2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ako volite čaj, vrlo je važno znati kako ga pravilno pripremiti i koja jela koristiti. U ovom slučaju kotlić igra jednu od glavnih uloga u kuhanju lijepog i aromatičnog čaja.
Nije slučajno da se među Kinezima, odakle potječu tradicija čaja i čaja, čajnik ili vrč naziva Ocem čaja, a voda od koje se pravi čaj je Majka čaja.
Zanimljivo je spomenuti da su u dalekoj prošlosti vrčevi u Kini izrađivani od različitih materijala kao što su ahat, kristal, žad, željezo, porculan, japanski lak, glina, pijesak i bambus.
Danas je većina čajnika iz više razloga izrađena uglavnom od porculana, keramike, nehrđajućeg čelika, pa čak i od plastike. Ako želite slijediti drevnu kinesku mudrost o odabiru kotlića, evo što je važno znati:
1. Poželjno je odabrati porculanski čajnik, jer nije upijajući, a zbog bjeline njegove unutrašnjosti moći ćete pogoditi je li čaj postao dovoljno jak ili ga treba kuhati neko vrijeme.
2. Najvažnije pravilo pri odabiru kotlića je voljeti ga. Ovo je strogo individualno za svaku osobu, ali ne dopustite da vas prodavači uvjeravaju u kvalitet njihovih čajnika ako vam se ne sviđaju. Zamislite da je vrč pored šalice za čaj i morat ćete ga gledati svaki dan.
3. Nikada ne kupujte čajnik koji miriše na rernu ili ulje, jer će to samo pokvariti ukus i aromu čaja.
4. Bez obzira na oblik kotla, pobrinite se da je izrađen od porculana ili kineske keramike od pijeska jixing. Potonji se posebno koristio na kraljevskom dvoru, što dovoljno govori o njemu.
Osim toga, na ovim posudama rade izuzetni poznavaoci čaja i čajnih ceremonija, a sami čajnici su bogato oslikani, što ih čini jedinstvenima.
5. Uvijek pazite da poklopac čajnika savršeno pristaje uz njega, jer u suprotnom, osim što se čaj ne skuha dobro, vodu možete proliti i dok je sipate.
6. Voda iz kotla treba bez poteškoća izlaziti mirno i glatko.
7. Nakon što ste kupili čajnik, dobro ga je potopiti u hladnu vodu i staviti na laganu vatru. Ovo će ukloniti sve mirise koji su se upili tokom obrade.
8. Prema poznavaocima čajnih tradicija, dobro je imati zasebni čajnik za različite vrste čajeva. To znači kuhati crni čaj u jednom čajniku, zeleni čaj u drugom i biljni čaj u trećem.
Preporučuje se:
Savjeti Za Odabir Friteze
Važno je odabrati bilo koji kućanski aparat. Svi ulažu svotu novca u nadi da će uređaj ispuniti njihova očekivanja, kao i cijenu. Često nailazimo na jeftinu robu koja se vrlo brzo kvari. Međutim, također se događa da se skupi vrhunski uređaj pokvari mnogo ranije nego što se očekivalo.
Savjeti Za Odabir Blendera
Odabir blendera je teško jer na tržištu postoji izuzetno širok izbor proizvoda. Prije nego što donesete odluku, dobro je razmotriti nekoliko kriterija. Prije svega, morate znati za šta ćete koristiti blender. Na primjer, ako uređaj odaberete za sebe, dobro je obratiti pažnju na funkcionalnost, snagu i trajnost.
Savjeti Za Odabir Sokovnika
Postoje različite vrste sokovnika - od jednostavnih ručnih do skupih visokotehnoloških modela. Da biste odabrali šta ćete kupiti, važno je razumjeti njihov princip rada. Presa za citruse - Ovo je najjednostavnija vrsta sokovnika. Može biti ručni ili mehanički.
Savjeti Za Odabir Vadičepa
1795. bila je godina u kojoj je britanski ministar Samuel Henschel patentirao prvu vadičep u svijetu. Tek početkom 20. stoljeća pojavile su se prve inovacije koje su olakšale uklanjanje čepa iz boce vina. Razvijenih je nekoliko mehanizama - zasnovanih na dizalici, beskonačnom vijku i poluzi sa zupčanicima.
Savjeti Za Kupovinu I Odabir Noževa
Kuhinjski noževi nisu isto. Izbor među njima izuzetno je složen ako želimo dobiti nešto kvalitetno. Loša stvar je što pri odabiru kuhinjskog noža ne možemo vjerovati ni etabliranim brendovima, jer se oni često oslanjaju samo na ime i cijenu, ali ne i na kvalitetu.
