2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Teško da postoji osoba koja može odoljeti apetitnom komadu Garash torte, ali iako ime zvuči strano, ova torta stvorena je u Bugarskoj prije nešto više od 100 godina.
Torta je djelo poslastičara Koste Garasa, koji je stigao iz Austrougarske u Ruse 1885. godine. Slatko iskušenje naziva po sebi, a istoričarka Veselina Andonova saznaje za znatiželjan postupak oko stvaranja torte.
U emisiji Probudi se na Novoj TV podijelila je da je ovu činjenicu otkrila slučajno nakon što je kopala po mapama državnih arhiva.
Torta je prvi put poslužena u hotelu Islah Hane, koji je bio prvi luksuzni hotel u Bugarskoj krajem 19. veka.
Kompleks je bio bečkog stila, pa je Costa Garash angažiran kao kuhar.
Preuzima hotelsku kuhinju, a njegove fotografije iz vremena dok je bio kuhar čuvaju se do danas. U središtu Rusea u to je vrijeme bila rezidencija Aleksandra Battenberga, a princ je često jeo u islamskom kana.
U ovoj zgradi Garash je prvi put pomiješao čuveni kolač, a u početku je služen samo aristokratiji u posjetu Ruseu.
Međutim, 1900. godine Costa Garas se preselio u Sofiju i preuzeo upravljanje hotelom u glavnom gradu. Tamo ponovo priprema svoju tortu i tako su stanovnici Sofije uspjeli kušati tortu mnogo prije nego što je postala popularna u Evropi.
Preporučuje se:
Niste Znali Da Kuhinjski Papir To Može
U svakom domu kuhinjski papir zauzima važno mjesto - bez obzira na to hoće li biti na stalku ili u ormaru, koristan je za svaku domaćicu. Papir možete koristiti za upijanje masti iz boce maslinovim uljem ili biljnim uljem. Za ovo vam treba komad kuhinjska rola osigurati gumicom neposredno ispod grla boce.
A Jeste Li Znali Da Je Ulje Dobro Za Njeno Zdravlje?
Nezaobilazan za ukus u slatkim i slanim jelima, ulje dugo se optuživalo da je opasno po zdravlje. Ali danas je u potpunosti rehabilitiran. Razni stručnjaci čvrsto su tvrdili da u razumnim dozama ima čak i vrijedne hranjive sastojke. Da, donedavno se dodavanje vrlo malo toga špinatu ili kriškama smatralo herezom.
Torta Garash - Bugarski Sacher Iz Ruse
Torte su među najukusnijim desertima, a Garash među najukusnijim kolačima. Njegov mekani ukus mlevenih oraha, cele kreme, mleka i prirodne čokolade osvojio je hiljade vernih obožavalaca ne samo u Bugarskoj već i u mnogim delovima sveta. Garash torta ima više od 100 godina.
A Jeste Li Znali Za Ove Nuspojave Rajčice?
Paradajz nudi boju i ukus hrane i brojne zdravstvene prednosti. Bilo da ih jedete sirove ili kuhane, iz njih ćete uvijek dobiti puno vitamina, minerala, prehrambenih vlakana i antioksidansa. Ali postoje i potencijalne zamke. Da, paradajz može izazvati neke neugodne nuspojave.
Jeste Li Znali Da Muzika Mijenja Ukus Slatkiša I Piva?
Navikli smo mijenjamo ukus hrane uz pomoć raznih začina ili aditiva za hranu. Također znamo koji sastojak utječe na osnovni ukus i kako smo ga naučili mijenjati do neprepoznatljivosti kombinirajući različite sastojke. To je zahvaljujući umjetnosti kuhanja.
