2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Njemačka kuhinja je sve samo ne dijetalna. Glavna jela su uglavnom teška zahvaljujući širokoj upotrebi svinjetine i slanine. Kalorična i raznovrsna, njemačka kuhinja sposobna je iskušati i najstrože apstinente. Naravno, Njemačka kuhinja nije samo svinjetina, krumpir i pivo, već ima puno svega.
Supe u Njemačkoj definitivno se ne poštuju, ali ipak imaju prilično zanimljive recepte koji zaslužuju pažnju. Najpoznatiji su Gulaschsuppe, koji podsjeća na poznati mađarski gulaš, začinjenu Bohnensuppe juhu i Zwiebelsuppe - slično francuskoj juhi od crvenog luka.
Istočni Nijemci često kuhaju solyanku - začinjenu ukrajinsku supu sa sjeckanom kobasicom. Tokom godina, Eintopf supa je Njemačkoj donijela svjetsku slavu. Za njegovu pripremu koristi se 1 litra mesne juhe, 500 g govedine, kukuruza, pirinča i mnogi začini.
Posuđe od Njemačka kuhinja su uvijek zasitni, kalorični i vrlo ukusni. Meso u tome igra veliku ulogu, posebno svinjetina koja se priprema na mnogo različitih načina. Vjerovatno neće postojati osoba na svijetu koja barem jednom u životu nije čula za njemačke kobasice ili takozvane "hrenovke".
U njemačkoj kuhinji postoje brojna jela od cjelovitih mesnih komada - kotleti, šnicle, kuhana svinjska rolada, krvavica sa grožđicama, file u Hamburgu, biftek u Hamburgu. Jela sa sitno sjeckanim mesom ne uživaju puno poštovanja.
Labskaus je staro jelo popularno među nautičarima i vjeruje se da se najbolje priprema u Hamburgu. Njegovi sastojci mogu šokirati svakog gurmana, ali krajnji rezultat premašuje i najsmjelija očekivanja. Tipično jelo sadrži krumpir, mariniranu govedinu, svježe mlijeko, mariniranu haringu, kisele krastavce i jaja.
Voćne salate od sitno sjeckanog voća, posute šećerom u prahu i prelivene voćnim umacima ili sirupima prepoznate su kao deserti. Tradicionalno njemački domaćini pripremaju mousse, sve vrste peciva s voćnim umacima, sladoled.
Deserti su ponos Nijemaca, na čelu sa svjetski poznatom štrudlom od jabuka, kolačima sa šljivama i svježim sirom, čokoladom i orasima i svim vrstama krema. Najpoznatiji na svijetu je divan Božić [galerija].
Ostali su klasični recepti iz njemačke kuhinje: Flam Kuchen, Leberkese, Weisbrat, Jolani na njemačkom, bavarska salata, krumpir sa slaninom na njemačkom, kobasice s curryjem i umakom od rajčice, Linzer torta, Kugelhupf, Napkuchen, njemačka palačinka.
Preporučuje se:
Svjetski Poznata Njemačka Vina
Njemačka nacija može se pohvaliti istinskim osjećajem alkohola. Nije toliko poznata činjenica da se u Njemačkoj uzgajaju neke sorte bijelog grožđa od kojih se proizvode zlatna vina sa jakom voćnom aromom, okusom breskve i zlatne jabuke. Već u trinaestom stoljeću redovnici koji su proizvodili vino primijetili su izuzetnu otpornost na hladnoću nekih sorti bijelog grožđa, posebno u sunčanim danima.
Popularna Njemačka Božićna Jela
Za Božić u Njemačkoj se služe posebna jela bez kojih je praznik nezamisliv. Jedno od božićnih jela potrebnih za stolom je punjeno guska sa sosom . Po ukusu su vam potrebne cijela guska, 3 kisele jabuke, 1 luk, 2 kašičice brašna, 100 mililitara pileće juhe, sol i drugi začini.
Poznata Jela Iz španske Kuhinje
Španija je poznata po raznolikom jelovniku. Evo nekoliko najtipičnijih i najčešćih španskih jela s njihovim kratkim opisom. Predjela, poznata kao tapas, mogu se pripremiti od gotovo svega i male su slane delicije koje se služe kao predjelo ili jednostavno za jelo ako niste jako gladni.
Rabarbara - Malo Poznata I Rijetko Se Koristi
Rabarbara - povrće zvučnog i otmjenog imena, nutritivno neiscrpni izvor minerala, vitamina, vlakana i polifenola, ali istovremeno malo poznato i rijetko korišteno. Pripada porodici Lapadovi, a sastoji se od lišća, stabljike i korijena. Jedini jestivi dijelovi ove biljke su njezine stabljike, lišće i korijenje koje se ne konzumira.
Po čemu Je Poznata Poljska Kuhinja?
Poljska kuhinja kombinacija je elemenata koje su usvojile tradicije kuhanja različitih nacionalnosti koje su zemlju naseljavale u različita vremena - Jevreja, Ukrajinaca, Bjelorusa i Litvanaca. Poljska je poznata prije svega po vrlo ukusnim dimljenim mesnim delicijama, koje su cijenjene u cijelom svijetu.
