2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Grah fiesta
Potrebni proizvodi: 1 žlica maslinovog ulja, 2 šalice nasjeckanog luka, 3 češnja češnjaka - nasjeckana, 4 šalice vode, 2 žlice šećera, 2 žlice čilija u prahu, 2 žlice Worcestershire sosa, 450 g paradajza narezanih na kockice u vlastitom umaku od konzervi ili teglici, 500 g konzervirane konzerve slanutak, ali se može i isprati, prokuhati i iscijediti unaprijed, 500 g crnog graha - isprati, kuhati i iscijediti, 500 g običnog graha - isprati, kuhati i iscijediti, 500 g obojenog graha - isprati, kuhati i cijediti, 180 g paste od paradajza.
Način pripreme:
Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i beli luk. Pržite ih lagano 3 minute ili dok ne omekšaju. Dodajte 3 šolje vode, sve sastojke osim paste od paradajza, miješajući da se dobro sjedini. U čašu paradajza u posudu dodajte čašu vode i miješajte dok se ne dobije homogena smjesa. Zatim se zapisuje u zrnu. Prokuhajte i smanjite vatru. Zatim ostavite da se jelo krčka 5 minuta ili dok tečnost ne zavri. Jelo se služi toplo. Po želji svaku posudu možete ukrasiti sušenom mentom.
Supa od krompira i kukuruza
Potrebni proizvodi: 1 i 1/2 kašičice sitno nasjeckane zelene paprike, 1 šalica sjeckanog zelenog luka, 2 šalice smrznutog kukuruza šećerca ili kukuruza u konzervi, 1 i 1/4 šalice vode, 1 kašičica mješovitih začina za ribu (peršin, devesil i sl. Po želji), 3/4 žličice suhih listova timijana, 1 kašičica. mljevena crvena paprika, 500 g pečenog krompira - iseći na komade debljine 1 cm, 1/4 šolje sitno nasjeckanog peršina, 3/4 kašičice soli.
Način pripreme:
Zagrejte ploču za kuhanje na srednje visokoj temperaturi. Podmažite i stavite posudu na nju. Dodajte kriške paprike i 3/4 zelenog luka. Dinstajte 4 minute ili dok lagano ne porumeni. Povećajte stupanj prženja i dodajte kukuruz, vodu, sve začine i krompir i pustite da zavri. Pokrijte posudu poklopcem i smanjite vatru. Pustite da se smjesa krčka 10 minuta. Posuda se zatim uklanja sa vatre. Prilikom posluživanja u svaku posudu dodajte sitno nasjeckani peršin, preostali zeleni luk i sol.
Pikantna bamija sa kukuruzom
Potrebni proizvodi: 1 kašika ulja uljane repice, 1/2 šolje nasjeckanog zelenog luka, 1 češanj češnjaka - nasjeckani, 1 šalica svježe bamije, 1 šalica sjeckane crvene paprike, 1 sitno nasjeckana, srednja, ljuta zelena paprika - bez sjemenki, 1 šalica svježeg kukuruznog graha, 450 g konzervirani crni grah - ispran i iscijeđen, 1/3 šalice nasjeckanog svježeg korijandera, 1/8 kašičice soli, 1/8 žličice. svježe mljeveni crni biber.
Način pripreme:
Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i beli luk i pržite oko 1 minute. Zatim prelijte bamiju i pirjajte još 3 minute. Smanjite vatru. Dodajte uobičajenu i ljutu papriku i kuhajte još 5 minuta. Ulijte zrna kukuruza i kuhajte 5 minuta. Jelo dobro promiješajte i dodajte grah koji se kuha još 2 minute. Jelo se servira posuto korijanderom, solju i paprom.
Indijsko posno jelo "Aloo Matar"
Potrebni proizvodi: 1/4 šalice biljnog ulja, 2 srednje luka - sitno nasjeckane, 1 žlica paste od bijelog luka, 1 lovorov list, 4 velika krompira - oguljena i sitno nasjeckana, 1 šalica smrznutog graška, 1/2 šalice paste od paradajza, 1 i 1/2 kašičice "Garam Masala" (posebna indijska mješavina, koja sadrži: 2 štapića cimeta - po oko 10 cm, 1 kašika kardamoma, 1 kašičica sjemenki kima, 1 kašika zrna bibera, 1 kašičica karanfilića, 1 kašičica sjemenki korijandera i 1 muškatni oraščić), 1 i 1 / 2 kašičice paprike, 1 kašičica bijelog šećera, 1 kašičica soli, 2 kašike nasjeckanog korijandera.
