2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Povrće su pravi prirodni poklon koji vrlo pozitivno djeluje na tijelo. U povrću možemo pronaći većinu supstanci neophodnih za ishranu i hidrataciju tijela. Nemaju puno kalorija, što ih čini dobrim izborom za bilo koju dijetu za regulaciju težine i kolesterola. Pored toga, imaju hranjivu i zasićujuću vrijednost, neki sadrže sporo topive ugljikohidrate, čime održavaju razinu šećera u krvi.
Međutim, postoji povrće koje sadrži brze ugljikohidrate koji jako podižu šećer u krvi i koje treba pažljivo jesti s problemima ove prirode.
Šargarepa
Ovo povrće je postalo gotovo legendarno kao primjer zdrava hrana. Šargarepa brine o očima i bori se protiv ćelija karcinoma. Sadrži karotenoide, vitamine A, B, C i K, vlakna, kalijum i magnezijum.
Brokula
Prirodni su izvori vitamina A i C i antioksidansa beta-karotena koji smanjuje rizik od raka. Svježa brokula je poželjnija i može se čuvati u hladnjaku 3 do 5 dana.
Grašak
U malom dijelu graška mogu se naći sve potrebne količine vitamina, minerala i antioksidansa za taj dan. Dobra hrana je za dijabetes i kardiovaskularne bolesti.
Cikla
Cikla sadrži mnogo antioksidansa koji se bore protiv raka. Lutein u njemu daje mu crvenu boju. Štiti oči od ozbiljnih bolesti. Sadrži vlakna i vitamine koji detoksiciraju tijelo i uklanjaju štetne tvari. Ima diuretička svojstva.
Paradajz
Paradajz sadrži lipoken i vitamin C i e korisno povrće svježe ili prerađeno.
Šparoge
Šparoge sadrže kalij, vlakna, vitamine A, C, K, B6. Prikladna hrana je za vrijeme dijete. Pomažu i kod depresije.
Paprike
Sadrže kalij, magnezijum, vitamine A, B, C i K. Paprika je podjednako korisna, bez obzira na boju.
Tikvice
Sadrže karotenoide, vitamine A i C, kalijum, magnezijum i vlakna. Sadržaj kalorija u tikvicama minimalan je i stoga je uključen kao hrana u dijetama za mršavljenje.
Krstasto povrće
Ovo ime uključuje karfiol, prokulicu, zeleni kupus. Krstasto povrće pozitivno djeluje na imunološki sistem, dobro je za kožu i sadrži kalcij, kalijum, folnu kiselinu, vitamine C i K.
Preporučuje se:
Ovdje Je Najzdravije Povrće Na Svijetu
Povrće je poznato po svojim prednostima. Od vrtića nas uče da trebamo jesti velike količine zelenila da bismo bili zdravi i odrasli. Nedavno nutricionisti ističu lisnato povrće (špinat, kelj, kupus, salata, kiselica) kao dijetalno i dragocjeno za zdravlje.
Najzdravije Masti Za Kuhanje
Svi smo svjesni zdravstvenih blagodati korištenja maslinovog ulja u kuhanju. Štiti srce smanjenjem nivoa lošeg holesterola. Međutim, postoje i mnoge druge manje popularne masti koje nikako ne treba podcjenjivati. Savršeno ulje za jelo trebalo bi sadržavati mono nezasićene i polinezasićene masti.
Kada Je Najzdravije Jesti Meso?
Iako je vegetarijanski način života nedavno postao izuzetno popularan, znanstvenici i dalje govore o nezamjenjivim blagodatima mesa. Mesni proizvodi sadrže proteine, minerale, vitamine i masti. Meso je vrijedan izvor lako probavljivog željeza.
Koje Zemlje Imaju Najzdravije Božićne Obroke?
Nutricionist iz Ujedinjenog Kraljevstva analizirao je božićne obroke različitih zemalja širom svijeta i otkrio koji su od jelovnika najkorisniji. Prema stručnjaku Christini Maryfield, Poljaci najzdraviju hranu pripremaju u čast Božića. Slijede svečani specijaliteti Australaca i Novozelanđana.
U Kojim Zemljama Se Hrane Najzdravije
Novo istraživanje pokazalo je koje zemlje imaju najveću konzumaciju voća i povrća, kao i koje države na svijetu najčešće jedu hranu iz lanaca brze hrane. Studiju su finansirali Fondacija Billa i Melinde Gates i Britansko vijeće za medicinska istraživanja.