2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Gotovo svi koji vole ribu i morske plodove ljubitelji su mesa rakova. Kao i gotovo svi plodovi mora, vrlo je koristan i ujedno se priprema vrlo brzo. Zato vam ovdje nudimo još 3 zanimljiva recepta s rakovima koje možete isprobati kad god želite.
Rakovi u vinskom sosu
Potrebni proizvodi: 20 rakova, 200 ml bijelog vina, 150 ml vode, 2 glavice luka, 3 češnja češnjaka, 1 šargarepa, 2 kašike putera, sol, limunov sok i biber po ukusu
Način pripreme: Rakovi se čiste i peru. Stavite u duboku posudu i prelijte vinom i vodom. Kad prokuhaju dodajte sitno nasjeckano povrće. Kada su svi proizvodi gotovi, rakovi se vade i stavljaju na tanjir ili distribuiraju na tanjir. Umak u kojem su se kuhali protrlja se kroz cjedilo ili se pasira i začini maslacem, solju, limunovim sokom i crnim paprom. Prelijeva se preko gotovih rakova.
Rakovi sa pirinčem
Potrebni proizvodi: 20 rakova, 6 korijena peršina, 2 glavice luka, 1/2 žličice. maslac, 3/4 žličice pirinač, so i biber po ukusu, 1 tsp. kurkuma, nekoliko grančica sitno sjeckanog kopra
Način pripreme: Stavite sitno nasjeckane korijene peršina u slanu vodu i nakon 30 minuta dodajte im očišćene i oprane rakove. Kuhajte oko 1 sat, izvadite i odvojite meso. Na ulju posebno popržite sitno sjeckani luk i ulijte oko 2,5 žličice. iz procijeđene juhe u kojoj su se kuhali rakovi. Smanjite vatru, začinite rižu solju, kurkumom i biberom i kuhajte dok se potpuno ne skuha. Sipajte u tanjir, po vrhu rasporedite meso rakova i pospite koprom.
Marinirani rakovi na žaru
Potrebni proizvodi: 12-15 rakova, 7 kašika. maslinovo ulje, 3 kašike limunovog soka, 2 češnja češnjaka, sol i papar po ukusu, nekoliko listova svježeg estragona
Način pripreme: Rakovi se dobro očiste i operu. Sve ostale proizvode izmiješajte u mužaru i tucite dok se ne dobije homogena smjesa. Koristi se za širenje rakova, s više naglaska na njihovom donjem dijelu. Pecite po 5 minuta sa svake strane na dobro zagrijanom roštilju. Ako je ostalo marinade, možete ih posipati njome tokom pečenja.
Preporučuje se:
Kako Jesti Rakove I Ostale Plodove Mora
Ne znajući da su rakove, jastoge i razne vrste morskih plodova prihvatljivo jesti rukama, mnogi ljudi rade bolne eksperimente kako bi ih pojeli vilicom i nožem. Ako su plodovi mora pripremljeni na takav način da je za njihovo konzumiranje potreban poseban pribor, oni će vam biti posluženi.
Kako Kuhati Rakove
Sočno meso slatke rakovice voli i odrasli i djeca. Jela od predjela i rakova popularna su u mnogim nacionalnim kuhinjama. Najukusniji su rakovi ulovljeni u ranim jesenskim danima. Tada je njihovo meso najukusnije. Pri pripremi rakova poštuju se određena pravila kako bi se sačuvala nježna struktura i nježni okus ovih vodenih stanovnika.
Trikovi Za Pahuljaste Uskršnje Kolače Koje Trebate Naučiti
Kada mesite uskršnje kolače ili drugu tjesteninu, trebali biste biti mirni i dobro raspoloženi. U suprotnom će vas tijesto osjetiti, a rezultat će biti tragičan. Ovo je osnovno pravilo u kuhanju. Svi proizvodi za uskršnji kolač trebaju biti topli, a trebala bi biti i soba.
Tri Zanimljiva Recepta Iz Vijetnamske Kuhinje
Kao i druge azijske zemlje, i u Vijetnamu kulinarske vještine i tradicija ovise o dobrom balansu pet okusa, odnosno vještoj kombinaciji gorkog, slanog, slatkog, kiselog i začinjenog. Smatra se ukusnim Vijetnamsko jelo , uvijek ga treba pripremati od svježih proizvoda, zbog čega je naglasak samo na sezonskom voću i povrću.
Kako Naučiti Bacati Manje Hrane?
Prema izvještaju američkog Ministarstva poljoprivrede (USDA) 30% do 40% kupljenog hrana se odbacuje . Ta alarmantno visoka cifra iznosi 161 milijardu dolara godišnje potrošene na hranu. I premda se organiziraju kampanje za smanjenje otpada od hrane, mnogi ljudi i dalje ignoriraju ovaj ozbiljan problem.
