2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Evo nekoliko popularnih recepata za ražnjiće iz svjetske kuhinje.
Mediteranski ražnjići
Sastojci: 25 velikih neoguljenih škampa, 50 g putera, 2 kašike maslinovog ulja, nekoliko grančica sitno nasjeckanog svježe majčine dušice, peršuna i origana, nekoliko nasjeckanog luka, 1/2 crvene paprike, 1/2 zelene paprike, 1 limun, sol i biber po ukusu.
Priprema: Papriku narežite na trakice i stavite u posudu sa škampima i lukom. U posebnoj posudi pomiješajte sve ostale začine, bez limuna. Ovom smjesom, koja igra ulogu marinade, prelijte proizvode i ostavite u hladnjaku 1 dan.
Nakon isteka potrebnog vremena, škampi se nanižu na ražnjiće zajedno s paprikom i lukom te narezanim limunom. Pecite na jakom roštilju oko 2 minute sa svake strane i pospite preostalom marinadom.
Američka govedina i goveđi ražnjići
Potrebni proizvodi: 300 g goveđeg kraka bez kostiju, 300 g goveđeg filea bez kostiju, 1/4 šalice čaja ulja, 1 žlica limunovog soka, 1 žlica mlevenog kima, 1/2 kašičice mlevenog luka, sol po ukusu.
Priprema: Svi začini zajedno sa lukom pomešaju se u činiji. Meso se opere i iseče na komade jednake veličine, a zatim se sipa u posudu sa začinima. Ostavljeno je da odstoji 1-2 sata kako bi moglo upiti arome.
Kad je spremno, lupa se po ražnjićima, izmjenjujući govedinu sa govedinom. Ražnjići se soli i peku u zagrijanoj rerni na 220 stepeni, okrećući se sa svih strana dok potpuno ne završe. Ulijte marinadu u zasebnu šerpu, prokuhajte i poslužite odvojeno kao umak.
Japanski ražnjići od piletine
Sastojci: 2 pileća prsa, 4 pileća kraka bez kostiju, 1 glava luka, 5 kašika tamnog sojinog umaka, 2 kašike mirina, 2 kašike sakea, 1 kašika šećera, 1/4 kašičice soli, 400 ml. vode
Priprema: Polovina svih začina sipa se u posudu i pomeša. Dodaje im se 120 ml vode. Piletina se iseče na komade jednake veličine. Luk prepolovite i odvojite listove. Meso i luk su nanizani na ražnjeve, naizmjenično.
Prethodno pripremljena mješavina polovine začina stavlja se u pleh za pečenje na koji se stavljaju ražnjići. Pecite u zagrijanoj rerni na 220 stepeni, povremeno okrećući.
Preostali začini stavljaju se zajedno sa ostatkom vode da vri 10 minuta i tako dobiveni umak poslužuje se zajedno s ražnjićima.
Preporučuje se:
Najsretnije Uskršnje Tradicije Iz Cijelog Svijeta
U Bugarskoj tradicionalno Uskrs konzumirajte janjetinu sa pečenim povrćem, sarmom iz jetre, zelenom salatom, mirisnim uskršnjim kolačima i naravno jajima. Uskršnja hrana je raznolika i živopisna kao i kulture širom svijeta. U različitim dijelovima postoje različite tradicije sa posebnim Uskršnja hrana kojim ljudi pravilno slave praznik.
Ideje O Zdravom Ražnju Iz Cijelog Svijeta
Ražnjići su ukusna hrana koja se sviđa ljudima različitih dobnih skupina i različitih prehrambenih navika. Mnogi proizvodi, mesni i vegetarijanski, mogu se pripremiti na ražnju. Ražnjići su pogodni za glavnu hranu, kao i za deserte. Sve dok su pripremljeni u skladu sa principima zdrave prehrane.
Ukusne Ideje O Mliječnom čaju Iz Cijelog Svijeta
Dodavanje mlijeka u čaj je praksa koja u Bugarskoj nije previše popularna. Međutim, prilično je poznat širom svijeta. Dakle, ako ste se umorili od klasičnog čaja od kamilice ili voćnog čaja, predlažemo da pogledate neke ideje za mliječni čaj iz cijelog svijeta.
Roštilj Ideje Iz Cijelog Svijeta
Mnogi od nas su umorni od jedenja toliko popularnih kobasica, polpeta, ćevapa i čega već ne, što smo navikli roštiljati kao po inerciji. Evo nekoliko nestandardnih ideja iz svjetske kuhinje, kojima ćete diverzificirati meni sa roštilja. Svinjska rebra od želea u azijskom stilu Potrebni proizvodi za marinadu:
Mousse Ideje Iz Cijelog Svijeta
Eksperimentirajte s različitim receptima za mousse iz cijelog svijeta kako biste udovoljili svojim najdražima i razmazili se. Mousses su lagana i nježna poslastica. Italijanski mousse od bijele čokolade s jagodama vrlo je ukusan. Potrebni proizvodi :
