2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
U posljednje vrijeme svi govore o novoj konditorskoj aferi tzv krufin. Ova torta klasična je vizualizacija prehrambene pornografije (od engleskog food porn - spektakularna, vizuelna prezentacija kuhanja ili jela u reklamama, blogovima, kuharskim emisijama ili drugim vizualnim medijima, što izaziva želju za jelom ili tako veliča hranu koju predstavlja Food porn. često u obliku stilskih i provokativnih slika hrane koje hranu predstavljaju toliko prkosno da je bliska pornografskoj fotografiji).
Krema se u mislima raširila između valjanih slojeva tijesta, posuta šećerom u prahu - nevjerovatna torta sa maslacem, zamotana u visoku spiralu. Jesu li vam radile slinovnice?
Nedavno su svi u redovima od rane zore i sa strahopoštovanjem čekaju da isprobaju divnu kombinaciju kroasana i kifla. Sada svaka pekara i poslastičarnica nude novi hibridni ukus - krafna / croffin /, ili kroasan + muffin.
Desert je stvoren u slastičarnici Mr. Holmes Bakehouse u San Franciscu. Grad koji bi trebao biti raj za ljubitelje peciva. Ipak, ne morate čekati u redu za vizu, jer ovu tortu možete probati i u Londonu, u Foxcroftu i Gingeru.
Odmah se pitamo je li to plagijarizam, a konditorski svijet čeka skandal Cruffingate? I to nije pretjerivanje, jer je poslastičarnica Bloomsbury's Bea unajmila advokate prije nekoliko godina kada je Starbucks iskoristio njihovu ideju za dupina ili krafnu i kiflu.
Tijesto za krufin priprema se tri dana, peče i puni, na primjer, karamelom ili kremom Fluffenter (maslac od kikirikija sa sljezom). Krajnji rezultat podsjeća na uvrnutu korneticu sladoleda koja vas "moli" da zagrizete u velike dijelove. Ako ne želite čekati dok luda slastičarska moda ne prekriva našu zemlju, pokušajte sami napraviti krafne.
Na stranici ćete pronaći prilično uspješne recepte za ovu požudu koji se pripremaju brzo i jednostavno - Krofne s džemom od jagoda i Krofne sa sirom.
I dok su London i San Francisco gužve i redovi u redovima od rane zore, željno čekajući vruće krafne i puneći Instagram novim fotografijama slatkog iskušenja, pitamo se koji će biti sljedeći hit. Hibrid između čaše i poljupca možda? Veselimo se!
Preporučuje se:
Cruffin - Torta Za Znalce
Ljubitelji slatkih iskušenja imaju razloga za dobrobit jer se na tržištu pojavio novi proizvod - Krofna . Čudno ime kolača je zbog njegovog porijekla. Hibridni je proizvod između kroasana i kifla. Krafna na jedinstven način kombinuje zasluge dva kolača od kojih je napravljena.
