2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ako ste ikada bili u suši restoranu, uz jelo su vam vjerojatno poslužili mirisnu, svijetlozelenu tjesteninu. Ovo je korijen wasabija, a njegova prekrasna zelena boja skriva nevjerovatnu toplinu.
Wasabia japonica je naučno ime ove male, višegodišnje biljke koja pripada porodici Cruciferous, ili senf porijeklom iz Japana.
Konzumacija ove biljke ima neke iznenađujuće zdravstvene koristi, uključujući antibakterijska svojstva. U narednim redovima saznaćete zašto je tako korisno konzumirati wasabi.
1. Korijen ima protugljivična i protuupalna svojstva. Japanci ga koriste za ubijanje štetnih prehrambenih bakterija koje se nalaze u jelima od sirove ribe.
2. Korijen sadrži supstance sa antikancerogenim svojstvima.
3. Wasabi stimulira želučane i crijevne enzime, što pomaže probavi.
4. Wasabi je odličan izvor vitamina C.
5. Takođe je dobar izvor esencijalnih minerala poput kalijuma, mangana, gvožđa, bakra, kalcijuma i magnezijuma. Korijen također sadrži srednje razine vitamina B6, riboflavina, niacina i pantotenske kiseline.
6. Zbog začinjenog okusa, wasabi pomaže u brzom oslobađanju sekreta od gripe, prehlade, začepljenog nosa.
Preporučuje se:
9 Impresivnih Zdravstvenih Blagodati Ječma
Ječam je jedna od najčešće konzumiranih žitarica. Bogat je mnogim hranjivim sastojcima i ima impresivne zdravstvene beneficije, od poboljšane probave i gubitka kilograma do smanjenja nivoa holesterola i zdravijeg srca. Evo 9 impresivnih zdravstvene koristi od ječma zbog čega ćete na ovu kulturu gledati drugim očima.
5 Zdravstvenih Blagodati Kurkume
Blagodati kurkume obiluju. Ovaj protuupalni začin može poboljšati vaše pamćenje, ublažiti bolove u zglobovima i još mnogo toga. Blagodati kurkume poznate su tisućama godina, ali u posljednje vrijeme začin je postao vrlo popularan. Uzgajana širom Indije i drugih dijelova Azije, kurkuma je glavni sastojak ayurvedske medicine i glavni sastojak curry u prahu.
5 Nevjerovatnih Zdravstvenih Blagodati đumbira
Postoji jedan razlog zašto je đumbir jedan od najpopularnijih prirodnih lijekova za želučane probleme - stvarno djeluje. Đumbir može učinkovito suzbiti mučninu i povraćanje, pomaže kod brojnih drugih bolesti. Đumbir je prepun antioksidansa koji štite od upala koje uzrokuju bolesti u tijelu, pomažu u poboljšanju zdravlja i tonusa, kaže Tara Gidus, nutricionistica i autorica Flat Belly - recepata za manekene.
8 Iznenađujućih Zdravstvenih Blagodati Karanfilića
Karanfilić su cvjetni pupoljci zimzelenog drveta, poznatog i pod nazivom Syzygium aromaticum. Karanfilić možda znate kao jedan od glavnih sastojaka indijske kuhinje. Ovaj začin može se koristiti za posluživanje prženih jela, dodavanje okusa toplim napicima i unošenje topline u kolače i kolače.
Šest Zdravstvenih Blagodati Crnog Ribiza
Crni ribiz je izuzetno koristan za organizam, a prema nekim izvorima čak je i bolja alternativa tzv. super voće koje je prilično skupo. Sadrži antioksidante i hranljive sastojke koji mu daju priliku da se takmiči sa nekom od svoje udaljene braće - goji bobicom, acai bobicom i drugima.
