2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Čips nastao je 1853. godine, kada je George Crum, kuhar, bio razočaran mušterijom koja mu je vratila pomfrit jer je bio pregust.
U svojoj ljutnji i prkosu klijentu, Crum je sjekao krumpir što je moguće tanje, pržio ga i tako nehotice postao tvorac čipsa.
Mnogo promjena je napravljeno od stvaranja čipsa. Tehnološki napredak i rastuća potražnja doveli su do upotrebe hemikalija u proizvodnji čipsa.
Pažljivo praćenje
Jedna od hemikalija je natrijum bisulfitkoja se koristi za usporavanje rasta bakterija u voću, povrću, malo plodova mora i vina.
Takođe se nalazi u WC školjke. Da, tačno - toaletne školjke. Natrijum bisulfit se nalazi u većini sredstava za čišćenje toaleta i proizvoda za pranje posuđa, ali u većim količinama nego u čipsu.
Natrijum bisulfit djeluje oslobađajući sumpor-dioksid, plin koji inhibira rast bakterija, istovremeno sprečavajući promjenu boje uzrokovanu kemijskim reakcijama. Koristi se u čipskako bi se povećao vijek trajanja i izbjegla promjena boje.
Kada se hemikalija poput natrijum bisulfata koristi u farmaceutskim proizvodima, proizvodima za ličnu negu ili kao dodatak prehrani, to treba pažljivo nadgledati.
Da li je štetno
Čips od krompira sadrži mikroskopske količine natrijum bisulfita, što ga čini sigurnim.
Međutim, američka uprava za hranu i lijekove to naglašava natrijum bisulfit i dalje se mora koristiti u skladu s dobrom proizvodnom praksom.
Ne smije se koristiti na sirovim, svježim proizvodima ili u hrani koja sadrži vitamin B1, jer ga natrij koji sadrži hemikalija uništava.
Uprkos potencijalnim rizicima, još nije pronađena zamjena za natrijum bisulfit.
Preporučuje se:
Kako šećer šteti Vašoj Koži?
Naše stanje ovisi o mnogim faktorima. Takođe i od onoga što jedemo! Što više šećera imamo u hrani, to je gore stanje kože. Kako izbjeći šećer u svakodnevnom jelovniku? I zašto nam je šećer zaista neprijatelj? Svi bi željeli pokazati ujednačen ten bez nedostataka, ali ne znaju svi kako se o tome pravilno brinuti.
10 Začina Koji Moraju Biti Prisutni U Vašoj Kuhinji
Volite li kuhati i pokloniti djelić sreće svojim najdražima kroz delicije koje vam izlaze iz ruku? Pa, budite sigurni da imate zaliha za sljedećih 10 popravljenih začini u kuhinji koji bi uvijek trebali biti tu da vam pomognu. Savršen su završetak jela, što će vam pomoći da zadivite sve kojima ih servirate
Koji čaj Piti Prema Vašoj Krvnoj Grupi
Zima je sezona kada pijemo najviše čaja, a izbor je tako velik. Prema mnogim naučnim istraživanjima, krvna grupa je usko povezana s hranom. Za svaku od grupa postoje namirnice koje mogu smanjiti čovjekovu vitalnu aktivnost i one koje je mogu povećati.
Parabola O Jabuci I čipsu
Zvono je zazvonilo za veliku pauzu i dječji glasovi odjeknuli su školskim hodnikom. "Jedan čips, molim." - Dva čipsa. "Čips i hamburger za mene." Jabuka je stajala u uglu i činilo se da to niko nije primijetio.
Šta Jesti Između Glavnih Obroka Prema Vašoj Figuri
Prema mnogima, tajna održavanja dobre figure i težine ne leži u prehrani i ograničenjima, već u pravilnoj prehrani. To je pak personificirano češćim malim porcijama koje moramo jesti svaki dan. Rijetki se uspijevaju toga pridržavati, jer radni ljudi nemaju fizičku sposobnost da odvoje vrijeme za 4-5 obroka dnevno.
