2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Iako mnogi misle da su Japanci poznati samo po načinu na koji pripremaju i poslužuju suši, oni su i fakiri u pogledu spravljanja raznih juha.
Svi su pripremljeni s korisnim sastojcima čija je kombinacija tajna tankog struka Japanaca. Karakteristično je to Japanske supe uvijek ih poslužuju tople i često se u njihovoj izradi koristi bujon Daši, koji je zapravo glavna japanska juha.
Druga stvar koju je važno znati želite li iznenaditi svoje goste finom japanskom večerom je da su juhe zvale širok, uvijek se poslužuju u pojedinačnim zdjelicama (za razliku od opće ploče tanjira), a poslužuju se s desne strane osobe koja će ih konzumirati.
A ako se želite u potpunosti pridržavati japanske etikete, trebali biste kupiti i posebne porculanske žlice, koje su mnogo dublje od onih koje koristimo u svakodnevnom životu, a ujedno i mnogo prikladnije kada moramo jesti juhe ili druge tečna jela.
Evo kako lako možete pripremiti juhu prema originalnom japanskom receptu, kao i većinu proizvoda koje možete kupiti u specijaliziranim azijskim trgovinama:
Japanska supa od krastavaca i pileće polpete (Tori-Gan Curie Supo-Jilate)
Potrebni proizvodi: 250 g mljevene piletine, 1 jaje, 1 pileći fenjer, 1 krastavac, 1 list morskih algi kombu, 1 komad đumbira, 100 g kukuruznog brašna, 2 kašike sakea, 3 kašike soja sosa, sol po ukusu.
Način pripreme: Pileći fenjer se opere, izreže i stavi kuhati zajedno s kombuom od algi. Neposredno prije nego što voda zavrije, morate ukloniti morske alge, jer će juha postati gorka.
Nakon ključanja vode uklonite formiranu pjenu i kuhajte dok fenjer nije potpuno spreman. Procijedite juhu koja će vam trebati kasnije.
Ogulite tikvicu, naribajte je i iscijedite sok. Miješa se u sjeckalici zajedno sa mljevenim mesom, jajetom, 4 žlice. kukuruznog brašna, 1 kašika. džepa i 1 žlica. soja sosa.
Od tako dobivene homogene smjese oblikujte male polpete, koje možete uvaljati u ostatak brašna i staviti u juhu od pilećeg fenjera. dodajte preostali sake, soja sos, sol po ukusu i oljušteni i narezani krastavac. Japanska supa sa polpetama i krastavcem služi se vruće.
Preporučuje se:
Tri Najatraktivnija Variva S Polpetama
Bugari od pamtivijeka vole jesti čorbe s polpetama, ali ih obično konzumiraju na isti način. Zbog toga je dobro naučiti kako pripremiti druga variva s polpetama, koja su istovremeno vrlo ukusna i jednostavna za napraviti. Nudimo vam 3 opcije pomoću kojih ćete bez napora diverzificirati svoj jelovnik:
Koje Su Omiljene Namirnice Slabih Ljudi
Tajna slabih ljudi ne leži u strogoj prehrani koju drže, niti u nečem magičnom - važan je odnos prema hrani i na kraju njena suština. Svatko ima barem jednog poznanika koji naizgled jede sve u zavidnim količinama i nastavlja nositi svoje farmerke od prije 15 godina.
Dugovječnost Japanaca
Zemlja izlazećeg sunca ima najmanje gojaznosti (oko 3%) i najviše stogodišnjaka. Zbog svog načina života i hrane koju jedu, u Japanu žive mnogo više od prosječnog Europljanina. Japansko ostrvo Okinawa dom je većine stogodišnjaka. Osim što ima mnogo starijih osoba (starijih od 107 godina), dobrog su zdravlja i u vrlo dobroj formi za svoje godine.
Pas - Jutarnja Tajna Japanaca
Napravio pržena zrna heljde , pas ulazi u svijet Europe do te mjere da može zasjeniti zeleni čaj. Nova zvijezda zdrave hrane polazna je točka za čudo koje Japanci vole piti kako bi ojačali imunitet, detoksicirali i reminalizirali tijelo nakon noćnog sna.
Tajna Slabih žena
Znate li tajnu slabih žena? Oni koji jedu šta žele i kada žele, a da se ne ugoje? Nije bitna količina, već kako oni kombiniraju hranu i kako se odnose prema njima. Slabi ljudi se ne smiruju hranom, niti se lišavaju nje poput onih koji idu na dijetu.
