2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Cene paradajza dostigle su rekordne vrednosti ovog leta. Veleprodajne vrijednosti crvenog paradajza iznose 1,50 BGN po kilogramu, a ružičastog paradajza - 2 BGN po kilogramu.
Stručnjaci za visoke cijene krive tuču i jake kiše, dodajući da nema tendencije pada cijena paradajza na kraju sezone, kao što se događalo prethodnih godina.
"Kiše koje su padale krajem maja i juna uvelike su pogoršale žetvu, sada paradajz postaje skuplji i nastavit će rasti, jer su gubici veliki za poljoprivrednike", rekao je organizator robnog tržišta u Parvenetsu Radoslav Naskov pred kamerama na btv-u.
Proizvođač dodaje da su se prethodnih godina u to vrijeme brale tone paradajza, ali ovog ljeta to nije slučaj.
Drugi bugarski farmeri kažu da je paradajz zbog kišnog proljeća dobio razne viruse koji su uništili veći dio usjeva. Nakon kiša, na većini plantaža pojavila se mana, s kojom farmeri nisu mogli izaći na kraj.
Nedostatak bugarske proizvodnje povećava uvoz paradajza iz Grčke i Turske, za koji se tvrdi da je dostupan za 1,20 leva.
Neki od bugarskih proizvođača takođe kažu da će ove godine veći dio žetve ubrati u avgustu i septembru, što znači da će priprema zimskog povrća biti odgođena.
Mnogi su poljoprivrednici razočarani posljednjom berbom i kažu da se bave poljoprivredom posljednjih godinu dana.
Poljoprivrednici u selu Šišmanci kažu da je polovina njihovih plantaža paradajza uništena vlagom. Međutim, mnogi pokušavaju spasiti kasnije sorte povrća.
"Prskamo svaki peti dan trošenjem od 250 mililitara, što košta 150 leva."
Većina uzgajivača nada se samo toplijem vremenu da zaustavi širenje zaraze na paradajz.
Poljoprivrednici takođe kažu da su to pogođeni i lukom, patlidžanima i paprikom.
Preporučuje se:
Ovog Ljeta Naglasite Lubenice I Dinje
Ljeti na bugarskom tržištu postoji izuzetno veliki izbor voća - najpoželjnije tokom sezone su lubenice i dinje. Blago ohlađeno, ovo voće sjajan je način da se barem malo spasite od ljetnih vrućina. Korisna svojstva lubenice su neporeciva - utažiti će žeđ i olakšati mokrenje.
Ovog Ljeta - Sladoled Bez Vanilije
Zbog ograničene količine ubrane vanile ove i prošle godine, cijena joj je drastično skočila i trenutno je drugi najskuplji začin na svijetu nakon šafrana. Madagaskar je poznat kao najveći proizvođač i izvoznik vanilije, ali budući da je postupak sakupljanja i sortiranja izuzetno složen, u posljednje vrijeme mještani ne čekaju dovoljno dugo prije nego što je obrade, uslijed čega su njezin okus i aroma mnogo slabiji, a to zauzvrat dodatno povećava cijenu kvalitetne vanilije.
Tri Najatraktivnija Recepta Za Lyutenitsa Ovog Ljeta
Nema Bugara koji ne voli tradicionalnu domaću ljutenicu. Svaka domaćica ima svoj recept za njegovu pripremu, koji se prenosi s koljena na koljeno. Recepti su slični, ali se i dalje razlikuju u prirodi. Ovdje smo prikupili tri najpopularnija recepta za pravljenje prvoklasne ljutenice ovog ljeta.
Veganski Sladoledi Hit Su Ovog Ljeta
Ponovo je ljeto i zovu nas zamrzivači za sladoled. Međutim, ove godine, osim dobro poznatih sladoleda sa kremom i mlijekom, u trgovačkim lancima mogu se naći i veganski sladoledi od potpuno biljnih proizvoda. Ova vrsta deserta već je dugo prisutna na stranim tržištima, ali tek je nedavno uspjela pronaći mjesto u našoj zemlji.
Zlatne Cijene Hrane Na Plaži Ovog Ljeta
Letnje kupovine na plaži pokazale su se izuzetno unosnim poslom zbog visokih cijena većine hrane koja se nudi. Lubenice, kukuruz i druga iskušenja turistima su postali prilično slani. Inspekcija novina Monitor pokazuje da su trgovci većinu voća i povrća kupovali po niskim cijenama na robnim berzama, ali su ih svojim kupcima nudili po svemirskim cijenama.
