2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Može se reći da je kopriva čudo koje nam je priroda podarila. Poznat je po svom adstringentnom, iskašljavajućem, toničnom, protuupalnom i diuretičkom djelovanju. Kopriva je izvor beta-karotena, vitamina A, C i E, gvožđa, kalcijuma, fosfata i minerala.
Zbog svih ovih svojstava preporučuje se kao moćno sredstvo za prevenciju jetre, artritisa, reumatskih i bubrežnih bolesti, kao i u liječenju alergija i anemije. Uz to se od njega mogu pripremiti mnoga ukusna jela.
Pohovana kopriva
Da biste to učinili, odvojite lišće koprive od stabljike. Namočite lišće u loncu sa kipućom vodom oko 1-2 minute. Zatim ih iscijedite na kuhinjski papir kako biste uklonili preostalu vodu.
Za pohanje umutite 2 jaja, 2 kašike prezle, 2 kašike brašna i soli po ukusu. Na tavi s vrućim uljem u prezli prepržite prethodno umočeno lišće. Pržite dok ne porumeni i poslužite kao predjelo.
Juha od koprive
Sastojci: 1 veza koprive, 1/2 šolje pirinča, stabljika poriluka, 1 mali luk, 1 jaje, 1 kašika. brašno, 1 kašičica. jogurt, ulje, sol i paprika.
Priprema: očistite koprivu i kuhajte je oko 5 minuta u loncu s vodom. Zatim ga procijedite i kad se ohladi, isecite.
U međuvremenu nasjeckajte luk i poriluk i pržite ih na tavi s uljem dok ne omekšaju. Minut prije nego što ih maknete s vatre, dodajte im žličicu paprike i brašna. U lonac sa 1,5 litre vode stavite nasjeckanu koprivu i stavite na štednjak.
Nakon što kopriva prokuha, dodajte joj pripremljeni nadjev i pirinač. Pirjajte oko 20 minuta.
U prikladnu posudu umutite jaje i jogurt, a pet minuta nakon uklanjanja supe sa štednjaka dodajte ih u tankom mlazu uz snažno miješanje.
Preporučuje se:
Čudne Nuspojave Od Koprive Na Koje Ne Sumnjate
Biljke imaju veliku ljekovitu vrijednost. Neki od njih su nam rijetki i nepoznati, ali kopriva nije jedan od njih. Poznat je po mnogim zdravstvenim blagodatima povezanim sa željezom kojim je bogat. Blagodati koprive mogu se objasniti prisustvom oksidiranih lipoproteina male gustine nazvanih lektini i nekoliko složenih šećera.
Kada I Kako Brati Koprive
U rano proljeće kopriva baca lišće. Možete ga pronaći svugdje - u parkovima, dvorištima, planinama, gdje ništa drugo ne može rasti. Nezahtjevan je za teren, neovisan i izdržljiv, nekada je bio prva hrana u proljeće. Kopriva sadrži takozvano organsko gvožđe, koje se uglavnom nalazi u crvenim krvnim zrncima.
Čaj Od Koprive Moćan Je Eliksir
Kopriva je biljka nadaleko poznata po svojim blagodetima u liječenju mnogih bolesti već stoljećima. Uzrokuje svrbež kada se sakuplja, što otežava sakupljanje. Spaljivanje koprive može trajati i do 12 sati prije nego što nestane. Osim što se koristi u kuhinji, može se koristiti u tekstilnoj industriji.
Koreni Koprive - Blagodati I Primjena
Korisna svojstva koprive poznata su od pamtivijeka. Lišće ove jedinstvene biljke sadrži velike količine flavonoida, tanina, karotenoida, vitamina C, proteina i elemenata u tragovima. Činjenica je da se kopriva obično jede u proljeće, kao glavno sredstvo za borbu protiv nedostatka vitamina.
O Prednostima Infuzije Koprive
Infuzija koprive koristi se od davnina. Kopriva ima jedinstveni sastav - puna je vitamina. Njegovo lišće sadrži više vitamina C od limuna. Listovi koprive sadrže karoten, vitamin K i B2, kao i pantotensku kiselinu. Kopriva ima diuretičko i blago laksativno djelovanje, djeluje protuupalno i antiseptički.
