2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Tepsija je tradicionalna poslastica za naš sto. Možete mu koristiti razne sastojke kako biste mu pružili bolji ukus i aromu.
Tradicionalna tepsija pravi se od sljedećih začina - majčine dušice, origana, slane, paprike, crnog bibera i soli. Količina začina ovisi o vašem ukusu - obično 1 kašičica. Klasični recept uvijek uključuje peršin povrh već pripremljene tepsije. Preporučuje se da budete svježi kako biste jelo učinili mirisnijim i ukusnijim. Neki recepti uključuju ljute paprike, sušene paprike, lovorov list, kim, karanfilić, metvicu, slatku crvenu papriku i limun.
Ako se odlučite za pastirski gulaš, dodajte obavezno ljutu papriku, zajedno s crnim paprom, slanom i solju. Peršin je opet obavezni dio jela.
Foto: Vanya Georgieva
Prikladni začini za riblje tepsije su lovorov list, slatka crvena paprika, crni biber, peršin, sol i limun.
Za pripremu zrelog graha u loncima pripremite ljutu papriku, peršun, mentu, papriku i sol.
Irska tepsija nije baš tipična za naš sto. Prikladni začini su lovorov list, zgnječeni kim, peršin, crni biber i sol.
Pripremite tepsiju s krumpirom i grahom, a na kraju začinite lovorovim listom, koprom, peršunom, zgnječenim klinčićima, kimom, solju, paprom i belim lukom.
Ako kuhamo zečju tepsiju, odgovarajući začini su slana, lovorov list, sušena paprika, paprika, crni biber i sol.
Preporučuje se:
Začini Pogodni Za Slanutak
Slanutak se može kuhati ili peći u pećnici. Slanutak možete stavljati u razne supe i jela. Slanutak se takođe kombinira sa nekim mahunarkama. Različiti začini su pogodni za upotrebu slanutka. Začini koje možete koristiti prilikom kuhanja slanutka su:
Pogodni Začini Za Govedinu
Znamo da je govedina jedna od najkorisnijih i najzdravijih vrsta mesa i iako je mnogo skuplja od piletine i svinjetine, na primjer, često mora doći na naš stol barem zbog svog bogatstva proteinima, željezom, B vitamini, cink, fosfor i šta sve ne.
Začini Pogodni Za Ribu
Kopali smo po gustim kuharicama kako bismo pronašli odgovor na pitanje koji začini najbolje dopunjuju ukus i aromu ribe. Ispada da su izvan tradicionalne soli, papra, bijelog bibera, kopra i peršina pogodni za aroma ribe su i: bosiljak, estragon, lovorov list, karanfilić, matičnjak, origano, ružmarin, majčina dušica.
Začini Pogodni Za Koljenicu
Svinjska koljenica možete kuhati u pećnici, u loncu, pod folijom, u tepsiji ili kuhati. Setovi mogu biti vrlo različiti i raznoliki. Svinjsku koljenicu možete kombinirati s krumpirom, pečurkama, grahom, kiselim kupusom, rižom, mrkvom ili graškom.
Koji Su Začini Pogodni Za Supu
Različiti začini pogodni su za različite juhe koje se kombiniraju s proizvodima koji se koriste. Ne morate slagati sve začine, možete ih kombinirati prema svojim željama. Za juhe s mesom pogodni su peršin, kurkuma, curry, crni biber, lovorov list, pastrnjak, muškatni oraščić, ljuta crvena paprika, bosiljak.
