2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ljeti je za stolom prisutno više povrća i voća, a ako i dalje osjećamo potrebu da pojedemo nešto mesa, obično se usredotočimo na nježno i lagano meso. Zapravo, koje god meso odlučili kuhati, možemo ga učiniti nježnim - sve ovisi o marinadi koju koristimo.
Ljetna sezona predisponira više aktivnosti na otvorenom - u vili ili u kolibi. U svakom slučaju, roštilj je izvrsna ideja za toplu sezonu, a mi možemo pripremiti prave neodoljive ražnjiće dodavanjem malo rakije u njihovu marinadu.
Alkohol će meso učiniti izuzetno nježnim i ukusnim. U marinadu možete dodati malo meda, nekoliko kašičica mljevenog crnog bibera i zelenih začina po ukusu.
Ako se više kladite na više ukusa nego na začine, uz rakiju dodajte crveni i crni biber i timijan. Zatim meso (najbolje svinjsko meso) nasjeckajte na velike komade i ostavite preko noći u marinadi kako bi moglo upiti mirise.
Za pileće ražnjiće možete pripremiti mirisnu marinadu od citrusa - za oko kilogram pilećeg filea trebat će vam sljedeći proizvodi:
Pileća marinada sa limunima
Potrebni proizvodi: 5 kašika limunov sok i svježe iscijeđeni sok mandarine, ½ žličice. kora pomorandže i limuna, 1 tsp. beli luk u prahu, 1 kašika. đumbir, 4 žlice. tamni soja sos, crni biber, 6 tbsp. ulje i oko 4 žlice. rakija
Način pripreme: Pomiješajte sve začine i dodajte meso koje ste narezali na velike kocke. Ostavite mrvicu da odstoji u posudi najmanje 20 minuta. Zatim nanižite ražnjiće i stavite povrće po vašem izboru - papriku, pečurke, luk, karanfilić belog luka.
Rakija je prekrasna marinada za svako meso - možete pripremiti nježnu i sočnu govedinu, za koju će vam trebati sljedeći proizvodi:
Marinada sa goveđom rakijom
Potrebni proizvodi: 2 kašike tamni soja sos i rakija, 1 tbsp. maslinovo ulje, crni biber, paprika, 1 kašika. senf
Način pripreme: Sve pomiješajte u posudi i namažite marinadu po mesu - ovi proizvodi su dovoljni za oko pola kilograma mesa. Meso mora ostati u marinadi najmanje dva sata.
Ako imate svinjske kotlete, stavite ih u marinadu od 6 kašika rakije, 3 češnja češnjaka, 2 žlice. soja sos i začini timijan, kim, malo đumbira, slane i bibera po ukusu.
Nudimo vam laganu marinadu za janjetinu. Uz rakiju od 50-70 ml dodaje se 200 ml crnog vina, 3 lista lovora, sol, crni biber i ljuta paprika koja se nasjecka na komade. Meso mora stajati najmanje četiri sata da bi bilo dovoljno dobro.
Isprobajte više Pileći ražnjići Moho, Ražnjići marinirani u luku, azijski ražnjići od citrusa, Souvlaki, Marinirani ražnjići od janjetine.
Preporučuje se:
Od Ove Jeseni Kupit ćemo Skuplje Vino I Rakiju
Cijena litre vina ili rakije skočit će ove jeseni za između 3 i 5 posto, predviđaju domaći proizvođači ispred Nove TV. Razlog promjene je lošiji kvalitet grožđa ove godine. Iako su prošlog ljeta vinogradari u našoj zemlji zabilježili bogatu berbu, proizvođači tvrde da grožđe nije tako visoke kakvoće, a to zahtijeva povećanje vrijednosti.
Šljive Su Ove Godine Samo Za Rakiju
Ove godine se u zemlji očekuju alarmantno niski prinosi šljiva. U mnogim područjima berba je ili vrlo niska ili je oštećena zbog loših vremenskih prilika. Samo u Trojanu, gdje se osamdeset posto uroda koristi za proizvodnju alkohola, očekuje se obećavajuća žetva.
Yakitori - Tradicionalni Japanski Ražnjići Od Piletine
Yakitori - Ovo je ime vrlo ukusnog tradicionalnog japanskog jela od piletine (ponekad zajedno sa unutrašnjošću). Mali komadići piletine peku se na specijalnim ražnjićima od bambusa. Obično se peku na ugljenu. Jelo se priprema vrlo brzo i često se nudi u nekim japanskim školama i separeima, napravljeno pred kupcem.
Zimska Predjela Za Rakiju
Rakija se pije i za zdravlje, rakija se pije i za lijek kada ste bolesni. Stari zujaci kažu da je rakija za "Bože oprosti" pokojnika i za "dobrodošlicu" gostu. U različitim dijelovima Bugarske tradicionalno piće se miješa sa različitom hranom.
Šopska Salata Je Najzdravije Predjelo Za Rakiju! Pogledajte Zašto
Nedavno posvećujemo veliku pažnju opisu voća i povrća u smislu blagodati koje mogu donijeti za zdravlje i ljepotu. Ljeto je vrhunac svježeg voća i najpovoljnije vrijeme za poboljšanje zdravlja uz njihovu pomoć. Najpopularnije povrće u našoj zemlji su krastavci i paradajz i oni su glavni sastojci naše omiljene šopske salate.
