2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Već smo usred narančaste i najšarenije sezone godine - jeseni. A kako i ne bi jesen povezujemo s bundevama - nebrojeno i blistavo u vatrenim bojama?
Ljepote sezone oduševljavaju ne samo oko već i želudac. Bundeva je i ukusna i zdrava. Pripremili smo nekoliko za vas recepti za jesenska iskušenja s bundevomda ne možete a da ne probate kod kuće.
Krem supa od bundeve
Zaista će vas iskušati. I vrlo je korisno. Brzo se i lako priprema. Pripremite 500 grama bundeve, 2 velika krompira, 1 šargarepu, mali luk. Oljuštenu buču bez kore isecite na kockice i stavite u litar slane vode. Ogulite i narežite krompir, šargarepu i luk, a zatim ih dodajte u vodu. Prokuhajte proizvode, pazeći da ne izgore kada voda izvire. Zgnječite dobivenu kombinaciju i u nju ulijte 200 mililitara kokosovog mlijeka. Po želji začinite limunom, paprom, solju i ostalim začinima. Ukrasite pečenim sjemenkama bundeve i integralnim krušnim krutonima.
Punjena bundeva
Foto: Sevda Andreeva
Ovo je prava zdrava i vitaminska bomba, jer je punjenje napravljeno od voća i orašastih plodova. Za pripremu recepta potrebna vam je ovalna buča srednje veličine. Odrežite vrh i dio na kojem je drška i zadržite ga. Kasnije će se koristiti za poklopac. Očistite sjeme i operite bundevu.
U posebnoj posudi pomiješajte mješavinu suhog voća po vašem izboru. Dodajte jabuke, dunje i kruške na kockice. Prethodno pripremite mljevene ili zdrobljene orahe, bademe, indijske oraščiće, lješnjake u željenim količinama i proporcijama. Pomiješajte orahe i voće u posudi. Dodajte 4-5 kašika meda.
Ako volite slađi ukus ili ako bundeva je veći, možda i više. Smjesi dodajte čašu vode i kašiku ruma, ali ako ne volite alkohol ili se pridržavate bezalkoholne dijete - preskočite ovaj korak.
Zatim napunite bundevu, pokrijte je poklopcem i zamotajte u prozirnu foliju. Pecite otprilike sat i po na 220 stepeni, a onda - možete lizati prste.
Torta od bundeve bez pečenja
Ovaj kolač od sira preporučuje se i ljudima koji iz jednog ili drugog razloga slijede bezglutensku prehranu. Za močvare trebate 100 g urmi bez koštica, 150 g sirovih indijskih oraščića i 150 g badema. Po želji neke orašaste plodove možete zamijeniti orasima. Orašasti plodovi namaču se sat vremena u vodi, a zatim se miješaju miješalicom ili procesorom hrane zajedno s datuljama da se dobije homogena masa.
Namaže se u pleh ili kalup za torte i sljez je gotov. Prethodno očišćena bundeva - skuha se oko pola kilograma.
Mekani dio pomiješan je sa 250 g svježeg sira, 200 g mascarponea, 4-5 kašika meda ili više - po vašem ukusu, prstohvat cimeta, 2 kašike kokosovih strugotina. Dobro istucite i krema je gotova. Nanosi se ravnomjerno na močvare. Kolač od sira je gotovo spreman - možete ga ukrasiti samo ukrasom po vašem ukusu - na primjer, zdrobljenim orasima, kakaom u prahu, narančinom korom.
Preporučuje se:
Lako Smršavite Pečenom Bundevom U Jesen
U želji da smršavimo, često pribjegavamo drastičnim dijetama koje su daleko od zdrave ili dobre za naše zdravlje. Međutim, slijedeći neka jednostavna pravila i jedući više zdrave hrane, moći ćete lako smršavjeti. Zato ga neke dame uzimaju gubitak kilograma s bundevom .
Ukusne Delicije S Bundevom
Bundeva je ukusna ne samo kad je pečena, već i kada se koristi kao sastojak u pripremi ukusnih poslastica. Sa bundevom se može napraviti ukusni kolačići . Potrebni proizvodi: 100 grama putera, 300 grama brašna, 1 kašika cimeta, 3 jaja, 1 kašika šećera, 200 mililitara mlijeka, 350 grama nasjeckane bundeve, 1 kašičica praška za pecivo, prstohvat soli.
Korisna Slatka Iskušenja Sa Stevijom Za Svaki Dan
Zahvaljujući popularnoj zamjeni za šećer - stevia , redovito možemo jesti sve vrste slatkih iskušenja bez ograničenja, bez puno kalorija i bez rafiniranog šećera. Stevia je novi hit u poslastičarstvu. Osim što su kolači i deserti sa stevijom ukusni i u većini slučajeva pogodni za dijabetičare, sve pripremljeno s njom korisno je i za sve koji žele inteligentnije jesti s idejom.
Korisna Jesenska Slatka Iskušenja S Bundevom
Svako voće ili povrće treba jesti kad je sezona, oko toga nema spora. A šta je najkarakterističnije za jesen? Takođe je nesumnjivo ovo bundeva. Bogata vitaminima A, C i B, bez ikakvih masnoća i holesterola, jedna je od najzdravijih namirnica za jelo na jesen.
Ukusna Jesenska Jela S Bundevom
Na jesen je bundeva prava kraljica u kuhinji. Pored tradicionalnog pečena bundeva možete pripremiti mnogo različitih slanih i slatkih jela s iskušenjem naranče. Marinirana bundeva u Normanu je ukusan i topi se u ustima. Sastojci: 700 grama bundeve, 150 mililitara soka od jabuke, 150 mililitara octa, 2 kašičice soli, 2 kašičice šećera, 6 zrna crnog bibera, 6 zrna bijelog papra, 1 karanfilić.
