Šta Je Mrtva Kopriva

Sadržaj:

Video: Šta Je Mrtva Kopriva

Video: Šta Je Mrtva Kopriva
Video: MRTVA KOPRIVA - ŠTA SVE LEČI i Kako Se Koristi 2024, Septembar
Šta Je Mrtva Kopriva
Šta Je Mrtva Kopriva
Anonim

Rod Laminum (mrtva kopriva) broji oko 40 vrsta, rasprostranjenih u Evropi, Aziji i Sjevernoj Americi, od kojih je u bugarskoj flori samo 7. Porodica se naziva usnama, zbog posebnog rasporeda boja, sastavljenih kao od dvije usne.

Bugarski naziv "mrtva kopriva" potiče od sličnosti lišća sa običnom koprivom, ali nemaju odgovarajuće vruće dlake. Legenda povezuje ime mrtve koprive sa košutom koja se rodila i ležala u smrtnoj opasnosti na livadi, napasla mrtvu koprivu i tako pobjegla.

Otuda jedno od popularnih imena " košutina"Neke vrste mrtve koprive poznate su pod nazivom Uskrs jer su ih brali samo na Uskrs, stavljali u vodu u kojoj su se djevojke i dječaci umivali radi zdravlja.

Trava mrtve koprive
Trava mrtve koprive

Vrste mrtve koprive su jednogodišnje, crvene i stabljike ili višegodišnje - ostale. Međusobno se razlikuju po lišću, boji vjenčića i nekim drugim karakteristikama.

Vrste poput gargana, šarene i žute mrtve koprive rastu u šumama i grmlju u podnožju i planinama, dok druge, poput crvene i matične koprive, rastu uglavnom u travnatim i korovitim područjima ili kao korov u ravnicama i podnožju širom zemlje. Bijele i dvodijelne uginule koprive imaju ograničeniju distribuciju, uglavnom u zapadnoj Bugarskoj.

Zakon o ljekovitim biljkama uključuje bijelu, crvenu i mrljastu koprivu. U službenoj medicini koriste se cvjetovi bez čašica i bijeli listovi. Sadrže flavonoide, iridoidne glukozide, saponine, sluzne supstance, malo esencijalnog ulja.

Vrste eko-hrane
Vrste eko-hrane

Njihovo glavno djelovanje je hemostatski i općenito tonik. U bugarskoj narodnoj medicini koristi se za pročišćavanje krvi, za krvarenja i upale respiratornog trakta.

Mrtva kopriva takođe ima svoje u potpunosti nutritivne prednosti. Juhe, salate i kašice prave se od mladih listova i stabljika bijelih, crvenih i pjegavih.

Također se mogu konzervirati, a rizomi koristiti kao šparoge. Listovi bijele mrtve koprive su mirisni i mogu se koristiti za začinjanje jela, a od cvijeća se priprema lijep čaj.

Recepti s mrtvom koprivom

Salata sa mrtvom koprivom: 100 g mladih stabljika i listova bijele mrtve koprive stavi se u kipuću vodu 1-2 minute, ocijedi i isjeći na sitne komade. Dodajte 100 g sjeckanog luka, 50 g jogurta ili vrhnja, ulje i sol.

Supa od mrtve koprive: 250 g nasjeckanog krompira i 30 g pirinča kuhajte 10-15 minuta. Dodajte 300 g nasjeckanih mladih stabljika s lišćem crvene ili pjegave mrtve koprive, 100 g luka, 30 g putera i soli. Prokuhajte još 5-10 minuta.

Preporučuje se: