2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Bugarska kuhinja obiluje ukusnim i nemasnim jelima sa pirinčem, krompirom, mahunarkama. Općenito, u našoj kuhinji možete pronaći najrazličitije i najukusnije posne recepte.
Jedan od najčešće korištenih proizvoda je riža. Jedina posebnost u njegovoj pripremi je količina vode koja se doda da dovoljno nabubri. Inače, njegova priprema je poznata i lagana - ukusna je uz mesna i nemasna jela.
Prvi prijedlog je paradajz sa pirinčem - jelo koje je pripremila svaka domaćica. Ako želite nešto promijeniti u receptu, umjesto slane stavite žličicu kukuruza i origana. Ako se odlučite za paradajz, možete ga pripremiti i punjeni rižom i aromatičnim začinima. Evo recepta:
Punjeni paradajz rižom
Potrebni proizvodi: 4 luka, 1 kašičica pirinča, paradajz, svježi bosiljak, sušena metvica, sol, biber, šargarepa, ulje
Potrebni proizvodi za punjenje: unutrašnjost rajčice, 2 žlice maslinovog ulja, 1 žlica brašna, 1 žlica šećera, sol
Način pripreme: Odrežite poklopac paradajza i urežite unutrašnjost. Unutra posolite paradajz. Na vrućoj masti popržite luk, sitno nasjeckanu mrkvu, pirinač, bosiljak, sol, papar. Dok je pržena, dodajte vodu da riža nabubri. Kad je pirinač spreman, pospite ga sa malo metvice. Napunite paradajz smjesom i stavite da se peče, sipajući vodu do sredine posude. Pecite u umjerenoj pećnici dok voda ne ispari.
Punjenje se vrši na sledeći način - zagrejte mast i popržite brašno, dodajte unutrašnjost paradajza, začine. Nakon prženja dodajte malo vode i nakon ključanja isključite. U tavu sipajte paradajz i pecite još deset minuta.
Još jedan zanimljiv prijedlog je pečurke sa pirinčem. Za pripremu recepta potrebne su vam gljive i pirinač, sol, biber, luk i mast.
Pržite luk, zatim nasjeckane pečurke i na kraju pirinač. Dodajte vodu prema količini pirinča i dodajte začine. Ako želite, dodajte i drugo povrće - mrkvu, grašak, male tikvice. Tako možete preći sa pirinčanih gljiva na pirinač sa povrćem, koji takođe postaje ukusan i brz.
Možete dodati sve što imate poput povrća i mirisa. Na proljeće se možete kladiti na pristanište ili špinat s rižom. Ako pravite pristanište, ne zaboravite dodati mentu. No budući da su ovo sasvim tipični recepti, ponudit ćemo vam nešto malo drugačije, ali opet s proizvodima koje imate kod kuće i koristite za gotovo svako jelo:
Pirinač sa krompirom i porilukom
Sastojci: 4 stabljike poriluka, 4 krompira, ½ svežanj peršuna, ½ kašičica pirinča, kašika paste od paradajza, 1 kašika paprike, pirinač, crni biber, sol
Način pripreme: Ako nemate poriluk, uvijek ga možete zamijeniti s nekoliko luka. Sitno nasjeckajte poriluk ili luk i pržite na masti. Kad omekša, dodajte paradajz pire pomešan sa malo vode i crvene paprike. Pržite i dodajte vruću vodu. Prokuhajte i dodajte pirinač i narezani krompir. Kuhate jelo, a cilj je da riža u potpunosti apsorbira vodu. Nakon hlađenja pospite mljevenim crnim biberom i sitno sjeckanim peršunom.
Naravno, ne bismo smjeli zanemariti klasične recepte s rižom poput piletine s rižom, punjene paprike s rižom, punjene piletine s rižom, mlijeko sa rižom, špinat s rižom, rižoto, kinesku rižu i još mnogo toga.
Preporučuje se:
Lagana I Ukusna Jela Sa Gljivama
Gljiva riznica je jestiv, jednostavan za uzgoj i uzgoj. Iz tih razloga je i izuzetno popularan u kuhanju. Razgrađuje uskoro ubijeno drvo i daje plod velikim jezičkim tijelima. Rasprostranjen je kako u Bugarskoj, tako i širom svijeta. Nastanjuje listopadne šume.
Ukusna Posna Jela U Pećnici
Na svijetu ih je bezbroj ukusna nemasna jela u pećnici , koje bismo mogli navesti za vas, ali u tu svrhu morat ćemo prikupiti sve recepte u cijelu knjigu i u nekoliko tomova, a ne u jedan članak. Ovdje si ne možemo priuštiti ni da vam ponudimo određene recepte, koje zauzvrat možete pronaći u izobilju na našoj web stranici.
Nestandardna Posna Jela Za Vegetarijance
Grah fiesta Potrebni proizvodi: 1 žlica maslinovog ulja, 2 šalice nasjeckanog luka, 3 češnja češnjaka - nasjeckana, 4 šalice vode, 2 žlice šećera, 2 žlice čilija u prahu, 2 žlice Worcestershire sosa, 450 g paradajza narezanih na kockice u vlastitom umaku od konzervi ili teglici, 500 g konzervirane konzerve slanutak, ali se može i isprati, prokuhati i iscijediti unaprijed, 500 g crnog graha - isprati, kuhati i iscijediti, 500 g običnog graha - isprati, kuhati i iscijediti, 5
Lagana Jela Sa Pečenim Krumpirom
Pripremite ukusna jela sa pečenim krompirom. Potrebni proizvodi: 4 velika krompira, 2 kašike masti za pečenje, peršin, sol i začini po ukusu, 4 komada slanine. Ovo jelo može se koristiti kao prilog mesu, ali i kao samostalno jelo. Ogulite krompir i napravite rezove na pola centimetra.
Kuhajte Posna Jela Pametno Kako Bi Bila Super Ukusna
Posna jela nisu ništa manje ukusna od lokalnih jela ili jela bogatih mliječnim proizvodima. Evo nekoliko suptilnosti u pripremi nemasnih jela kako bi se kuhanje učinilo lakšim i ugodnijim, a okus - jedinstvenim. Krumpir salata će duže zadržati svježinu ako je napokon pospite sa 3 kašike.
