2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Na početku ljetne sezone najpriređenije predjelo je pržena papalina uz more. Pregled novina Monitor pokazao je da će omiljeno ljetno predjelo Bugara i stranaca biti po višim cijenama.
Duž obalnih uličica cijena dijela pržene papaline skočila je u prosjeku za 1,50 BGN i sada je na prodaju za 6,50 BGN. Naši ljudi kažu da su u susjednoj Grčkoj vrijednosti manje-više iste, jer se dio male ribe može naći za 3-4 eura.
Dio pržene šure također se prodaje po višim cijenama. U restoranima u Balčiku nudi se 2 leva skuplje nego prošle godine, a ako želite jesti šur, morat ćete raditi između 8 i 10 leva po porciji.
Najskuplja riba za ovu ljetnu sezonu ostat će revolt. U pabovima na izvornoj obali Crnog mora udio je između 26 i 30 leva, a najslanija je cijena u odmaralištima.
Chernokop će ove godine zadržati vrijednosti između 10 i 12 leva po porciji, ali s druge strane, u većini slučajeva ova vrsta ribe nedostaje s jelovnika.
Međutim, vlasnici pabova žale se da ih kupci rijetko naručuju jer je turski ili grčki.
Riblja čorba i ove će godine ostati najjeftinija, koja će zadržati prošlogodišnje vrijednosti između 2,50 i 4,50 BGN po porciji.
Preporučuje se:
Ovog Ljeta Naglasite Lubenice I Dinje
Ljeti na bugarskom tržištu postoji izuzetno veliki izbor voća - najpoželjnije tokom sezone su lubenice i dinje. Blago ohlađeno, ovo voće sjajan je način da se barem malo spasite od ljetnih vrućina. Korisna svojstva lubenice su neporeciva - utažiti će žeđ i olakšati mokrenje.
Ovog Ljeta - Sladoled Bez Vanilije
Zbog ograničene količine ubrane vanile ove i prošle godine, cijena joj je drastično skočila i trenutno je drugi najskuplji začin na svijetu nakon šafrana. Madagaskar je poznat kao najveći proizvođač i izvoznik vanilije, ali budući da je postupak sakupljanja i sortiranja izuzetno složen, u posljednje vrijeme mještani ne čekaju dovoljno dugo prije nego što je obrade, uslijed čega su njezin okus i aroma mnogo slabiji, a to zauzvrat dodatno povećava cijenu kvalitetne vanilije.
Tri Najatraktivnija Recepta Za Lyutenitsa Ovog Ljeta
Nema Bugara koji ne voli tradicionalnu domaću ljutenicu. Svaka domaćica ima svoj recept za njegovu pripremu, koji se prenosi s koljena na koljeno. Recepti su slični, ali se i dalje razlikuju u prirodi. Ovdje smo prikupili tri najpopularnija recepta za pravljenje prvoklasne ljutenice ovog ljeta.
Rekordno Visoke Cijene Paradajza Ovog Ljeta
Cene paradajza dostigle su rekordne vrednosti ovog leta. Veleprodajne vrijednosti crvenog paradajza iznose 1,50 BGN po kilogramu, a ružičastog paradajza - 2 BGN po kilogramu. Stručnjaci za visoke cijene krive tuču i jake kiše, dodajući da nema tendencije pada cijena paradajza na kraju sezone, kao što se događalo prethodnih godina.
Jeftin Sladoled I Skupe Papaline Uz More Ovog Ljeta
Ovog ljeta najjeftinija hrana na rodnoj obali Crnog mora je sladoled u kornetu od vafla, koji na Zlatnim pijescima košta 1 lev. U istom odmaralištu porcija papaline nudi se za 10 leva. Riblja jela dosegla su vrhunac ove godine. Najozbiljniji je rast cijena papaline, a restorateri ovaj skok pripisuju manjem ulovu ovog ljeta.
