2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Dobra stvar kod pirinča je što se može pripremiti na više načina i dodati mu mnogo začina. Riža je jedna od omiljenih namirnica mnogih od nas, ne samo zato što je tako fleksibilna i jednostavna za pripremu, već i zato što se može jesti i kuhati na hiljade načina.
Lako upija aromu i ukus hrane, začina i začinskog bilja koji su joj dodani. Zbog toga se riža vrlo lako mijenja u smislu okusa, boje, izgleda i arome.
Ispostavilo se da je riža jedan od najosjetljivijih proizvoda za eksperimentiranje sa začinima koji su joj dodani. Bez obzira koliko eksperimenata napravili, ne možete biti razočarani.
Za španski ukus riži dodajte sos od paradajza, čili u prahu, luk, beli luk i kim. Za italijanski ukus dodajte pesto i bosiljak. A ponekad u bijelu rižu dodate samo malo maslaca i sojinog sosa i postići ćete zaista sjajan ukus.
Ostali prikladni začini su: sezamovo ulje, maslinovo ulje, estragon, majčina dušica, origano, peršin, ružmarin, crna i crvena paprika, slana i parmezan. U perzijskim jelima šafran je izbor broj jedan, u kombinaciji s origanom, ružmarinom i koprom.
Sada vegetarijanski recept da ćete se, ako ga isprobate, zaljubiti. Na tavi popržite 1 luk, 2 češnja češnjaka i malo celera. Zatim dodajte čajnu šolju riže i dobro promiješajte.
Maknite s vatre i dodajte sljedeće začine: prstohvat kima, prstohvat ljute crvene paprike, 1 kašičica soli, prstohvat crnog bibera i 2 šalice i po vode. Stavite na štednjak i miješajte dok riža ne upije vodu.
Ono što ovu rižu čini još ukusnijom je dodavanje dvije stvari, grožđica i neke vrste orašastih plodova, poput badema ili oraha. Dodajte ih na kraju kuhanja i nakon uklanjanja posude sa štednjaka narežite peršin i malo korijandera.
Ova riža može biti prekrasan prilog bilo kojoj vrsti mesa ili ribe, a za one koji je vole nemasno, izvrsno je jelo.
Preporučuje se:
Začini Pogodni Za Slanutak
Slanutak se može kuhati ili peći u pećnici. Slanutak možete stavljati u razne supe i jela. Slanutak se takođe kombinira sa nekim mahunarkama. Različiti začini su pogodni za upotrebu slanutka. Začini koje možete koristiti prilikom kuhanja slanutka su:
Pogodni Začini Za Govedinu
Znamo da je govedina jedna od najkorisnijih i najzdravijih vrsta mesa i iako je mnogo skuplja od piletine i svinjetine, na primjer, često mora doći na naš stol barem zbog svog bogatstva proteinima, željezom, B vitamini, cink, fosfor i šta sve ne.
Začini Pogodni Za Tepsiju
Tepsija je tradicionalna poslastica za naš sto. Možete mu koristiti razne sastojke kako biste mu pružili bolji ukus i aromu. Tradicionalna tepsija pravi se od sljedećih začina - majčine dušice, origana, slane, paprike, crnog bibera i soli.
Začini Pogodni Za Ribu
Kopali smo po gustim kuharicama kako bismo pronašli odgovor na pitanje koji začini najbolje dopunjuju ukus i aromu ribe. Ispada da su izvan tradicionalne soli, papra, bijelog bibera, kopra i peršina pogodni za aroma ribe su i: bosiljak, estragon, lovorov list, karanfilić, matičnjak, origano, ružmarin, majčina dušica.
Začini Pogodni Za Koljenicu
Svinjska koljenica možete kuhati u pećnici, u loncu, pod folijom, u tepsiji ili kuhati. Setovi mogu biti vrlo različiti i raznoliki. Svinjsku koljenicu možete kombinirati s krumpirom, pečurkama, grahom, kiselim kupusom, rižom, mrkvom ili graškom.
