2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Poljska kuhinja kombinacija je elemenata koje su usvojile tradicije kuhanja različitih nacionalnosti koje su zemlju naseljavale u različita vremena - Jevreja, Ukrajinaca, Bjelorusa i Litvanaca.
Poljska je poznata prije svega po vrlo ukusnim dimljenim mesnim delicijama, koje su cijenjene u cijelom svijetu. Kobasice se pripremaju prema drevnim receptima, metodama pušenja preko dima grančica kleke ili mirisnih voćki.
Važnu ulogu igra supa, koristeći bogatstvo povrća ili drugih jela sa povrćem i mesom dostupnim iz poljoprivrede.
Jedan od najpopularnijih je boršč koji se u Poljskoj priprema sa repom, obično posluženom uz uši pržene u uhu. Još jedna ukusna supa je žurek koji se pravi od raženog brašna i gljiva.
Nacionalno jelo Poljaka naziva se bigos i kuha se tri dana. Priprema se od kiselog kupusa i nekoliko vrsta mesa, dimljenih kobasica i gljiva.
Zapravo je kiseli kupus neizostavan sastojak mnogih poljskih jela, kao i nevjerojatna salata. Napravljen je od slanog, fermentiranog narezanog bijelog kupusa.
Cijenjen kao bogat izvor vitamina C, PP i mnogih vitamina B. Također se koristi za izradu tradicionalnih poljskih sarmi, poznatijih kao golubovi.
Izgledom se razlikuju od onih poznatih u Bugarskoj, jer su mnogo veći, dugi i gotovo pravokutnog oblika. Kiseli krastavci su takođe prisutni u većini poljskih tablica.
Posebno popularnim svinjskim jelima vrijedi dodati pečeno i kuhano svinjsko rame, kao i kašu - vrstu krvavice.
Kašanka se nekad smatrala tipičnim seoskim domaćim jelom, ali danas se služi kao delicija u najboljim restoranima s tradicionalnom poljskom kuhinjom. Istu vrtoglavu karijeru napravio je sa svinjskom mašću - rastopljenom svinjskom mašću sa komadima mesa, začinima, lukom i belim lukom, crnim biberom, solju i aromatičnim biljem.
Poljska kuhinja je takođe poznata po svojim veličanstvenim knedlama i knedlama, koje se u Poljskoj pripremaju sa raznim nadjevima. Posebno su popularni pirijevi punjeni mljevenim mesom, kiselim kupusom, gljivama, sirom ili voćem.
Ako želite pripremiti ukusna jela iz poljske kuhinje, nudimo vam nekoliko nevjerovatnih recepata za poljske krafne, poljski medeni kolut, poljski keksi od oraha, poljski mousse od maka, poljsku mazurku s kvascem i grožđicama, poljske zrazy.
Preporučuje se:
Svjetski Poznata Njemačka Jela
Njemačka kuhinja je sve samo ne dijetalna. Glavna jela su uglavnom teška zahvaljujući širokoj upotrebi svinjetine i slanine. Kalorična i raznovrsna, njemačka kuhinja sposobna je iskušati i najstrože apstinente. Naravno, Njemačka kuhinja nije samo svinjetina, krumpir i pivo, već ima puno svega.
Svjetski Poznata Njemačka Vina
Njemačka nacija može se pohvaliti istinskim osjećajem alkohola. Nije toliko poznata činjenica da se u Njemačkoj uzgajaju neke sorte bijelog grožđa od kojih se proizvode zlatna vina sa jakom voćnom aromom, okusom breskve i zlatne jabuke. Već u trinaestom stoljeću redovnici koji su proizvodili vino primijetili su izuzetnu otpornost na hladnoću nekih sorti bijelog grožđa, posebno u sunčanim danima.
Poznata Jela Iz španske Kuhinje
Španija je poznata po raznolikom jelovniku. Evo nekoliko najtipičnijih i najčešćih španskih jela s njihovim kratkim opisom. Predjela, poznata kao tapas, mogu se pripremiti od gotovo svega i male su slane delicije koje se služe kao predjelo ili jednostavno za jelo ako niste jako gladni.
Po čemu Je Poznata Ruska Kuhinja?
Raznolikost ruske kuhinje rezultat je činjenice da je Rusija multikulturalna i multinacionalna zemlja. Zasnovan je na uobičajenim slovenskim jelima, kasnije raznolikim aristokratskom privlačnošću zapadnoevropskoj kulinarskoj kulturi. U svojoj stoljetnoj istoriji ruski narod stvorio je ogroman broj kulinarskih recepata.
Po čemu Je Poznata Engleska Kuhinja?
Kada govorimo o Engleskoj, svi zamišljaju čistoću, red i ustaljene norme i pravila. Što se tiče nacionalne kuhinje, ona je mnogo više od toga. Engleska kuhinja nastavak je tradicije carske prošlosti, u netipičnoj kombinaciji s jedne strane s europskom kuhinjom, a s druge s tradicijama bivših kolonija poput Indije.
