2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Mnogo peciva i kolača zahtijeva punjenje sljeza šećernim sirupom. Osnovno pravilo je da jedno od njih dvoje mora biti hladno - ili močvara ili sirup.
Bolja opcija je ostaviti sirup da se ohladi na sobnoj temperaturi i preliti ga preko močvare koja je ostala najmanje četiri sata nakon pečenja.
U suprotnom, pečeno tijesto može omekšati i pretvoriti se u kašu. Sirup se priprema miješanjem šećera i vode u omjeru dva dijela šećera i tri dijela vode.
Promiješajte i stavite na ploču za kuhanje, ali tako da se zagrije samo s jedne strane. Pjena će se skupljati na suprotnoj strani spremnika i mora se povremeno uklanjati.
Kad prestane stvaranje pjene, lonac se stavi na jaku vatru i kuha do stvaranja šećernog sirupa potrebne gustine. Po želji u sirup možete dodati esenciju ruma ili vaniliju.
Ne aromatizirajte vrući sirup jer će aromatične supstance iz njega ispariti za nekoliko sekundi. Voćni sokovi mogu se koristiti za aromu sirupa.
U sokovima ne treba pretjerivati, jer to može previše razrijediti sirup i učiniti ga vodenastim, što će prouzročiti ljuštenje kolača.
Šećerni sirup možete aromatizirati vinom. Upotrijebite jednu žlicu bijelog vina ili ruže. Limunski sirup dobit ćete dodavanjem soka od pola limuna.
Umjesto limunovog soka možete koristiti žlicu likera od limuna. Konjak takođe daje vrhunsku aromu - dodajte dvije kašike konjaka.
Šećerni sirup za kolače možete aromatizirati kavom - potrebne su vam dvije kašike vrlo jake i guste kafe. Ovaj se sirup koristi za kolače i kolače s preljevom od kafe.
Preporučuje se:
Kako Napraviti Sirup Od Bazge
Sirup od bazge vrlo je jednostavan za pripremu, a ljeti je vrlo ugodan i mirisan način suočavanja s vrućinom. Jedan od načina za pravljenje sirupa od bazge je izrada od cvijeća i korištenje limunovog soka za zakiseljavanje. Treba vam 45 cvjetova bazge.
Kako Napraviti Svježi Džem, Marmeladu I Sirup Od Crne Ribizle
Crna ribizla ima niz korisnih svojstava na ljudsko tijelo. Voće je izuzetno bogato vitaminom P, koji dobro djeluje na kardiovaskularni sistem, a istovremeno ima snažno antivirusno djelovanje. Crni ribiz je također dobar izvor kalcijuma i vitamina C.
Kako Napraviti šećerni Sirup - Vodič Za Početnike
Šećerni sirup je najčešće korišteni sastojak za sirupiranje ili zaslađivanje kolača, pita ili drugih slastica. To je zato što ne treba puno vremena za izradu, ne zahtijeva posebnu pažnju i brigu, može se koristiti za sirupiranje raznih deserta i ne sadrži mnogo komponenata, što olakšava pripremu.
Kako Napraviti Džem I Sirup Od Kukuruzovine?
Dren je vrsta drveta koje je među najranijim vrstama cvjetanja. Međutim, njezini plodovi sazrijevaju tek u septembru-oktobru. Pamti se po tome što je prvo cvjetao, a najkasnije dozrijevao. Najčešće od plodova drijena priprema se sok. Svježi, kiselog su okusa, a obožavatelji su rijetki.
Kako Napraviti Džem, Kompot I Sirup Od Malina
S početkom zimske sezone kuhanja, Gotvach.bg nudi tri ukusna recepta za pripremu džema, kompota i sirupa od malina. Džem od maline . Marmelada se može pripremiti i od gajene i od divlje šumske maline. Morate odabrati svježe i zdravo dobro zrelo voće.
