2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Mnogi od nas nisu čuli što je Stilton, a kamoli zašto ga treba služiti uz vino i s kojim vinom se može služiti. Evo malo prosvjetljenja na tu temu.
Stilton je vrsta plavog sira. Napravljen je od kravljeg mlijeka i ima polumekanu teksturu. Razdoblje sazrijevanja je najmanje 9 tjedana, a sadržaj masti oko 35%. Ovo je zapravo jedini britanski plavi sir koji također ima svoju certificiranu marku.
Kao i većina sireva, i on je među savršenim predjelima za vino. Međutim, postavlja se pitanje kakvo vino treba biti - je li bijelo, crveno ili ružičasto, je li stolno ili desertno, je li aromatizirano, prirodno slatko ili liker itd. Evo najprikladnijih opcija koje možete odaberite kada se pitate koje vino poslužiti Stilton:
Bijela desertna vina
1. Muskat - Širom svijeta postoje različite sorte, a zajedničko im je to što imaju jaku slatku aromu. Kod nas su najčešći muškat otonel i tamjanka.
2. Rizling - potječe iz Njemačke, ali je već raširen u većini evropskih zemalja, Australiji, Južnoj Africi i Kaliforniji. Proizvodi suva, polusuha i slatka vina.
3. Gewürztraminer - To je njegovo njemačko ime, jer sorta potječe iz Njemačke i Austrije, ali u Bugarskoj je poznata kao traminer ružičasti ili jednostavno traminac. Prevladava aroma ruže.
Zasićena crvena vina
1. Syrah - Sorta je poznata i kao Shiraz. Najčešće je u Europi, Sjedinjenim Državama, Argentini i Južnoj Africi. Vino svoj bogati ukus dobiva odležavanjem u hrastovim bačvama i u njegovoj aromi mogu se otkriti nijanse kože, papra, začinskog bilja i začina.
2. Cabernet Sauvignon - Ovo je najpoznatija sorta crvenog vina i može se naći s imenom Boucher. Postoje nijanse crnog i crvenog voća, ali i cimeta i raznih začina.
3. Merlot - Takođe vrlo popularna sorta crnog vina s aromom crvenog i crnog voća, a u starijim vinima možete osjetiti aromu tartufa. U Bugarskoj su najbolja vina merlot iz regiona Lyubimets i Haskovo.
Preporučuje se:
Kako Služiti Mango
Mango je egzotično voće koje se može jesti sirovo ili kao ključni sastojak voćnih umaka ili umaka. Poznato je da mango potječe iz Indije i jugoistočne Azije prije 4.000 godina. Bogat je vitaminima A i C te vlaknima. Ne sadrži mnogo kalorija i ima visoku hranjivu vrijednost.
Kakvo Je Mjesto Mesa U Našoj Prehrani?
Glavni izvor proteina i povoljna kombinacija niza esencijalnih i ne-esencijalnih aminokiselina je meso za sve. Meso je neizostavan dio jelovnika većine ljudi, s njim dobivamo vitamine i mnoge vrijedne minerale. Glavni faktori koji određuju u kojoj nam mjeri meso može biti korisno su vrsta i starost životinje iz koje potiče, vrsta hrane i je li jelo dovoljno.
Čime Služiti Roqueforta
Roquefort je jedan od najpoznatijih francuskih sireva. Proizvodi se u špiljama vrlo složenom tehnologijom i traje tjednima. Najvažnije kada se služi Roquefort je da ga režete. Čak i najtanji i najoštriji nož može uništiti osjetljivu strukturu sira i slomiti ga.
Evo Kako će Vam Sommelier Služiti Vino
Sigurni smo da ste ikada kupili vino i nije mu se svidio njegov ukus. Bez obzira je li razlog tome što nije jako kvalitetan i skup ili jednostavno zato što je to sorta koja vam se ne sviđa, ali to se barem jednom svima nama dogodilo. Evo kako poboljšati okus vina.
Pogledajte Kakvo Se čudo Od Višnjevog Octa Pokazalo
Sve korisne tvari iz višnje u višnje sirće su u potpunosti sačuvani. Ovo je piće koje je poznato i koristilo se od davnina. Izuzetno je bogat mnogim organskim kiselinama - limunskom, jabučnom, oksalnom i drugima. Postoje proteini i brojni vitamini, uključujući -vitamin C, vitamin P, vitamini B-grupe i drugi, kao i mineralne soli - fosfor, kalijum, kalcijum, magnezijum, gvožđe itd.
