2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Paradajz nudi boju i ukus hrane i brojne zdravstvene prednosti. Bilo da ih jedete sirove ili kuhane, iz njih ćete uvijek dobiti puno vitamina, minerala, prehrambenih vlakana i antioksidansa.
Ali postoje i potencijalne zamke. Da, paradajz može izazvati neke neugodne nuspojave. Glavni element koji se nalazi u svježim sirovim rajčicama je karotenoidni pigment likopen. Ovo je hemijski spoj za koji se očekuje da spriječi razvoj karcinoma. Ali prekomjerni unos ove fitokemikalije može ometati redovno funkcioniranje našeg imunološkog sistema i usporiti ga.
Kao rezultat, naše tijelo gubi sposobnost da se zaštiti od nekoliko uobičajenih mikrobnih (bakterijskih, gljivičnih i virusnih) bolesti. Istovremeno, postaje i nemoguće sanirati postojeću štetu. Paradajz je pun kiselina. Dakle, njegova pretjerana konzumacija uzrokuje razne gastrointestinalne poremećaje.
Gastroezofagealna refluksna bolest (GERD), poznata kao refluks kiseline, čest je crijevni poremećaj. Ova bolest povećava razinu probavne kiseline u našem želucu, koja se počinje rasipati. Postepeno kiseline dopiru do zida jednjaka i u njemu izazivaju gori. Kiseline paradajza mogu pogoršati ovo stanje.
Dakle, ako su vam već dijagnosticirani GERB ili drugi slični probavni problemi, trebali biste odmah ograničiti unos rajčice. Sadržaj likopena u rajčici može dovesti do nekih ozbiljnih crijevnih problema, poput sindroma iritabilnog crijeva. Karakteriziraju je oštar bol i jaka nelagoda u trbuhu, zajedno s promijenjenim crijevnim navikama.
Osim njih, mogu se pojaviti i neki drugi mali do umjereni crijevni problemi kao što su trbušni plinovi, probavne smetnje, nadutost itd. To čak može dovesti do simptoma kao što su mučnina, povraćanje, proljev i još mnogo toga. Paradajz je bogat jedinjenjima kalcijuma i oksalata. Ako već patite od malih problema s bubrezima, vašem će tijelu biti jako teško probaviti ove elemente.
U tom slučaju konzumiranje velike količine rajčice štetno će za vas, jer će se kalcij i oksalati akumulirati u bubrezima i stvarati male do velike koštice. Studije pokazuju da likopen, koji je prisutan u sjemenu povrća, može uzrokovati abnormalnosti u muškoj prostati.
Utječući na reproduktivni sistem, ova anomalija uzrokuje jak bol, erektilnu disfunkciju, poteškoće s mokrenjem itd. Ponekad to može dovesti do karcinoma prostate. Prekomjerni unos likopena takođe može izazvati alergijske reakcije.
Neki od simptoma alergije na likopen uključuju svrbež, osip, osip, stezanje u prsima, otečene usne, osjećaj pečenja u očima i tako dalje.
Dugotrajna i jaka konzumacija paradajza može promijeniti boju vaše kože. Može izazvati blagi narančasti odsjaj.
Preporučuje se:
Niste Znali Da Kuhinjski Papir To Može
U svakom domu kuhinjski papir zauzima važno mjesto - bez obzira na to hoće li biti na stalku ili u ormaru, koristan je za svaku domaćicu. Papir možete koristiti za upijanje masti iz boce maslinovim uljem ili biljnim uljem. Za ovo vam treba komad kuhinjska rola osigurati gumicom neposredno ispod grla boce.
A Jeste Li Znali Da Je Ulje Dobro Za Njeno Zdravlje?
Nezaobilazan za ukus u slatkim i slanim jelima, ulje dugo se optuživalo da je opasno po zdravlje. Ali danas je u potpunosti rehabilitiran. Razni stručnjaci čvrsto su tvrdili da u razumnim dozama ima čak i vrijedne hranjive sastojke. Da, donedavno se dodavanje vrlo malo toga špinatu ili kriškama smatralo herezom.
Ni Ne Sumnjate Na Ove Nuspojave Od Sjemenki Bundeve
Sjeme tikve , puni moćnih hranjivih sastojaka, dobri su za zdravlje. Zahvaljujući bogatoj paleti minerala i vitamina, one su najbogatije sjemenjem za koje se zna da liječe probleme s prostatom, artritisom, napadima parazita. Ovo sjeme također pruža prirodne lijekove za depresiju.
Jeste Li Znali Da Muzika Mijenja Ukus Slatkiša I Piva?
Navikli smo mijenjamo ukus hrane uz pomoć raznih začina ili aditiva za hranu. Također znamo koji sastojak utječe na osnovni ukus i kako smo ga naučili mijenjati do neprepoznatljivosti kombinirajući različite sastojke. To je zahvaljujući umjetnosti kuhanja.
Jeste Li Znali Da Je Garash Torta Stvorena U Bugarskoj
Teško da postoji osoba koja može odoljeti apetitnom komadu Garash torte, ali iako ime zvuči strano, ova torta stvorena je u Bugarskoj prije nešto više od 100 godina. Torta je djelo poslastičara Koste Garasa, koji je stigao iz Austrougarske u Ruse 1885.
