2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Prilično se raspravlja o porijeklu krafne. Recept za prženo tijesto nije nepoznat ni u jednoj zemlji ni u kulturi, a varijacije krafne mogu se vidjeti širom svijeta.
Iako tačno mjesto, vrijeme i osoba odgovorna za stvaranje krofnasu nepoznati, postoji nekoliko događaja iz njegove povijesti koji su prilično znatiželjni.
Istorija pokazuje da su Holanđani sredinom 19. vijeka radili masne kolače. Ove rane krafne bile su samo kuglice tijesta pržene na svinjskoj masti dok ne porumene. Budući da se središte ovih kolača nije spremilo tako brzo kao vani, punili su se voćem, orasima ili drugim nadjevima koji nisu zahtijevali kuhanje.
Kako su se holandski imigranti počeli naseljavati u Sjedinjenim Državama, nastavili su izrađivati olikoje, gdje su bili pod utjecajem drugih kultura sve dok nisu stigli do današnjih krafni. Prvobitnu odluku o sirovom centru, odnosno punjenju nadjevom, zamijenio je Hansen Gregory, kapetan američkog broda. 1847. godine Gregory je riješio ovaj problem bušenjem rupe u sredini lopte od tijesta. Pa je eliminirao problem centar.
Prilično mitska verzija Gregorijevog otkrića kaže da su mu ideju u snu dali anđeli. Iako postoje i druge verzije o samom izumu rupe, slučaj se nesumnjivo pripisuje ovom kapetanu.
1920. godine imigrant Adolf Levitt, rođen u Rusiji, stvorio je prvu automatizovanu mašinu za krafne. Futuristički automatizirani postupak izrade krafne predstavljen je na Svjetskoj izložbi u Čikagu 1934. godine. Sajam je rekla krafne kao hit stoljeća napretka i na trenutak su postali kulinarska senzacija u cijeloj zemlji.
Krofne su danas omiljena hrana za milione ljudi širom svijeta. U današnje vrijeme njihova slava ne blijedi, već naprotiv - raste i razvija se. Svakog dana stvaraju se novi okusi i ukrasi, tako da uvijek imamo priliku isprobati novu i drugačiju krafnu.
Preporučuje se:
Pileće Sitnice - Važna Kulinarska Pravila U Njihovom Kuhanju
Pileća jetra Pileća jetra preporučuju se hrani za djecu i trudnice. Razlog su velike količine lako probavljivog željeza. Kao što znate, da bi se nadoknadio nedostatak u tijelu, mora se uzimati zajedno s vitaminom C. Međutim, pileća jetra ga sadrže i stoga se željezo u njima apsorbira do maksimuma.
Kako Napraviti Krafne - Vodič Za Početnike
Priprema krafni kod kuće je vrlo jednostavno ako znate nekoliko tajni koje ćemo sada podijeliti s vama. Uštipci - slatko pecivo od kvasnog tijesta, prženo na puno masnoće. Tijesto od kvasca ne priprema se brzo, pa za ljubitelje lijenih slatkiša postoje varijacije s bržim tijestom koje ne sadrži kvasac, već s ostalim sredstvima za dizanje.
Zašto Krastavci Imaju Gorak Ukus
Poznato je da je krastavac povrće koje sadrži puno vode. Izuzetno korisno, ukusno i iskrcavajuće posebno za ljetnu sezonu. Ali da bi bio sočan i ukusan, krastavcu je potrebna njega. Briga o ovom povrću je posebnija kada je voda u pitanju - da bi bio toliko sočan, krastavac treba vrlo često zalijevati, posebno u periodu kada je procvao.
Smrznuti Limun - šokirat ćete Njihovom Ljekovitom Snagom
Limuni su voće kiselog okusa i bogat su izvor vitamina C. Pokazuju alkalni efekat na tijelo. 5% limunovog soka je kiselo, što odgovara vrijednosti između 2 i 3 na pH skali. Limuni su jedan od najkorisnijih darova prirode koji štiti jodnu ravnotežu u tijelu.
Zašto Krafne Imaju Rupu U Sredini?
Teško da postoji osoba koja ne voli ukusne i lepršave krafne. Iako se danas prodaju u različitim sortama kada su krafne u pitanju, naša prva ideja je okrugla torta s rupom u sredini. I dok ste jeli, jeste li se ikad zapitali zašto imaju takav oblik?