2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Prednosti kave bolno su nam poznate iz svih vrsta kampanja za njenu promociju. Lakše buđenje i ton samo su neki od njih. Ali zapitajmo se je li svaka kava na tržištu toliko korisna.
Šalica svježe pripremljene kafe s mlijekom idealan je način da se tonizirate. Njegova aroma potiče umjereno lučenje serotonina - hormona sreće i antidepresiva. Rezultat umjerene upotrebe je očit - raspoloženje i vedrina.
Ali šta je sa instant kafom?
Sadržaj zrna kafe je minimalan - oko 15%. A kvaliteta je često upitna, jer većina uzgajivača zrna kafe prodaje „loša“zrna proizvođačima instant kafe.
S druge strane, u proizvodnji instant kafe koristi se sorta Robusta, a ne kvalitetna Arabica. To smanjuje troškove do 10 puta, dok robusta sadrži mnogo više kofeina - tj. omogućava upotrebu manje kafe.
U proizvodnji zrna kafe podvrgavaju se prženju i mljevenju na čestice veličine 1,5-2 mm. Nakon toga slijedi nekoliko sati u vrućoj vodi pod pritiskom od 15 atmosfera. Rezultirajući ekstrakt je ohlađen, filtriran i osušen vrućim zrakom i na kraju ohlađen u prah.
A budući da kafe ima samo 15%, ostatak instant kafe čine boje i arome. S druge strane, kofein koji sadrži nema nikakve veze s onim u svježoj kafi.
Budući da je prošao kroz nekoliko faza obrade, kofein se u instant kafi izlučuje iz tijela 10 sati, a tonik učinak traje samo 2-3 sata. Otuda i predoziranje kofeina, koji je štetan po zdravlje.
3u1 paketi
Instant kavu 3u1 mnogi vole, jer djeluje slabo, a nema stvarnu kafu. Međutim, ova svojstva ove "neočekivano dobre kombinacije" posljedica su minimalnog sadržaja kofeina. Napravljen je uglavnom od šećera, glukoznog sirupa, biljnog ulja, instant kafe i mliječnih proteina.
Mali paketi instant kafe također sadrže visok sadržaj štetnih E-a. Samo 100 g sadrži 418 kcal, 1,7 g proteina, 77,3 g ugljenih hidrata i 12,8 g masti.
Proizvodnja kafe u paketima jednaka je instant kafi, ali na kraju joj se dodaju svi navedeni proizvodi. Tako postaje vrlo daleko od poznate prave i aromatične kave.
Preporučuje se:
Štetne Navike Koje Nisu Toliko štetne
Svi smo čuli kritike svojih loših navika. Ne jedite čokoladu prije večere, ne idite u krevet tako kasno, uvijek doručkujte kako biste ostali zdravi - zvuči poznato, zar ne? Međutim, ispostavilo se da je većina stvari koje su u našoj rutini više nego pogrešna.
Instant Kafa - Za Ili Protiv
Prema nedavnim medicinskim istraživanjima, instant kafa nije proizvod koji bi se trebao svakodnevno koristiti. Da bismo utvrdili je li za nas dobro ili otrovno, potrebno je u napitak kapnuti nekoliko kapi joda i ako poprimi plavkast odsjaj, znači da postoje nečistoće i aditivi koji štete našem zdravlju.
Kafa U Loncu - Korisnija Od Instant
Kafa napravljena u loncu korisnija je od instant kafe, objašnjavaju stručnjaci. Glavni razlog tome je što pripremljena kafa sadrži više minerala, posebno mangana i magnezijuma, veliku količinu vitamina B3, kao i snažna antioksidativna svojstva.
Instant Kafa Stara Je 109 Godina
Instant kafa starija je nego što većina ljudi misli. Pojavio se 1901. godine, kada je američki izumitelj japanskog porijekla Satori Kato prilagodio svoju tehnologiju instant čaja kafi. Prodao ga je američkoj kompaniji koja je distribuirala instant kafu širom svijeta.
Revolucionarne Vrećice će Zaštititi Hranu Od Plijesni
Naučnici su stvorili revolucionarnu torbu koja će spriječiti rast plijesni i bakterija na proizvodima. Nova tehnologija je plastična vrećica koja će dulje štititi kruh, sir i ostale prehrambene proizvode od plijesni, povećavajući im tako rok trajanja.
