Ukusne Delicije S Bundevom

Video: Ukusne Delicije S Bundevom

Video: Ukusne Delicije S Bundevom
Video: Štrudel s Bundevom / Pumpkin Strudel 2024, Novembar
Ukusne Delicije S Bundevom
Ukusne Delicije S Bundevom
Anonim

Bundeva je ukusna ne samo kad je pečena, već i kada se koristi kao sastojak u pripremi ukusnih poslastica. Sa bundevom se može napraviti ukusni kolačići.

Potrebni proizvodi: 100 grama putera, 300 grama brašna, 1 kašika cimeta, 3 jaja, 1 kašika šećera, 200 mililitara mlijeka, 350 grama nasjeckane bundeve, 1 kašičica praška za pecivo, prstohvat soli.

Brašno se proseje, pomiješa sa praškom za pecivo, cimetom i solju. U posebnoj posudi razmutite jaja, dodajte mlijeko i maslac. Dodajte šećer i sve dobro promiješajte.

Brašno se dodaje mešavini jaja dok se ne dobije testo. Pomiješajte s prethodno naribanom bundevom. Pećnica se zagrijava na 200 stepeni. Tijesto se sipa u kalupe koji se raspoređuju u pleh.

Kalupi se pune do tri četvrtine zapremine. Pecite 20 minuta. Nakon vađenja iz rerne, ostavite da se ohladi i izvadite kolačiće iz kalupa.

Suffle od bundeve nježni je desert koji se topi u ustima. Potrebni proizvodi: 150 mililitara mlijeka, 3 jaja, prstohvat soli, 50 grama brašna, 1 kašika šećera, 40 grama maslaca, 100 grama bundeve, 5 grama škroba.

Sufle od bundeve
Sufle od bundeve

Pećnica se zagrijava na 200 stepeni. Ogulite tikvicu, narendajte je i pecite oko 40 minuta.

Proteini se odvajaju od žumanjaka. Otopite puter na laganoj vatri i dodajte prosijano brašno. Stalno miješajući, prokuhajte i maknite s vatre.

Dodajte toplo mleko. Smjesa će izgledati poput rijetke kaše. Dodajte žumanjke i sve promiješajte. Bundeva je pasirana. Dodajte smjesi, promiješajte i ostavite da se ohladi.

Istucite bjelanjke u snijeg, dodajući šećer i škrob. Dodajte mešavini bundeve. Lagano miješajte od vrha do dna kako proteini ne bi otpali.

Pećnica se zagrijava na 180 stepeni. Smjesa se distribuira u kalupe, prethodno podmazane uljem i posute šećerom. Pecite 15 minuta dok ne naraste i porumeni.

Preporučuje se: