2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Odavno je poznato da se bilje i začini koriste ne samo u kozmetici već i u farmaciji i alternativnoj medicini. Na osnovi začina temelji se drevno učenje Ayurvede prema kojem nam daju zdravlje. Iz tog razloga, ovdje ćemo navesti neke od najljekovitijih začina koji se lako mogu naći na bugarskom tržištu:
Muškatni oraščić
Od davnina je poznat po svojim ljekovitim svojstvima i koristi se i danas u alternativnoj medicini. Jača hrskavicu, imunološki sistem i čak se koristi za sprečavanje svih vrsta karcinoma;
Lovorov list
Osim što je izvrstan dodatak svim varivima, koristi se i kao sredstvo protiv bolova. Posebno su korisna sjemena začina koja se koriste u prevenciji i liječenju bolesti želuca, bubrega, slezine i jetre;
Đumbir
Poznat je kao univerzalni lijek. Poboljšava memoriju, rad jetre i želuca i povećava apetit. Takođe se preporučuje kod žutice, pa čak i paralize;
Šafran
Kralj začina poznat je ne samo po svom ukusu, već i po tome što je divan diuretik;
Cimet
Izvrstan dodatak raznim slatkišima, jača živce, smiruje, snižava krvni pritisak i pomaže bržem izlučivanju mokraće;
Jogen
Osim što se tradicionalni bugarski grah ne može pripremiti bez njega, dobro djeluje i protiv stresa, migrene, bolesti jetre i prehlade;
Pepper
Vjerovatno najčešće korišteni začin u našoj kuhinji. Iako je kontraindiciran kod nekih bolesti unutarnjih organa, crni papar učinkovito neutralizira nakupljene štetne tvari u tijelu i dobro djeluje na podizanje temperature;
Kardamom
Jedan od najpopularnijih začina u arapskom svijetu, koji se koristi kod bolesti srca, jetre i želuca.
Karanfilić
Odličan alat za povećanje potencije. Takođe dobro djeluje kod prehlade, prehlade i gripe.
Preporučuje se:
Najljekovitiji čajevi
U kineskoj kulturi postoji 6 vrsta čaja - svijetlozeleni, zeleni, crveni, žuti, crni i bijeli, koji se, osim crno-bijelih čajeva, određuje bojom odvarka dobivenog od njih. Međutim, postoje i ljekoviti čajevi koji pomažu u prevenciji ili prevenciji brojnih bolesti.
Voće Koje Možemo Zamrznuti
Postoje razna nagađanja i izjave koje nas pokušavaju uvjeriti da je prisutnost smrznute hrane na našem jelovniku zdrava. Prema nekim studijama, ovi su proizvodi korisni jer se smrzavaju prije nego što izgube svoje korisne tvari. Ali ne zaboravimo da veliki dio svježih proizvoda ponuđenih u trgovačkoj mreži dugo putuje od proizvođača do krajnjeg korisnika i stoga njihov kvalitetan ukus ostaje pod znakom pitanja.
Od Koje Hrane I Koje Mikroelemente Možemo Dobiti?
Živu materiju čini oko 90 hemijskih elemenata koji se javljaju u prirodi. Iako ponekad moramo uzimati dodatke kako bismo pomogli razinama mikroelemenata, glavni način da ih dobijemo je pravilna prehrana. Nesumnjivo je da su voće i povrće vrlo često povezani s elementima u tragovima, a što više povrća i voća pojedemo, to bolje.
Osam Darova Prirode Koje Možemo Uzgajati U Kuhinji
Svi više volimo kuhati tijekom cijele godine sa svježim proizvodima, a ne smrznutim ili sušenim. Zimi je, međutim, gotovo nemoguće pronaći svježe proizvode ili barem ne po normalnim cijenama. A zašto ih ne bismo sami uzgajali? Sada ćemo vam predstaviti 8 proizvoda za uzgoj zimi u loncu u kuhinji.
Najljekovitiji Recepti S đumbirom
Korijen đumbira poznat je po svojim ljekovitim svojstvima od pamtivijeka. Ime mu znači rogati jer ima mnogo grana. Koristi se ne samo u kuhanju, već i za pripremu dekocija radi boljeg zdravlja. Mljeveni korijen u prahu koristi se za pripremu karija u indijskoj kuhinji.
