Pravilno Skladištenje Jaja

Video: Pravilno Skladištenje Jaja

Video: Pravilno Skladištenje Jaja
Video: Perfektno kuvana jaja - bez tamnog obruba 2024, Novembar
Pravilno Skladištenje Jaja
Pravilno Skladištenje Jaja
Anonim

Pravilno skladištenje jaja je izuzetno važno, posebno u danima nakon Uskrsa, kada ostaje mnogo jaja. Pitanje njihovog očuvanja direktno se tiče našeg zdravlja.

Salmonela se krije u svježim jajima. Dobro je ne jesti premekana jaja. Salmonela se uglavnom nalazi u žumanjku, ali može se naći i u proteinima, pa morate biti oprezni.

Kada kupujete jaja, važno je da ih kupujete od mjesta gdje im je bilo hladno. Jaja kod kuće trebaju sjediti samo u hladnjaku.

Bakterija salmonele brzo raste na sobnoj temperaturi, tako da ne biste trebali riskirati ostavljanje jajašaca u sobi dugo vremena.

Uobičajeno mjesto za čuvanje jaja su vrata hladnjaka. Ispostavilo se da to nije baš prikladno. Držite jaja na najhladnijem mestu u frižideru.

Ne skladištite velike količine jaja, kupite potrebnu količinu za stvarne potrebe vašeg domaćinstva. Preporučuje se upotreba sirovih jaja u roku od tri nedelje od kupovine.

Ako ste nešto pripremili samo sa žumanjcima ili samo s bjelanjcima, a neiskorišteni dio pohranili ste u hladnjak, znajte da se može čuvati najviše četiri dana.

Konzumacija tvrdo kuhanih jaja ne štiti vas od opasnosti. Ovo je izjava u kojoj su doktori odlučni. Nakon kuvanja, jaja treba ohladiti i čuvati u frižideru. Dobro je jesti kuhana jaja u roku od tjedan dana.

Budući da je normalno da jaja ostaju i nakon Uskrsa, zapravo se ispostavlja da ih je poželjno uopće ne jesti. Prema stručnjacima, ofarbana jaja koja su bila van frižidera duže od dva sata treba baciti.

Najbolje rješenje za preostala jaja je brzo napraviti salatu od jaja i iskoristiti ih na najbolji mogući način. Važno je da ih nakon podizanja stola odmah spremite na hladno, a one koji su bili ukras stola jednostavno bacite.

Preporučuje se: