2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Da bi osoba bila sigurna da je piće ili hrana po njegovom ukusu, prvo mora probati i procijeniti ih. Mnogi proizvođači raznih proizvoda su toga svjesni i sve više nude preddegustaciju u određenim trgovinama.
Što se tiče degustacije vina, postoji nekoliko pravila kojih se čovjek mora pridržavati i čimbenici koji utječu na ukus pića. Pitanje je, trebate li biti stručnjak da biste mogli cijeniti vino koje vam nude da degustirate?
Ideja degustacije je procijeniti kakav osjećaj u vama izaziva konzumacija pića, izmjeriti koliko vam se sviđa ono što pokušavate. Da biste pravilno protumačili, morate koristiti svoja čula - morate opisati šta osjećate, koja je aroma, sa čime povezujete ukus.
Naravno, degustacija vina daleko je od onoga što bilo tko može učiniti i postati stručnjak, ali svejedno možete naučiti sami odrediti volite li vino i zašto. Evo nekoliko osnovnih pravila:
- Vrlo je važno kada kušate vino, ne biti u podrumu, jer će sve arome koje lebde u zraku utjecati na vaše osjećaje;
- Pravilo broj dva kaže da je najbolje vrijeme za degustaciju vina ujutro. Ako je degustacija u popodnevnim satima, opterećeni ste svim stvarima koje su se dogodile tokom dana, što može uticati na vašu procjenu, tvrde stručnjaci u toj oblasti;
- Sljedeći važan dio degustacije - svačiji se njuh vrlo brzo navikne na arome, pa čak i ako su zasićeni, ne možete ih predugo percipirati;
- Česta konzumacija istog vina tokom vremena spriječit će vas da uvidite njegove slabosti;
- Na degustaciji se vrlo često na ljude utiče mišljenje drugih oko njih. Ne radi to;
- Važno je ne pušiti tokom degustacije;
- Sljedeće pravilo za kušanje kaže da se svako vino služi na odgovarajućoj temperaturi - kad kušate vino, mora biti na temperaturi odgovarajućoj za njegovu vrstu. Usne će vam omogućiti da osjetite razliku od jednog stepena u rasponu između 10 i 20 stepeni;
- Hrana nesumnjivo utiče na ukus vina koje pijete. Ako jedete meso, to će povećati receptore za slatko i kiselo, a ako jedete, na primjer, salatu, smanjit će ih;
- Da biste odagnali neprijatne mirise, stručnjaci preporučuju protresanje čaše vina.
Preporučuje se:
Zlatna Pravila Za Pripremu Turske Kafe
Turska kafa , poznat i kao lonac za kafu, zapravo simbolizira tehnologiju pripremanja kafe, koja je postala kultna. Priprema se u posebnom loncu za kafu od kuhanih finih zrna kafe i često se dodaje šećer. Poslužuje se muljem na dnu, kojem čak i gatare pokušavaju predvidjeti budućnost.
Nekoliko Pravila Za Zdravu Prehranu
Kada dopustimo da nas jednom ili dva puta tjedno razmazimo velikom hranjivom pizzom ili omiljenom čokoladom, to ne znači da kršimo svoju zdravu prehranu. Takve si prestupe možemo priuštiti, samo moramo slijediti nekoliko pravila i nećemo se kajati.
Vino Prema Jelu - Sedam Jednostavnih Pravila
Bilo je vremena kada su se ljubitelji hrane uglavnom fokusirali na njen ukus i kvalitete, a pića prije, za vrijeme i nakon njega bila su samo za raspoloženje. Želuci ovih gurmana nerazumno su progutali mastiks, zatim bijelo vino, pa crveno, praćeno likerom za povratak u bijelo ili tamno piće.
Pravila Za Kuhanje Slanutka I Kako Ga Duže Zadržati
Ti želiš kuhati sa slanutkom , ali niste sigurni kako i koliko dugo ga kuhati? Prije svake obrade slanutak se čisti uklanjanjem svih obezbojenih zrna i svih ostalih ostataka. Tehnički, slanutak možete kuhati i bez natapanja, ali u tavi mogu potrajati i do 4 sata.
Festival šljive U Trojanu Poziva Proizvođače Rakije I Sladokusce Na Degustaciju
Oduševljenje nepcem i osjetilima očekuje vas na festivalu bugarske šljive, koji se trenutno održava u Trojanu. Proslava s bogatim programom započela je 19. septembra i trajaće do 22. septembra, a tokom svih festivalskih dana garantuje puno prijatnih emocija i zabave.