2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Bazga je biljka čija je istorija stara koliko i ljudska istorija. Još u antičkoj Grčkoj sadili su bobice bazge kako bi svojim domovima privukli dobro raspoloženje.
Boje bijele bazge male su, bijele do žućkaste i imaju jaku aromu. Cvate u maju i junu, ali u julu možete pronaći odgovarajuću boju za branje.
Koriste se za čaj od bazge, sirup od bazge, za posipanje kolača koji dobijaju ugodnu aromu.
Eterična ulja, tanini, vitamini, flavonoidi, šećeri, organske kiseline i druge hranljive materije čine bazgu poželjnom biljkom sa mnogim ljekovitim svojstvima.
Sirup od bijele bazge je izuzetno osvježavajuće piće, pravi eliksir za vruće ljetne dane, kada se služi s kockicama limuna i leda.
Evo kako napraviti sirup od bijele bazge korak po korak.
Odabir grma bazge - važno je, on mora biti čist, jer se cvijeće ne pere, već se čisti od nepotrebnih grančica. Dobro ih je koristiti ubrzo nakon berbe, dok su još svježe i najmirisnije.
Sastojci za sirup od bijele bazge za oko 6 l sirupa:
Fotografija: ANONYM
1. Cvjetovi bazge - 60 kom.
2. Šećer - 4 kg ili manje
3. Limunska kiselina - 4 kesice
4. Čista ili filtrirana voda - 4 litre
Vrijeme namakanja - 24 sata ili 48 - što više, to bolje.
Priprema sirupa:
Cvjetovi bazge natopljeni su vodom tako da su svi cvjetovi vode dobro pokriveni.
Nakon dana pustili su svoje arome u vodi. Filtrira se kroz gazu ili cjedilo i dodaju se limunska kiselina i šećer. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Po želji, a za veću svježinu možete dodati svježe iscijeđeni limunov sok.
Sirup se ulije u staklene boce do vrha, tako da ne ostaje vazduh i čuva se u frižideru ili na hladnom mestu. Razrijediti vodom u omjeru 1: 9.
Sirup od bazge ima tonik i osvježavajuće djelovanje u ljetnim vrućinama. Osim što je samostalno piće, može se koristiti i kao dodatak drugim pićima za obogaćivanje ukusa. Čini ih malo slatkima. Izvrstan je dodatak mlijeku od orašastih plodova. Može zamijeniti drugo zaslađivač u domaćim kremama, bombonima, čokoladama i drugim slatkim iskušenjima.
Preporučuje se:
Kako Napraviti Sirup Od Bazge
Sirup od bazge vrlo je jednostavan za pripremu, a ljeti je vrlo ugodan i mirisan način suočavanja s vrućinom. Jedan od načina za pravljenje sirupa od bazge je izrada od cvijeća i korištenje limunovog soka za zakiseljavanje. Treba vam 45 cvjetova bazge.
Kako Napuniti Janjetinu - Korak Po Korak?
Tradicije u Bugarskoj nalažu da na Uskrs i Đurđevdan pripremamo pečeno punjeno jagnje. Čak i ako nemate selo, i dalje možete slijediti ovu svijetlu tradiciju, a u tu svrhu morat ćete kupiti jagnje teško oko 8-10 kilograma, koje se prodaje u većim lancima kod nas.
Razlika Između Bazge I Bazge
Biljka bazge nalazi se doslovno svuda na našim geografskim širinama. Možda je zbog ove činjenice malo ko obratio pažnju na nju. Često se naziva bazga, bazga ili bazga. Međutim, ovo nije baš tačno. U botanici pod imenom bazga naravno drvo bazge.
Kako Ispeći Jagnje - Korak Po Korak
Pokazaćemo vam u narednim redovima korak po korak kako peći jagnje . - Kad već nabavite janjetinu, obavezno ga operite hladnom vodom. Ostavite da se cijedi iz vode nekoliko sati, nakon čega možete nastaviti s njenom obradom; - Većina ljudi to baš i ne voli specifičan okus jagnjetine .
Napravite Ovaj Korisni Sok Od Bazge I Budite Zdravi
Kopile je zeljasta biljka koju mnogi smatraju nepotrebnim korovom. Raste svuda duž puteva, u poljima, dolinama i svuda, sve dok je ispod 1800 metara nadmorske visine. Plodovi bazge izuzetno su ljekoviti. O njihovoj snazi govori i poznati iscjelitelj Petar Dimkov, čiji je original recept za pripremu soka od bazge .
