2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Quinoa jedna je od najpopularnijih zdravih namirnica na svijetu. Bez glutena je, bogata proteinima i jedna je od rijetkih biljnih namirnica koja sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina. Takođe je bogat vlaknima, magnezijumom, vitaminima B, gvožđem, kalijumom, kalcijumom, fosforom, vitaminom E i antioksidantima. Evo još nekih važnih svojstva kvinoje.
1. Sadrži mnoge hranjive sastojke
Kvinoja je žitarica koja se uzgaja za jestivo sjeme. To je važna kultura za Carstvo Inka. Zovu je majkom svih žitarica i vjeruju da je ona sveta hrana. Postoje tri glavne vrste - bijela, crvena i crna.
2. Sadrži biljna jedinjenja
Učinak prave hrane na zdravlje nadilazi vitamine i minerale koji su vam možda poznati. To uključuje biljne antioksidante zvane flavonoidi, za koje se pokazalo da imaju razne zdravstvene prednosti. Quinoa sadrži velike količine flavonoida, uključujući kvercetin i kamfor. To su snažni biljni antioksidanti s brojnim zdravstvenim blagodatima.
3. Sadrži puno vlakana
Druga važna prednost kvinoje je visok sadržaj vlakana. Jedno istraživanje otkrilo je 17-27 grama vlakana po šalici (185 grama).
4. Bez glutena
Prema studiji iz 2013. godine, oko trećine ljudi u Sjedinjenim Državama pokušava ne jesti gluten. Ako konzumirate kvinoju umjesto tipične hrane bez glutena, možete povećati antioksidanse i nutritivne vrijednosti svoje zdrave prehrane.
5. Sadrži proteine
Kvinoja ima veći sadržaj proteina od većine biljne hrane. Sadrži i sve potrebne aminokiseline koje vam pomažu, što ga čini izvrsnim izvorom proteina za vegetarijance i vegane.
6. Ima nizak glikemijski indeks, što je dobro za kontrolu šećera u krvi
Glikemijski indeks kvinoje je oko 53, što se smatra niskim. Međutim, i dalje ima relativno puno ugljikohidrata.
7. Sadrži važne minerale poput željeza i magnezijuma
Mnogi ljudi ne dobivaju dovoljno važnih hranjivih sastojaka. Kvinoja sadrži mnogo minerala.
8. Blagotvorno djeluje na metaboličko zdravlje
Dvije studije na ljudima, odnosno na pacovima, pokazale su da kvinoja može poboljšati metabolizam snižavanjem nivoa šećera u krvi, insulina i triglicerida.
9. Sadrži antioksidante
Pomaže u borbi protiv starenja i mnogih bolesti.
10. Može vam pomoći da izgubite kilograme
Da! Kvinoja je dijetska hrana. Redovno jedući sjeme kvinoje, osjetit ćete da bitka s težinom nije tako neugodna.
11. Lako ga je uključiti u svoju prehranu
Iako nije izravno povezana sa zdravljem, činjenica je da quinoa ima visoku kulinarsku vrijednost, pomaže nam da ga lakše uvrstimo u svoju prehranu. Pogodan je za juhe, salate od tabouleha, rižota i mnoga druga jela.
Preporučuje se:
Pet Dokazanih Blagodati Doručka S Jajima
Jaja su klasična priprema doručka - Jaja sa slaninom, kuvana jaja ili brzi omlet su različite preferencije, ali u srcu svega je jaje. Ne samo da je ukusna, već doručak s jajima i korisna je hrana. Možemo reći da je ovo što se tiče proteina jedna od najbogatijih namirnica.
10 Dokazanih Blagodati Maslinovog Ulja
1. Maslinovo ulje bogato je zdravim mononezasićenim mastima Maslinovo ulje je prirodno ulje ekstrahirano iz plodova masline. Otprilike 14% je zasićenih masti, dok je 11% polinezasićenih kao omega-6 i omega-3 masne kiseline. Ali pretežna masna kiselina u maslinovom ulju je mononezasićena masnoća nazvana oleinska kiselina, koja čini 73% ukupnog sadržaja ulja.
10 Dokazanih Zdravstvenih Blagodati Pijenjem Crnog čaja
Osim vode crni čaj je piće koje se najviše konzumira na svijetu. Ima jaku aromu i sadrži više kofeina od ostalih vrsta čaja. Ovaj napitak bogat je hranjivim sastojcima koji pomažu u ublažavanju različitih zdravstvenih problema. Evo 10 blagodati crnog čaja i zašto biste ga trebali uključiti u svoj dnevni meni.
7 Dokazanih Zdravstvenih Blagodati Tamne čokolade
Tamna čokolada sadrži hranjive sastojke koji mogu pozitivno utjecati na naše zdravlje. Jedan je od najboljih izvora antioksidanata na planeti. Studije pokazuju da tamna čokolada može poboljšati zdravlje i smanjiti rizik od srčanih bolesti. Evo 7 blagodati crne čokolade za zdravlje :
Zdravstvene Blagodati Kvinoje
Loboda je jedna od najstarijih takvih biljaka. Poznat i korišten od ljudi stoljećima, godinama je gubio popularnost. I ne biste trebali - to je među najvrjednijim poklonima koje nam je dala priroda. Uzgajivači biljku dunju ne cijene jer nema veliku trajnost.
