2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Trešnje i višnje jedno su od omiljenih plodova svakog od nas. Iako je sezonsko voće i u svježem stanju se nalazi u proljeće i početkom ljeta, nije nemoguće da se osuši.
Sušeno ovo ukusno voće po ukusu nije inferiorno od drugog voća. Možete ih dodati gotovo svim omiljenim pecivima, desertima ili ih jednostavno konzumirati.
Dakle, evo dva prijedloga kako sušiti višnje i višnje kod kuće.
Prvi način. Uklonite koštice sa jednog kilograma višnje. Oljušteno voće stavite u odgovarajuću posudu i dodajte oko litru i po vode i dvije šalice šećera. Stavite na štednjak i sačekajte da zavrije, pustite da se višnje krčkaju oko 20 minuta. Zatim maknite s vatre i iscijedite voće iz vode.
Možete ih rasporediti na kuhinjski papir kako biste uklonili što više viška vode. Uključite pećnicu na 50 stepeni i već iscijeđene višnje ili višnje stavite u odgovarajući pleh prekriven papirom za pečenje.
Ovako pripremljeno voće ostavite da se suši u pećnici otprilike 5 sati, ne miješajući ga prva tri sata da voće ostane cijelo. Ako vaša pećnica ima ventilator, možete ga uključiti da skratite vrijeme sušenja.
Nakon što se suho voće ohladi, možete ga čuvati na suvom mjestu u hermetički zatvorenoj posudi. Sok od plodova dobivenih tijekom kuhanja domaći je voćni napitak koji, ako vam se čini preslatkim, prije konzumiranja možete razrijediti vodom.
Drugi način. Ako nemate sušilicu za voće ili bilje, možete ponovo koristiti pećnicu. Da biste to učinili, izvadite koštice iz voća i stavite u pećnicu na 50 stepeni.
Ostavite da se višnje ili višnje suše oko 8 sati. Razlika kod prvog načina sušenja je u tome što sušeno voće ostaje samo sa prirodnom slatkoćom, jer mu se ne dodaje dodatni šećer.
Nakon što se potpuno osuše, plodovi dobivaju izgled grožđica, a ovo je način da saznate da ste ih pravilno osušili.
Preporučuje se:
Kako Sušiti Datulje
Osušeni urmi imaju visoku hranjivu vrijednost. Puni su dragocjenih minerala poput kalijuma, kalcijuma, magnezijuma, fosfora, željeza. Ne treba zaboraviti da imaju i visok sadržaj vitamina A i B. Njihova konzumacija osigurava brzu energiju od koje ne ostaje višak kilograma, zahvaljujući jednostavnim šećerima - glukozi i fruktozi koji se u njima nalaze.
Kako Sušiti Kopar?
Svježi kopar ukusan je i koristan dodatak raznim jelima, salatama i juhama, ali ne možemo ga uvijek imati. Stoga kopar možemo sušiti u trenucima kada nećemo imati pri ruci svjež, ali želimo uživati u njegovom okusu i aromi. Ako se pravilno osuši, kopar će zadržati hranjive sastojke, kao i bogatu aromu, koja poboljšava ukus mnogih jela.
Kako Sušiti Papriku
Sušenje paprike sastavni je dio bugarske kulinarske tradicije. Nema domaćice koja ne zna barem nekoliko primamljivih recepata sa sušenom paprikom. Svako jelo s njima postaje nezaboravno i ukusno kulinarsko zadovoljstvo. U sačuvanim podacima iz sedamnaestog vijeka, drevni liječnici svojim su pacijentima prepisivali papriku u obliku praha.
Kako Sušiti Peršin, Kopar I Origano
Zamislite kakav će okus imati vaša jela ove zime ako im dodate svoje začine iz vrta. Kadulju, majčinu dušicu, ljetnu slanu, kopar, lovorov list, origano, ružmarin i peršin nije tako teško sušiti zbog male vlage koju sadrže u lišću, a koja se lako može isušiti ili smrznuti.
Kako Sušiti Metvicu
Nana, poznata i pod nazivom gjozum i menta, višegodišnji je začin snažne i nezaboravne arome. Njegova upotreba u našoj zemlji dobro je zastupljena. Koristi se za začinjavanje svih vrsta jela poput juha, variva, variva, raznih mesnih jela, nadjeva i još mnogo toga.
