2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ti želiš kuhati sa slanutkom, ali niste sigurni kako i koliko dugo ga kuhati?
Prije svake obrade slanutak se čisti uklanjanjem svih obezbojenih zrna i svih ostalih ostataka. Tehnički, slanutak možete kuhati i bez natapanja, ali u tavi mogu potrajati i do 4 sata. Što duže sušeni slanutak ostane u trgovini ili u vašem ormariću, to će vam trebati više vremena za kuhanje. U ovom slučaju dobra je opcija namakanje slanutka.
Kako namakati i kuhati slanutak?
Postoje 2 vrste namakanja - dugo i brzo. Potrebna vam je 1 šalica suhog slanutka, 11 - 13 šalica vode;
Long: Slanutak se namače sa 3 šolje vode najmanje 8 sati ili oko sata.
Bilješka: Slanutak će odgovarati veličini, zato koristite veliku posudu.
Brzo: Ulijte u veliku posudu slanutak zajedno sa 3 čaše hladne vode. Stavite na štednjak i nakon ključanja ostavite 2 minute. Maknite s vatre i pokrijte posudu poklopcem. Ostavite da se odmori 1 sat. Očistite slanutak i dobro isperite.
Kuhanje: Iz namočenog slanutka treba izaći oko 3 šalice. U velikoj zdjeli pomiješajte slanutak i vodu, a omjer koji treba primijetiti je 1: 3 - 3 šalice hladne vode dodajte 3 šalice hladne vode.
Pokrijte poklopcem dok ne proključa. Maknite poklopac malo u stranu, smanjite vatru i pustite da krčka 1 do 1 i 1/2 sata.
Ovisno o tome za što će se koristiti, može se ukloniti nakon 60 minuta - malo je tvrd, pogodan za salate i supe.
Ako ga želite koristiti za humus ili kremastu kremu, pustite da se skuha do željene teksture. Ako je potrebno, možete dodati još vode. Kada je kuhanje završeno, treba ga ocijediti.
Kuhani slanutak čuvajte u pokrivenoj posudi u hladnjaku 3 do 4 dana.
Može se zamrznuti u hermetički zatvorenoj posudi ili vreći i čuvati u zamrzivaču do 1 godine, iako će kvaliteta biti najbolja ako se koristi pre 6 meseci.
Pitanje sa sirovi slanutak. Kada se odlučite za kupovinu sirovog slanutka, poželjno je obratiti pažnju na pojedeno ili izniklo područje. Proklijali slanutak se vrlo brzo kvari i neprikladan je za konzumaciju. Sirovi slanutak čuva se do 1 godine na tamnom, hladnom i suvom mjestu kako bi se spriječilo klijanje.
Preporučuje se:
Kako Sami Pripremiti Brašno Od Slanutka?
Slanutak je izuzetno koristan. Obiluje proteinima i čini čuda za obnavljanje ćelija. Ogromne količine vitamina E i cinka u njemu poboljšavaju funkcije imunološkog sistema, a izoflavoni sadržani u brašnu štite organizam od tumora. Slanutak je ukusan bogat izvor proteina, folne kiseline, gvožđa, bakra i cinka, što ga čini izuzetno preporučljivom hranom za trudnice i malu bebu.
Novoizumljeni Sprej će Hranu Duže Zadržati Svježom
Tim naučnika stvorio je nanoantimikrobni sprej koji će hranu duže održavati svježom. Sprej sadrži biljne polifenole koji imaju koristi za ljudsko zdravlje. Potrebno je samo nekoliko sekundi da nanočestice u spreju stvore gustu prevlaku na prehrambenom proizvodu, sprečavajući njegovo raspadanje.
Kako Zadržati Svoje Omiljene Proizvode Duže
Svi volimo jesti ukusnu i zdravu hranu, ali ponekad to može biti komplicirano kako bi proizvodi bili svježi , čak i u frižideru. Ako ste se i vi susreli s ovim problemom, krajnje je vrijeme da naučite male trikove koji će vam pomoći. pomažu u održavanju svježine proizvoda na duži vremenski period.
Nekoliko Trikova Kako Dugo Zadržati Začine I Začinsko Bilje
Svježe bilje i začini a njihove arome punjenja spadaju u jedinstveni ukus ljeta. Svi vole njihov nepatvoreni miris, pomiješan s mirisom povrća u salati, ili apetitnu aromu u jelima. Kad je ljeto, lako je uživati u njima, ali ako odlučimo kako bi sačuvali njihovu aromu a za hladnijih mjeseci stvari se malo zakompliciraju.
Kako Lako Zadržati Dobru Figuru Pomoću E-Fita?
Anticelulitne terapije Kako tjelesna cirkulacija krvi postaje sve neefikasnija zbog starosti, načina života ili zdravstvenih problema, celulit se stvara u donjem dijelu leđa, trbuhu i bedrima. Celulit nastaje uslijed slabljenja vezivnog tkiva.
