2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kada govorimo o Engleskoj, svi zamišljaju čistoću, red i ustaljene norme i pravila. Što se tiče nacionalne kuhinje, ona je mnogo više od toga.
Engleska kuhinja nastavak je tradicije carske prošlosti, u netipičnoj kombinaciji s jedne strane s europskom kuhinjom, a s druge s tradicijama bivših kolonija poput Indije. Položaj ostrva, kao i klima, među ostalim su faktorima koji određuju njegov karakter.
U tradicionalnoj staroengleskoj kuhinji, tipična jela su bila pečeno i dinstano meso, razne pite i riba. Danas, uglavnom pod utjecajem francuske, talijanske, indijske i kineske kuhinje, engleski meni sve više uključuje govedinu i ovčetinu. Obično se peku na žaru ili peku.
Što se tiče mesa, Engleska kuhinja je svijetu dao odrezak i pečenu govedinu. Među tradicionalnim engleskim receptima izdvaja se onaj s janjećim butom sa želeom od ribizle.
Živina i divlje ptice, uglavnom pure i patke, također igraju važnu ulogu. Domaća jela svoj karakterističan ukus stiču dodavanjem raznih umaka - Worcester, Cumberland, Tabasco, kečap i drugi.
Veliki specijalitet u Engleskoj je slano tijesto s mesom. Od njega se prave muffini i druga tjestenina.
U engleskoj kuhinji meso često zamjenjuje riba. Poštuju se slatkovodne i morske ribe. Pripremaju se kuvani ili na žaru. Poslužite s umakom od bijelog, gljiva ili paradajza. Najpopularnije morske delicije su ostrige, koje su poznate po svojoj visokoj kvaliteti.
Među popularnim tradicijama engleskog prehranjevanja širom svijeta je tipični engleski doručak. Popularno je zbog svoje količine, raznolikosti i kalorijskog sadržaja.
U svom tradicionalnom obliku sastoji se od pržene slanine, šunke, kuvanih i prženih jaja, dimljenog mesa, hljeba, džema i naravno - čaja.
Još jedan važan trenutak u svakodnevnom životu je popodnevno ispijanje čaja - pet sati - nepovratna tradicija uspostavljena stoljećima. Dok se u početku čaj služio samostalno, danas svaka ponosna domaćica služi sendviče i kolače.
Ručak u Engleskoj je lagan, uglavnom se sastoji od omiljenih sendviča. Suprotno tome, večera je prilično obilna i masna. Obično se sastoji od mesa ili ribe, raznih umaka, supa i nužno čipsa.
Pored teške hrane, u engleskoj kuhinji veliko je i povrće. Zemlja jede najviše šparoga, mrkve, karfiola i kupusa, koriste se za izradu salata, variva ili se poslužuju kao prilog. Pečeni grah je delicija.
Deserti u engleskoj kuhinji su tjestenina. Mafini, poznati širom svijeta, su tipični.
Pogledajte neke izvrsne engleske recepte: engleska torta s pivom, lagani engleski desert s poljupcima, engleska pita sa pilećom jetrom, engleska torta, engleska čajna torta.
Preporučuje se:
Svjetski Poznata Njemačka Jela
Njemačka kuhinja je sve samo ne dijetalna. Glavna jela su uglavnom teška zahvaljujući širokoj upotrebi svinjetine i slanine. Kalorična i raznovrsna, njemačka kuhinja sposobna je iskušati i najstrože apstinente. Naravno, Njemačka kuhinja nije samo svinjetina, krumpir i pivo, već ima puno svega.
Svjetski Poznata Njemačka Vina
Njemačka nacija može se pohvaliti istinskim osjećajem alkohola. Nije toliko poznata činjenica da se u Njemačkoj uzgajaju neke sorte bijelog grožđa od kojih se proizvode zlatna vina sa jakom voćnom aromom, okusom breskve i zlatne jabuke. Već u trinaestom stoljeću redovnici koji su proizvodili vino primijetili su izuzetnu otpornost na hladnoću nekih sorti bijelog grožđa, posebno u sunčanim danima.
Poznata Jela Iz španske Kuhinje
Španija je poznata po raznolikom jelovniku. Evo nekoliko najtipičnijih i najčešćih španskih jela s njihovim kratkim opisom. Predjela, poznata kao tapas, mogu se pripremiti od gotovo svega i male su slane delicije koje se služe kao predjelo ili jednostavno za jelo ako niste jako gladni.
Po čemu Je Poznata Poljska Kuhinja?
Poljska kuhinja kombinacija je elemenata koje su usvojile tradicije kuhanja različitih nacionalnosti koje su zemlju naseljavale u različita vremena - Jevreja, Ukrajinaca, Bjelorusa i Litvanaca. Poljska je poznata prije svega po vrlo ukusnim dimljenim mesnim delicijama, koje su cijenjene u cijelom svijetu.
Po čemu Je Poznata Ruska Kuhinja?
Raznolikost ruske kuhinje rezultat je činjenice da je Rusija multikulturalna i multinacionalna zemlja. Zasnovan je na uobičajenim slovenskim jelima, kasnije raznolikim aristokratskom privlačnošću zapadnoevropskoj kulinarskoj kulturi. U svojoj stoljetnoj istoriji ruski narod stvorio je ogroman broj kulinarskih recepata.
