2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kuhinjski noževi nisu isto. Izbor među njima izuzetno je složen ako želimo dobiti nešto kvalitetno. Loša stvar je što pri odabiru kuhinjskog noža ne možemo vjerovati ni etabliranim brendovima, jer se oni često oslanjaju samo na ime i cijenu, ali ne i na kvalitetu.
Pri odabiru noža treba biti oprezan, jer će se ovaj uređaj koristiti svakodnevno. Mora biti visokokvalitetna, izdržljiva, jaka i izdržljiva.
Prije nego što počnete kupovati noževe, razmislite koje vrste trebate. Raznolikost oblika i veličina je ogromna, a izbor ovisi o vašem stilu kuhanja i navikama. Jedno od dobrih i kardinalnih rješenja su osnovni setovi za svaku prosječnu kuhinju.
Prije kupnje odabranih noževa, držite svaki od njih neko vrijeme u ruci. Ovaj alat trebao bi biti udoban i dobro sjediti u ruci.
Važan element je materijal od kojeg je nož napravljen. Otkrijte koliko je čelika u njemu i gdje je koncentriran. Obratite pažnju na znakove zazora ili zavarivanja, posebno na dnu drške noža. Tu je najslabija točka uređaja.
Slabi noževi će se vjerovatnije saviti ili slomiti na ovom mjestu spajanja. Tanke su, obično sa plastičnim ili gumenim drškama. Najbolji od njih napravljeni su od cijelog komada čelika, ručno kovanog.
Težina noža također je znak kvalitete. Lagani noževi dizajnirani su za brzinu i tačnost. Teške su pogodne za čvrstu hranu poput orašastih plodova, svježeg đumbira, palminog šećera i drugih sastojaka.
Najbolje su uravnoteženi noževi. Lako ih je rezati i bez napora.
Drška noža mora biti čvrsta, laka za čišćenje i dobro sastavljena. Ako je tanak ili prekriven jeftinom plastikom, najvjerojatnije će se uskoro slomiti. Stari noževi s drškama od kostiju ili roga također nisu dobar izbor, jer s vremenom postaju krhki.
Mnogi smatraju da je najbolji materijal za nož keramika. Može se izoštriti poput skalpela, dugo zadržava oštrinu i ne hrđa. Međutim, ova vrsta noža izuzetno je krhka i lako se može slomiti. Zbog toga se sve češće glavni kuhari oslanjaju na noževe od nehrđajućeg čelika.
Nakon odabira materijala oštrice, obratite pažnju na širinu oštrice, kao i na debljinu i glatkost oštrice. Najbolji su glatki, polirani, bez nedostataka u metalu. Rezna ivica mora ravnomjerno "teći" cijelom dužinom od vrha do ručke i nigdje se ne smije slomiti.
Čak i ako izvučete najbolje iz tržišta noževa, to treba održavati. Noževi moraju uvijek biti oštri. Najbolje je nabaviti žrvanj. Pažljivo ih čuvajte - najbolje u drvenom držaču za noževe.
Preporučuje se:
Savjeti Za Kupovinu I Odabir Mikrovalne Pećnice
Danas je izuzetno teško odabrati bilo što na tržištu. Ogroman je izbor među kvalitetnom robom, a još veći među nekvalitetnom. Stoga, prilikom odabira uređaja ili proizvoda, moramo uzeti u obzir brojne značajke. Odabir mikrovalne pećnice često otežava vlasnike kuća.
Savjeti Za Kupovinu Procesora Hrane
Kuhinjski roboti su višenamjenski. Pored brzog miješanja i rezanja različitih proizvoda, koriste se i za gnječenje tijesta, gnječenje i prečišćavanje. Neki od uređaja su takođe opremljeni sokovnikom i prešom za citruse. Kuhinjski roboti koriste se i za fino usitnjavanje, fino rezanje i struganje.
Savjeti Za Kupovinu I Odabir Ploče Za Rezanje
Kakvu dasku za rezanje trebamo kupiti kako bi bila sigurna i mogli je koristiti za sve? U stvari, ne bismo trebali koristiti istu ploču za sve - voće, povrće, meso. Dobro je meso rezati na posebnoj površini. Prije nekog vremena uporno se tvrdilo da drvene ploče nisu sigurne jer su porozne i lako mogu donijeti mikroorganizme u dubinu materijala.
Savjeti Za Kupovinu Blendera
Blender je jedan od najtraženijih kućanskih aparata. Pripada maloj beloj tehnici i koristi se za mešanje čvrstih supstanci sa tečnom hranom i mlevenje neke hrane. Blender jedan je od rijetkih uređaja koji se koristi za izradu dječjih pirea i kašica.
Savjeti Za Kupovinu Kuhinjske Miješalice
Mikser je jedan od najneophodnijih uređaja u domaćinstvu. To je posebno važno za žene koje vole raditi kolače, kolače, kolače i sve vrste slatkiša. Tržište je trenutno preplavljeno svim vrstama miksera, blendera, blendera i tresača. Mogu se naći po različitim cijenama i različitog kvaliteta.
