2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
1. Većina peciva ne navodi količinu brašna. Tamo gdje je precizno definirano, podrazumijeva se. To je zbog veličine jaja, gustine jogurta i vrhnja;
2. Soda bikarbona se pomeša sa brašnom ili jogurtom;
3. Otopite soda amonijaka sa malo sirćeta ili limunovog soka;
4. Naribajte koricu limuna na sitnoj ribežu;
5. Ako se krema od maslaca prekriži, lagano je zagrijte na ploči za kuhanje i nastavite tući;
6. Kada stavljate voće na tijesto (naribanu jabuku na primjer), prvo ga pospite s malo zdrobljenih oraha;
7. Pri bičevanju proteina dodaje se prstohvat soli;
8. Vrhovi kolača režu se hladni, a zatim premazuju kremom;
9. Kad pečete kolače, torte, pite, peciva, pećnica se uvijek mora prethodno zagrijati na željenu temperaturu;
10. Kad se u kolač doda brašno, ono se uvijek prosije;
11. Brašno se dodaje malo u smešu do željene gustine, ne odjednom;
12. Crocan se priprema stavljanjem šećera u aluminijsku posudu s malo vode. Stavite na ploču za kuhanje i kada se dobije željena tamna boja ulijte u podmazan tanjir ili dasku;
13. Ogulite bademe tako što ćete ih staviti u posudu s vodom i pirjati dok se koža ne počne odvajati;
14. Kore od narančaste torte pripremaju se kuhanjem tri puta i odbacivanjem vode. Dodajte šećer i kuvajte. Sutradan ih skuhajte u gustom pekmezu. Čuvati u teglama do 1 godine.
Preporučuje se:
Kako Napraviti šećerni Sirup Za Kolače
Mnogo peciva i kolača zahtijeva punjenje sljeza šećernim sirupom. Osnovno pravilo je da jedno od njih dvoje mora biti hladno - ili močvara ili sirup. Bolja opcija je ostaviti sirup da se ohladi na sobnoj temperaturi i preliti ga preko močvare koja je ostala najmanje četiri sata nakon pečenja.
Kako Napraviti Voćni Preliv Za Kolače?
Preliv je punjenje koje pokriva slatkiše - peciva, kolače, kolače, sladoled i još mnogo toga. Najpopularniji preljev je čokolada, ali raznolika preljevi od tijesta je stvarno super, kao što su i najkarakterističnije nakon čokolade voćni preljevi .
S Ljubavlju Prema Siru
Ako je osoba prisiljena odabrati samo jedan od glavnih izvora bjelančevina (meso, riba, jaja i sir), čini se da bi najrazumniji izbor bio sir. Okus i tekstura različitih vrsta sira neizmjerno su raznoliki, a lista načina na koje se sir koristi u kuhanju gotovo je beskrajna.
Kako Napraviti Tijesto Za Kolače
Keksi su ukusni za djecu i odrasle, odličan su desert i ukras stola. Čaj i kafa su ukusniji uz kolačiće. Keksi u obliku različitih životinja i zanimljive figurice nevjerovatna su radost za djecu. Biskvitno brašno mora biti visokokvalitetno.
Kako čuvati Kolače I Domaće Kolače
U posebnim prigodama ili obljetnicama u izobilju pripremamo kolače i kolače. Napokon, ovo je glavni simbol praznika za podizanje raspoloženja i stvaranje svečane atmosfere. Sadrže orašaste plodove, čokoladu, kreme, voće itd., Ali ti su sastojci odgovorni i za rok trajanja.
