2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kukuruz, poznat ljudima više od 7000 godina, uvijek mora biti prisutan na našem stolu. Izuzetno su korisni i mogu se naći na mnogim mjestima u divljini. Cornflowers se mogu konzervirati u raznim oblicima. Evo što možete učiniti s njima:
Kukuruzni žele
Potrebni proizvodi: 2 kg kukurijeka, 1 kg šećera, 17 g limunske kiseline.
Način pripreme: Kukuruz se dobro opere i kuva dok ne omekša. Njihov sok se filtrira i dok je još vruć dodaje mu se šećer. Sve se kuha na jakoj vatri uz neprestano miješanje. Čim vidite da je smjesa postigla potrebnu gustinu, dodajte limunsku kiselinu. Ulijte u prethodno oprane, ali osušene staklenke, zatvorite gotov žele i okrećite staklenke naopako dok se smeša od kukuruzovine potpuno ne ohladi.
Drenjev sok
Potrebni proizvodi: 2 kg drena, 250 g šećera.
Način pripreme: Izaberite dobro sazreli kukurijek, operite ga, a zatim ostavite u vodi 24 sata da ih potpuno pokrije. Nakon prolaska potrebnog vremena uklonite im koštice, pritisnite plodove i prekrijte ih šećerom. Sve dobro promiješajte, sipajte sok u staklenke i sterilizirajte ih 15 minuta, ali u vodenoj kupelji. Ovako pripremljen sok pogodan je za izravnu konzumaciju, kao i za izradu voćnih krema, kiselih, za ukrašavanje voćnim melbama, sladoledom i bilo kojim drugim slatkišima.
Konzervirane cijele kukuruzne i kruške
Potrebni proizvodi: 2 kg kukurijeka, 3 kruške, 4 kašike soli, 4 kašike šećera, 100 ml jabukovog sirćeta.
Način pripreme: Cornflowers i kruške dobro se operu. Ogulite kruške i narežite ih na komade po želji. Plodovi se zajedno s ostalim proizvodima ravnomjerno raspoređuju u tegle (oko 4 na broju) i zatvaraju. Morate ih okretati nekoliko puta dok se sol i šećer potpuno ne otope. Ovako pripremljene kukurijeke možete koristiti za ukrašavanje jela od voća, povrća i mesa ili ih jednostavno konzumirate sami.
Preporučuje se:
Tri Ukusne Ideje Za Konzerviranje Paprike Za Zimu
Paprika je vjerovatno među povrćem koje se najviše konzumira, ne samo svježe, već i konzervirano. Kada sezona konzerviranja započne, svi razmišljaju hoće li pripremiti kisele krastavce s cambi, pečenom ili prženom paprikom u konzervi itd. Zato ćemo vam ovdje ponuditi 3 ideje za konzerviranje paprike koje možete isprobati:
Sterilizacija Kukuruza
Sterilizirani kukuruz je vrlo koristan i može se dugo čuvati. Tako možete mjesecima uživati u delicijama pripremljenim s kukuruzom. Kukuruz se može koristiti za pripremu raznih salata i jela, a kada se sterilizira na klipovima, može se poslužiti kao ukusan prilog.
Prednosti Jedenja Kukuruza
Kukuruz je povrće koje je stoljećima na stolu ljudi. Bogat je škrobom, vlaknima, mineralima i vitaminima, ali nema konsenzusa o zdravstvenim prednostima njegovog konzumiranja. Kukuruz vrlo često može povisiti nivo šećera u krvi u tijelu.
Konzerviranje I Skladištenje Kukuruza
Kukuruz potječe iz Srednje Amerike. Takođe se može čuvati duže vrijeme. Kao i kod svakog pojedinačnog povrća ili voća, tako i kod kukuruza, postoje mali detalji koji će nam pomoći da se pravilno nosimo s tim zadatkom. Kukuruz je ljetna žitarica.
Korisna Svojstva Kukuruza
Kukuruz jedinstvena je biljka od koje se koriste gotovo svi dijelovi. Mlade biljke odlaze na pripremu silaže za ishranu stoke, cvasti kukuruza (stigme i štapići) - medicinski proizvod za ljude. Mnogi proizvodi su napravljeni od njihovih žitarica.
