2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Svaka dobra domaćica ima male tajne i trikove koji joj pomažu da bude čarobnjak u kuhinji.
Kuhajte zamahom i koristite ove trikove kako biste kuhanje pretvorili u strast, a ne u rutinu.
Evo naših malih savjeta.
1. Pečeno meso postat će nježnije ako ga pola sata prije vađenja iz pećnice prelijete malom čašom konjaka, vina ili piva;
2. Kad pečete, ne otvarajte često pećnicu. Sa samo jednim otvaranjem gubi se oko 20 na 100 toplote pećnice. Ovo usporava proces pečenja, a ono što pečete ne izgleda tako dobro;
3. Prženi krompir uhvatit će se lijepu koricu ako ga prethodno lagano pospite brašnom;
4. Sve vrste tjestenine kuhaju se u slanoj vodi da se ne lijepe;
5. Kada kuvate tjesteninu, dodajte sol čim voda zakipi;
6. Kako pržene deserte ne upije puno masnoće, stavite 1-2 žlice u tijesto. rum i konjak;
7. Da bi polpete i kiflice bile ukusnije, u mleveno meso na kraju dodajte tučeni sneg od belanaca;
8. Povrće treba staviti kuhati u vruću vodu; Izuzetak su samo krompir i grah: stavljaju se dok je voda hladna;
9. Da bi se piletina crvenila i uhvatila za kožu, osušite je peškirom pre nego što je pržite;
10. Posna juha će steći ugodan začinjen ukus ako ulijete malo bijelog vina neposredno prije posluživanja;
11. Da bi aroma limuna bila jača, poparite je kipućom vodom;
12. Meso neće doći do daha kad odstoji u hladnjaku dan-dva, ako ste ga prethodno dobro podmazali maslinovim uljem;
13. Da lisnato tijesto ne omekša dok formirate pljeskavice ili druge proizvode, kore pospite grizom;
14. Luk, mrkva, peršin, celer zadržat će aromu ako ih prvo dinstate u tavi, a zatim dodate u jelo;
15. Namočite uvelo povrće u dvije čaše vode i kašiku octa da biste ga oživjeli;
16. Kada kuvate krompir, dodajte u vodu kašiku masti kako biste spriječili da ključa, a zatim ga lakše oljuštite;
17. Kad kuhate grah, stavite u vodu prstohvat sode bikarbone i malo ulja - brže će se skuhati. Posolite nakon bacanja prve vode;
18. Špinat treba kuhati bez poklopca da ostane zelene boje - kada se jelo zatvori, dinsta se i postane gotovo smeđe;
19. Po jelu se posipaju svježi zeleni začini nakon što se ukloni s vatre - tako bolje sačuvajte njihovu svježinu, aromu i vrijedne kvalitete;
20. Ako kapnete nekoliko kapi limunovog soka u vodu u kojoj kuhate rižu, riža će postati bjelja;
21. Odsječena polovina luka ostat će svježa ako rez podmažete uljem;
22. Kotleti će postati nježniji ako ih nakon pečenja pustite da krčkaju 15 minuta u posudi s poklopcem, složenom jednu na drugu i s tankim komadićem maslaca između njih;
23. Palačinke će se brže pržiti ako smjesu za palačinke ostavite da odstoji 1 sat prije upotrebe.
Preporučuje se:
Pametni Trikovi Za Kuhanje Za Svaku Domaćicu
U kuhinji svaka domaćica želi da se osjeća kao gospodar! Ali neka jela se ne mogu uvijek pripremiti savršeno - samo ako znate kulinarske suptilnosti , možete stvarati remek-djela. Predlažemo vam da pročitate vrijedne savjete koje kuhar bilo kojeg pristojnog restorana sigurno zna.
Kulinarski Trikovi Koji Skraćuju Postupak Kuhanja
Svi volimo jesti ukusnu hranu, ali nemamo uvijek vremena pripremiti nešto apetitno. Ako želite uštedjeti vrijeme u kuhinji , tada možete koristiti razne trikove koji će vam to pomoći i svakodnevno obradovati porodicu ukusnim iskušenjima. Ovdje su najbolji i najvažniji kulinarski trikovi koji skraćuju postupak kuhanja .
Mali Kulinarski Trikovi Koje Bi Trebala Znati Svaka Domaćica
Kad se jedu, deserti se poslužuju zadnji i stoga ih treba lako svariti. Desert bi se trebao razlikovati od glavnog jela, trebao bi dopuniti glavni meni u pogledu proizvoda. - Kada želimo da kolač ima ugodnu aromu, formu moramo namazati maslacem, koji prethodno posipamo s malo vanilije;
Europskim Novcem Spašavaju Bugarskog Povrtara Koji Nestaje
Omiljene sorte paradajza poput Ideal i Kurtovska kapija, luk Asenovgradska kaba i kupus Kyose nalaze se na listi ugroženih lokalnih sorti za koje će poljoprivrednici biti podržani iz evropskih fondova ako se odluče za uzgoj, piše Monitor. Predmetna lista, koja sadrži domaće voće, povrće i druge biljke koje bi uskoro mogle nestati sa bugarskog tržišta, sadrži 220 stavki.
Svečani Poklon Za Svaku Domaćicu
Božić i Nova godina - vrijeme lijenosti, vrijeme porodice, prijatelja i poklona. Kada u našem domu ima razumijevanja, ljubavi i topline, ima mjesta za pozitivne emocije i mnoge trenutke za pamćenje. U ovim toplim danima svako od nas ispod božićnog drvca pronađe nešto za sebe.
