Svjetski Poznata Njemačka Vina

Svjetski Poznata Njemačka Vina
Svjetski Poznata Njemačka Vina
Anonim

Njemačka nacija može se pohvaliti istinskim osjećajem alkohola. Nije toliko poznata činjenica da se u Njemačkoj uzgajaju neke sorte bijelog grožđa od kojih se proizvode zlatna vina sa jakom voćnom aromom, okusom breskve i zlatne jabuke.

Već u trinaestom stoljeću redovnici koji su proizvodili vino primijetili su izuzetnu otpornost na hladnoću nekih sorti bijelog grožđa, posebno u sunčanim danima. Zbog toga ćemo vam danas predstaviti tri svjetski poznata Njemačka vina, koji su prilično nepravedno zapostavljeni zbog svoje poznatije braće iz Francuske i Italije.

1. Rizling

Tajna savršeno napravljenog rizlinga je u jedinstvenoj harmoniji između šećera i kiselina, kombinirane - ovisno o porijeklu - s profinjenom filigranskom strukturom ili moćnom aromom. Čak i najslađi rizlingi imaju stabilnu kiselu strukturu koja im daje nevjerojatan potencijal starenja.

Vau
Vau

Dobra vina od rizlinga nikad nisu previše alkoholna ili teška, već naprotiv - ističu se nevjerovatnom svježinom. Tipični rizling ima blijedo žutu, ponekad zelenu boju u prvih nekoliko godina života. S godinama boja postaje sve intenzivnija, a zreli rizling predstavljen je bogatim, bujnim zlatom.

2. Müller-Thurgau

Uveo ga je 1882. švedski uzgajivač Hermann Müller, koji je živio u gradu Thurgau. Poznato je da je ova sorta čak i otpornija na klimatske promjene od rizlinga. Sazrijeva kasnije, krajem septembra.

Od grožđa Mueller-Thurgau mogu se koristiti nevjerojatna visokokvalitetna vina, ali nažalost sorta najbolje uspijeva na tlu koje je sada rezervirano samo za rizling. Rijetki su vinari koji bi poznatu njemačku sortu zamijenili Müller-Thurgau, što čini vino danas sve rjeđim.

Sylvaner
Sylvaner

3. Sylvaner

Ovo je vrsta bijelog grožđa i odgovara oko 8% proizvodnje u zemlji. Vjeruje se da je ova sorta u zemlju dopremljena iz Transilvanije u 19. stoljeću i bila je vrlo popularna u to vrijeme, iako je vremenom propadala.

Nepretenciozan je prema uslovima i rano sazrijeva. Vino od njega je svijetlog, nezaboravnog okusa, cvjetne i voćne arome. Kako spada u kategoriju težih vina, Silvaner se izuzetno dobro kombinira s tradicionalnim njemačkim delicijama.

Preporučuje se: