Tri Nestandardna Recepta Za Pripremu Pirea

Tri Nestandardna Recepta Za Pripremu Pirea
Tri Nestandardna Recepta Za Pripremu Pirea
Anonim

Pireji su jedan od najlakših priloga svim mesnim i ribljim jelima. Loša stvar je međutim što se u većini domaćinstava priprema samo pire od krompira, a sve što se prekomjerno konzumira lako se protrese. Zato ćemo vam ponuditi još 3 nestandardna recepta za pripremu pirea:

Pire od pastrnjaka

Potrebni proizvodi: 2 korijena pastrnjaka, 2 male luk, 1 šargarepa, 150 g vrhnja, 3 kašike maslaca, 1 kašika ulja, sol i biber po ukusu.

Način pripreme: Korenje pastrnjaka, šargarepe i luka ogulite i narežite na sitne komade. Zagrijte ulje zajedno sa 2 kašike ulja i pržite proizvode. To se radi na laganoj vatri i pirja dok ne omekša.

Pire od leće
Pire od leće

Kad su spremni, procijedite ih, zgnječite blenderom ili mikserom, dodajte preostali maslac i vrhnje, začinite solju i paprom po ukusu i vratite na još toplu peć na 1 minutu. Pire se služi topao uz jela od mesa i ribe.

Pire od graha i leće

Potrebni proizvodi: 500 g pasulja, 500 g sočiva, 200 g mlijeka, 100 g putera, 2 jaja, 3 kašike brašna, nekoliko listova svježe nane ili mente, sol po ukusu.

Način pripreme: Leća i grah se skuvaju i pasiraju. Pomiješajte i dodajte mlijeko i brašno prženo na maslacu. Kuhajte dok se pire ne zgusne, a zatim dodajte razmućena jaja i sitno nasjeckane zelene začine. Posolite po ukusu i poslužite još toplo.

Pire od mrkve, krompira i poriluka

Pire od povrća
Pire od povrća

Potrebni proizvodi: 6-7 krompira, 2 mrkve, 1 velika stabljika praziluka, 2 topljena sira, 5 kašika maslaca, 5 kašika mleka, sol po ukusu.

Način pripreme: U malo slane vode stavite oguljeni i na kockice narezan krompir, oljuštenu i naribanu šargarepu i što sitnije nasjeckani poriluk.

Kuhajte dok se potpuno ne skuha, ulijte vodu, dodajte maslac i topljeni sir, sačekajte da se proizvodi otope i zgnječite. Na kraju ulijte mlijeko, po potrebi začinite s još soli i ponovo zgnječite pire. Poslužite toplo.

Preporučuje se: