2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Zašto specijalitet dana nije toliko poseban
Jeste li primijetili da većina restorana nudi specijalitet dana. U većini slučajeva motivi za takvo jelo su prije ekonomski nego kulinarski. Kulinarski stručnjaci kažu da se u ovim specijalitetima obično koriste proizvodi kojima je skoro istekao rok trajanja. Cilj je što brže ih koristiti i prodati, što naravno olakšava genijalan pristup konobara koji preporučuju specijalitet dana.
Zaboravi na piletinu
Prema riječima šefa restorana The Church Key iz zapadnog Hollywooda i mnogih njegovih kolega, gotovo uvijek se piletina koja se poslužuje u restoranu kuha duže nego što je potrebno, cijena joj je umjetno napuhana ili recepti pate od nedostatka originalnosti. Preporuka je da se na piletinu kladite samo kada je imate priliku skuhati sami kod kuće, tako da je tokom pečenja dovoljno često zalijevate umakom i ostane sočna i mirisna.
Škampi samo ako osjećate slani zrak
Nesumnjivo su morski plodovi izuzetno vrijedan i ukusan poklon, ali tada govorimo o svježim takvim proizvodima. Ako se restoran nalazi na plaži i znate da se tamo služe svježi morski plodovi, možete naručiti bez oklijevanja. Međutim, s obzirom da ste jako daleko od mjesta na kojima se takav ulov može dostaviti u restoran svjež, bolje je preskočiti. Škampi koji su smrznuti i nepravilno skladišteni mogu dovesti ne samo do različitih poremećaja želuca, već nažalost i do smrtnog ishoda.
Debljina menija puno govori
Naučite suditi o restoranu uglavnom prema izgledu jelovnika koji će vam donijeti konobar. Što više restorana nudi i što je njegov meni deblji, to je još gore. Sve to znači da vlasnici vode računa o količini, a ne o kvaliteti. Jelovnik u obliku knjižice trebao bi vam pružiti automatski osjećaj najmanje 4-5 zamrzivača punih smrznutih stvari koje će se podgrijati samo prije posluživanja. Međutim, ako je jelovnik samo jedna stranica, a ponuđenih jela nema bezbroj, postoji velika vjerojatnost da su svi proizvodi svježi i da se redovno tovare i zamjenjuju.
Ima li koga za povrće?
Naravno, jela od povrća i salate izuzetno su korisne i ukusne, ali ih je prilično lako i brzo pripremiti kod kuće. Vrhunski kuhari preferiraju uvrnuta i zanimljivija, inovativna i nezaboravna jela prilikom posjeta restoranu.
Preporučuje se:
Slatka Iskušenja Iz Djetinjstva Koja Nikada Nećemo Zaboraviti
Većina nas se vjerojatno rado sjeća trenutaka iz djetinjstva, jer ovo ostaje najbezbrižnije razdoblje u našem životu. A sjećate li se onih slatkih mirisa koji su ispunjavali ognjište našeg oca, odnosno kuhinju mame ili bake? Veselili smo se posluženju jutarnjih lepinja ili mekija, ili popodnevnih kolačića i medenjaka.
Robot Kuhar Priprema 2.000 Jela
Milioni domaćica širom svijeta više se ne mogu brinuti oko toga što će skuhati za večeru i kako će jelo cijeniti porodica. Američka kompanija Molly Robotics izumila je robot kuhar , koji može pripremiti 2.000 jela, prenose Independent novine.
Koja Sorta Paradajza Je Prikladna Za Koja Jela?
Na pitanje koje je najpopularnije povrće, većina ljudi će odgovoriti da jeste paradajz - sočno, mirisno i vrlo ukusno. Većina ljubitelja paradajza već zna da je ovo zapravo voće doneto u Evropu tokom Velikih geografskih otkrića. Prva rajčica iz uvoza bila je žute sorte, malene poput trešnje.
Pogledajte Kako Sada Izgleda Djevojka Koja Nikada Nije Probala šećer
Hrana koju nude moderni trgovački lanci sadrži toliko prerađenog šećera i konzervansa da je gotovo nemoguće uvijek jesti zdravo. Međutim, postoji način da se izbjegnu svi ti opasni sastojci i da se uzimaju samo organski proizvodi. Takav je slučaj s malom Grace Cooper koja ima dvije i po godine i u životu nije pojela niti jedan gram šećera.
Jela U Bugarskoj Kuhinji Za Koja Nikada Niste čuli
Bugarske kulinarske tradicije sastavni su dio naše istorije i kulture. Oni su dio običaja, rituala, pa čak i načina života Bugara i u prošlosti i danas. Uz svu modernu hranu koja je brzo postala dio našeg svakodnevnog jelovnika, na našem stolu se nalaze i tradicionalna bugarska jela, čiji se recepti prenose s koljena na koljeno.
