2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Prema izvještaju američkog Ministarstva poljoprivrede (USDA) 30% do 40% kupljenog hrana se odbacuje. Ta alarmantno visoka cifra iznosi 161 milijardu dolara godišnje potrošene na hranu. I premda se organiziraju kampanje za smanjenje otpada od hrane, mnogi ljudi i dalje ignoriraju ovaj ozbiljan problem.
Ako ste odlučili biti pametni i pokušajte hranu ne bacati smanjenjem otpad od hrane u vašem domu, nutricionistkinja Dana Angelo daje primjere i konkretne smjernice kako provesti ovaj koristan poduhvat.
Ako ste zaključili da je vrijeme da vi i vaša porodica naučite kako smanjiti rasipanje hrane kod kuće, evo nekoliko savjeta:
1. Kako započeti
Normalno je da kupujete istu hranu svake sedmice, ali to često može dovesti do toga prekomjerna kupovina proizvodaod kojih već imate kod kuće. Prije nego što pripremite listu za kupovinu, pretražite hladnjak i ormariće da vidite koja vam je hrana ostala kod kuće i što s njima možete kuhati.
Sljedeći korak je planiranje obroka. Umjesto da žurite u trgovinu u zadnji čas ili naručite pizzu, ako unaprijed odlučite što ćete kuhati, ovo će vam pomoći da smanjiti rasipanje hrane.
2. Šta jesti
Mnogo je jela koja možemo pripremiti s ostacima iz prethodne sedmice. Evo šta:
- Ako kopate u zamrzivaču, možete pronaći stvari kao što su gotove palačinke za doručak i sendvič hljeb - kad se hljeb zamrzne, možete ga jednostavno prepeći ili staviti direktno u pećnicu da se otopi;
- Ako pizzu radite svakog petka navečer, domaće tijesto štedi mnogo novca. Od ostataka tijesta napravila sam mini pice za dječji ručak, a zalogaje bijelog luka za predjelo za večeru. Sve ostalo u hladnjaku ide na pizzu - uključujući sve umake koje imam pri ruci;
"Ako ga mogu staviti u quesadillu, pojest će ga moja djeca." Druga mogućnost je da sastojke stavite direktno u posudu za pečenje - imate improvizovanu posudu za lazanje;
- Nedjeljna večera postaje još bolja - pečena piletina sa povrćem sa lokalnog tržišta. Ostaci su se pretvorili u pileću juhu za supu i sendviče za narednu sedmicu;
- Stari kruh i nekoliko jaja možemo pretvoriti u zdrav lonac za doručak (ovo je izvrsna opcija za brzi obrok). Ostaci se smrzavaju, a zatim se zagrijavaju u mikrovalnoj pećnici prije jela.
3. Šta smo naučili
Čitavo ovo iskustvo pametne upotrebe hrane činit će se puno lakšim nego što očekujete, a uz to ćete se osjećati tako dobro znajući da smanjujete rasipanje hrane. Vjerovatno će tako biti svake sedmice, ali evo nekoliko dobrih strategija koje ćete koristiti u budućnosti. Evo ih:
- Kupujemo previše slanih grickalica - iako djeca lako mogu preživjeti bez krekera. Ipak, često kupujemo mješavinu krekera, humusa, maslina i cjelovitih žitarica koje brzo sakrijemo u ormar prije nego što nas vide;
- Zamrzivač je osnova svega - odatle možete dobiti sve - od piletine, kobasica i pestoa, te staviti prezrele banane. Korištenje zamrzivača je ključno za smanjenje rasipanja hrane;
- Ušteda hrane štedi novac. To nam je vrlo jasno, ali tako ćete se dobro osjećati kad shvatite da ste uštedjeli više od 300 USD;
"Smoothieji za doručak su čudo." Čak i sastojci koji su počeli da se suše ili postaju mekani mogu se koristiti uz pomoć brze miješalice (ako nešto ostane, možete ga uliti u kalupe i zamrznuti - to dodatno smanjuje rasipanje hrane);
- Cijela piletina dobra je investicija - između supe, salate i sendviča dobivamo više od šest različitih jela za moju porodicu.
Preporučuje se:
Jedite Manje Hrane Da Biste Ostali Zdravi
Jesti manje hrane važan je uvjet za ljudsko zdravlje. Navikavanje da jedete manje može spriječiti ozbiljne zdravstvene probleme. Prednosti male količine hrane: Zdravo srce: Jedite manje da biste održavali puls i krvni pritisak u formi.
Prestanite Bacati Lišće Rotkve! Skuvaj Ih
Proljeće je i svaka porodica u ovo doba godine jede salatu sa lukom, belim lukom, rotkvice i odijevanje. Crvena rotkvica izvrsno je proljetno povrće, izvrsnog su okusa kao izvrstan dodatak zelenoj salati, lijepo ih je čak i jesti samo s malo soli.
3 Zanimljiva Recepta Kako Naučiti Kuhati Rakove
Gotovo svi koji vole ribu i morske plodove ljubitelji su mesa rakova. Kao i gotovo svi plodovi mora, vrlo je koristan i ujedno se priprema vrlo brzo. Zato vam ovdje nudimo još 3 zanimljiva recepta s rakovima koje možete isprobati kad god želite.
Bugari Piju Sve Manje I Manje Piva
Prodaja piva i dalje pada, a Bugari piju sve manje i manje jantarne tečnosti, rekao je predstavnik jedne od najvećih pivskih kompanija u Bugarskoj Nikolay Mladenov. Ispred novina Standart Mladenov kaže da je samo za ljetnu sezonu prodaja piva u zemlji pala za 10%.
Kad Počnemo Manje Osjećati Okus Hrane
S godinama se u ljudskom tijelu javljaju neke nepovratne promjene i procesi. Jedan od njih je smanjenje sposobnosti da se oseti aroma i ukus hrane i pića. Bugarski medicinski specijalista, kojeg citira 24 Chasa, tvrdi da nakon naše 45. godišnjice počinju opipljive promjene u načinu na koji opažamo kvalitete okusa proizvoda koje uzimamo.
