2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Što god servirate na stolu za novogodišnju noć, ono što se najviše očekuje je pita ili sretna torta. Nemoguće je utvrditi koja je od njih dvije poželjnija za odmor.
Hlebu se takođe mogu dodati sir, pa čak i drugi proizvodi poput šunke, topljenog sira, začina. Pita je puno lakša opcija, jer je većina domaćica priprema sa gotovim korama.
Nudimo vam dva recepta - jedan za pitu i jedan za pitu, a ovaj put pita će biti s mesnim korama. Evo što će vam trebati:
Sretno božićna pita
Potrebni proizvodi: ½ l ulja, 1 kg brašna, 4 jaja, ½ kg sira, ½ pakiranje. Maj, sol, 2 kašike. sirće
Foto: Vanya Georgieva
Način pripreme: Da biste dobili uspješnu i ukusnu pitu, najbolje je kupiti svježu kocku kvasca, a ne smrznutu. Drugi važan uvjet za ukusnu pitu je da se kore razvaljaju što tanje, jer ako su pregusta, postoji opasnost da pita postane vrlo tijesna.
Prosijte brašno i imajte na umu da je prilikom gnječenja uvijek bolje zalihe više brašna nego što je navedeno u receptu. Kvasac zdrobite i stavite u posudu s čašom i po mlake vode. Nakon što se kvasac zapjeni, počnite dodavati ocat, malo soli i 2 žlice. ulje.
Promiješajte i dodajte brašno - da se meko tijesto razvalja. Ostavite tijesto da se odmara pola sata. Zatim podijelite tijesto na 15 pogača i razvaljajte ih. Podmažite svaki hljeb i kombinirajte ih u pet - trebali biste dobiti tri guste pogače koje razvaljate u veličinu tepsije.
Nanesite prvi sloj i obilno pospite mješavinom jaja i sira. Zatim stavite još jedan sloj tijesta i ponovo nadjev. Izrežite pitu na kvadrate prije pečenja - ako želite staviti svoju sreću u pitu, napravite je nakon drugog sloja tijesta.
Narezano pecivo rasporedite s puno masnoće odozgo i sa strane i ostavite da se diže na toploti (ali ne u pećnici) oko 30 minuta. Peći u zagrijanoj umjerenoj pećnici.
U slučaju da više volite raditi kruh, ponudit ćemo vam recept u koji možete staviti sir ili neke druge proizvode narezane na male kockice. Ako želite, tortu možete napraviti bez ikakvih dodataka. I evo što vam treba:
Novogodišnje piće
Potrebni proizvodi: oko kilograma brašna, 1 tsp. toplo mleko, 6 tbsp. ulje, 2 jaja, kvasac veličine kutije šibica, 1 jednaka kašika. soli, 1 jednaka kašika. šećer, ulje od tave, sezam ili mak
Način pripreme: Opet, poželjno je da kvasac bude svjež. Zdrobite ga i stavite u čašu s toplim mlijekom i šećerom. U tavu na kojoj ćete zamijesiti ulijte oko pola kilograma brašna ili na pult - u sredini napravite bunar i sipajte pjenasti kvasac.
Počnite dodavati brašno koje se nalazi na pultu iznutra gdje je kvasac. Nakon što ste više ili manje izjednačili smjesu, počnite stavljati jaja (jedno cijelo jaje i jedan bjelanjak) i ponovo umijesite brašno.
Zatim dodajte jogurt, masnoću i sol. Vjerovatno će vam trebati oko pola kilograma brašna. Zamijesite lijepo tijesto i ostavite da se diže pola sata. Zatim ponovo umijesite tijesto i oblikujte kuglice koje treba složiti u podmazan pleh.
Dobro je da lopte budu udaljene jedna od druge, jer će se povećavati. Možete staviti sreće u bilo koju loptu. Složite ih u tavu i pustite da se opet dignu. Nakon što udvostručite ili utrostručite njegov volumen, namažite žumanjkom koji ste odvojili, obilno pospite makom ili sezamom i stavite u zagrijanu rernu da se peče.
Preporučuje se:
Srećom, Hrana Povećava Endorfine U Tijelu
Endorfini dolazi od riječi morfij i prirodno se nalazi u tijelu. To je vrsta hormona, neurotransmiter koji pomaže u transportu hemijskih poruka u mozak. Igra vitalnu ulogu u radu mozga. Kao rezultat konzumiranja određenih hranjivih sastojaka, endorfin hormon u tijelu može se povećati.
Novogodišnja Dijeta Brzo Gubi Na Težini Nakon Praznika
Zajedno s poklonima, praznici se često završe s nekoliko kilograma viška. Da biste se brzo riješili posljedica svečanog prejedanja, toplo se preporučuje novogodišnja dijeta. Ulazak u formu prioritet je mnogih ljudi, a statistike pokazuju da je januar najunosniji mjesec za nutricioniste i fitnes instruktore, jer milioni traže načine za smanjenje kilograma tokom praznika.
Pita Ili Pita Za Božić?
Kad dođe Božić, gotovo se svaka domaćica pita koje svečano jelo pripremiti za večeru i hoće li dočekati svoju porodicu i najmilije pita ili pita za Božić . Mogućnosti zaista može biti bezbroj, a ako je porodica velika, ništa to ne sprečava Božićna pita i Božićna pita .
Pita, Tart Ili Quiche? Koja Je Razlika?
Općenito, značenje riječi pita znači vrstu tijesta punjenog voćem, povrćem, sirevima, kremama, mesom i drugim proizvodima. U tom smislu, tipične pite su ruska pita i meksičke empanade. To su pite sa dvije kore. Punjenje je svuda zatvoreno u ljusku od tijesta.
Više Od 200 Pita Leti U Kardzhaliju Za Festival Pita
Treći uzastopni festival pita otvorit će se u Kardzhaliju 5. septembra u 10 sati u gradskom vrtu. Preko 200 apetit pita će se razviti i predstaviti za događaj. U gradu će se na odmor okupiti najiskusniji majstori peciva u istočnim Rodopima.