Način pripreme:
Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri. U njemu popržite pastu od luka, đumbira i belog luka i lovorov list. Kuvati dok luk ne omekša. Dodajte krompir i grašak. Pokrijte posudu i dinstajte dok krumpir ne bude spreman - oko 15 minuta. Uklonite lovorov list. U smjesu povrća umiješajte pastu od paradajza, Garam Masalu, crvenu papriku, šećer i sol. Nastavite kuhati oko 10 minuta. Na kraju vrh pospite korijanderom i ostavite jelo još 2 minute na štednjaku.
Aromatična krem supa od bundeve začinjena muškatnim oraščićem
Potrebni proizvodi: 1 oko 1 kg i 500 g bundeve tipa "violina" - oguljena i očišćena od sjemenki, 2 kašike neslanog ulja / vegansko sojino ulje /, 1 srednji luk - sitno nasjeckani, 6 šalica juhe od gljiva, indijski muškatni oraščić po ukusu, sol i svježe mljeveni crni biber.
Buču iseći na komade debljine 2-3 cm, a maslac otopiti u velikoj šerpi. Dodajte mu luk i pržite dok ne postane proziran - oko 8 minuta. Zatim sipajte komade bundeve i čorbu. Pustite da se krčkaju dok tikva ne omekša - oko 15-20 minuta. Izvadite komade bundeve iz posude, složite ih u blender i tucite dok ne postane glatko. Vratite pasiranu buču u tavu sa ostalim sastojcima. Ponovo dobro promiješajte i začinite muškatnim oraščićem, solju i paprom. Krem supa se služi vruća.
Preporučuje se:
Tri Nestandardna Recepta Za Salatu Od Krompira
Svi znaju kako pripremiti tradicionalnu salatu od krompira sa lukom, koja je posebno pogodna za jelo zimi. U ovom slučaju, međutim, predstavit ćemo vam još tri nestandardna recepta za salatu od krumpira, a vi ćete sami odlučiti u koje doba godine ih želite probati.
Tri Nestandardna Recepta Za Pripremu Pirea
Pireji su jedan od najlakših priloga svim mesnim i ribljim jelima. Loša stvar je međutim što se u većini domaćinstava priprema samo pire od krompira, a sve što se prekomjerno konzumira lako se protrese. Zato ćemo vam ponuditi još 3 nestandardna recepta za pripremu pirea:
Ukusna Posna Jela U Pećnici
Na svijetu ih je bezbroj ukusna nemasna jela u pećnici , koje bismo mogli navesti za vas, ali u tu svrhu morat ćemo prikupiti sve recepte u cijelu knjigu i u nekoliko tomova, a ne u jedan članak. Ovdje si ne možemo priuštiti ni da vam ponudimo određene recepte, koje zauzvrat možete pronaći u izobilju na našoj web stranici.
Posna I Lagana Jela Sa Rižom
Bugarska kuhinja obiluje ukusnim i nemasnim jelima sa pirinčem, krompirom, mahunarkama. Općenito, u našoj kuhinji možete pronaći najrazličitije i najukusnije posne recepte. Jedan od najčešće korištenih proizvoda je riža. Jedina posebnost u njegovoj pripremi je količina vode koja se doda da dovoljno nabubri.
Kuhajte Posna Jela Pametno Kako Bi Bila Super Ukusna
Posna jela nisu ništa manje ukusna od lokalnih jela ili jela bogatih mliječnim proizvodima. Evo nekoliko suptilnosti u pripremi nemasnih jela kako bi se kuhanje učinilo lakšim i ugodnijim, a okus - jedinstvenim. Krumpir salata će duže zadržati svježinu ako je napokon pospite sa 3 kašike.