2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Općenito, značenje riječi pita znači vrstu tijesta punjenog voćem, povrćem, sirevima, kremama, mesom i drugim proizvodima. U tom smislu, tipične pite su ruska pita i meksičke empanade. To su pite sa dvije kore. Punjenje je svuda zatvoreno u ljusku od tijesta.
Ali postoje pite s jednom korom. U njima je nadjev na dnu vatrostalne posude, a vrh je prekriven tijestom ili pire krompirom i zatim pečen.
Nedavno se koncept pita promijenio - nazivamo ga pečenim proizvodom od dna tijesta, prekrivenog nadjevom. To je zato što se kora često peče djelomično ili u potpunosti, a zatim se dodaje punjenje, što u mnogim slučajevima ne zahtijeva toplotnu obradu.
Pite se takođe dijele na tart kada su velike - s korom i slatkim punjenjem i na kolače - kad su male.
Tarte se najčešće prave od prethodno pečene kore i voća. Možemo imenovati Taten kao najpoznatiji takav kolač. Ima karamelizirane jabuke i peče se s korom na vrhu, ali kad se posluži, prevrne se.
Pada kiša pita sa slanim punjenjem, u kojem je obavezni sastojak jaje. Slani quiches najtipičniji su za francusku kuhinju. Najpopularniji je quiche Lauren. Priprema se sa jajima, slaninom i cijelom kremom.
Postoje i slane pite s mesom ili ribom. Obično se zatvaraju prorezima u gornjoj kori kako bi para mogla izlaziti.
Preporučuje se:
Pita Ili Pita Za Božić?
Kad dođe Božić, gotovo se svaka domaćica pita koje svečano jelo pripremiti za večeru i hoće li dočekati svoju porodicu i najmilije pita ili pita za Božić . Mogućnosti zaista može biti bezbroj, a ako je porodica velika, ništa to ne sprečava Božićna pita i Božićna pita .
Razlika Između Različitih Dijeta: Vegetarijanstvo, Veganstvo Ili Pesketarijanstvo?
Imena različitih dijeta zvuče zbunjujuće. Još zbunjujuće zvuči da vam neko kaže da jede hranu biljnog porijekla, ali jede i meso. Ili da je vegetarijanac, ali jede ribu. Ili da je vegan, ali znate da jede jaja ili sir. Tijekom godina svi su ti režimi postali posebno popularni jer je pokrenuto pitanje dobrobiti životinja.
Smeđa Ili Bijela Jaja - Postoji Li Razlika?
Mnogi ljudi imaju svoje preferencije kada je u pitanju boja jaja . Neki vjeruju u to smeđa jaja zdraviji su ili prirodniji, dok drugi misle da su bjelini čistiji ili samo ukusniji. Ali stvarno razlike između smeđih i bijelih jaja su dublje od boje školjki?
Više Od 200 Pita Leti U Kardzhaliju Za Festival Pita
Treći uzastopni festival pita otvorit će se u Kardzhaliju 5. septembra u 10 sati u gradskom vrtu. Preko 200 apetit pita će se razviti i predstaviti za događaj. U gradu će se na odmor okupiti najiskusniji majstori peciva u istočnim Rodopima.
Novogodišnja Pita Sa Srećom Ili Kruhom?
Što god servirate na stolu za novogodišnju noć, ono što se najviše očekuje je pita ili sretna torta. Nemoguće je utvrditi koja je od njih dvije poželjnija za odmor. Hlebu se takođe mogu dodati sir, pa čak i drugi proizvodi poput šunke, topljenog sira, začina.