2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Sol za kuhanje sadrži kalcijum, magnezijum, fosfor, natrijum i kalijum. Natrijum je jedan od glavnih kationa koji su neophodni za pravilan rad ljudskog tijela.
Natrijumovi joni se nalaze u krvi, majčinom mlijeku, sekretu gušterače i mnogim drugim tjelesnim tečnostima. Sol pruža konstantan osmotski pritisak. Sol čuva vodu u tijelu.
Natrijum tonizira krvne sudove, živce i mišiće. Širenje nervnih impulsa u tijelu takozvanom transdukcijom signala reguliše se natrijevim ionima. U ovom mu zadatku pomaže klor. Hlor je odgovoran za stanje nervnog i koštanog sistema.
S soli za kuhanje ne treba pretjerivati, ali ne bi trebalo ni potpuno oduzeti tijelu, jer to može dovesti do otkazivanja tjelesnih sistema.
Kamena sol koristi se u domaćinstvu. Kamena sol podvrgava se posebnom tretmanu. Prirodna boja je vrlo tamna i neugodna, pa je podvrgnuta umjetnom posvjetljivanju.
Osim natrijum klorida, morska sol sadrži i pet posto drugih minerala - soli magnezijuma, kalcijuma, joda i drugih važnih tvari. Sve ove supstance su prisutne u morskoj vodi.
Smatra se da je morska sol korisnija za ljude od kamene soli, ima ljekovit učinak na tijelo zbog velike količine mikro i makronutrijenata koje sadrži.
Sastav kristala morske soli izuzetno je složen i stoga ga niti jedan laboratorij na svijetu još ne može stvoriti u umjetnim uvjetima.
Morska sol sadrži čak i plinove u vrlo malim količinama - kada se morska sol koristi u kuhanju, plinovi se iz nje oslobađaju i jelo dobiva dah mora.
Morska voda sadrži preko 40 važnih hemijskih elemenata u rastvorljivom obliku i svi su oni sačuvani u morskoj soli. Ne koristite samo morsku sol za pravljenje kiselog kupusa, već ga dodajte svojim obrocima.
Preporučuje se:
Koja Je Razlika Između Obične Pavlake, šlaga, Pavlake I Slatkiša?
Krema jedan je od najčešće korištenih sastojaka u kuhanju. Svi ga koriste za pripremu ukusnih jela. Koristi se za pripremu umaka, krema, raznih vrsta mesa i naravno - peciva. Često je osnova različitih krema, pladnjeva za torte i slaga i obavezan je dio svakog drugog slatkog iskušenja.
Koja Je Razlika Između Cassia Cinnamon I Ceylon Cinnamon?
Svi volimo aroma cimeta , posebno na Božić. Ima nekih vrsta cimeta , ali danas ću se detaljnije zaustaviti na dva i reći ću vam o čemu se radi razlika između cejlonskog cimeta i kasije . Cejlonski cimet je mnogo voljeniji, draži i cjenjeniji od kasije.
Koja Je Razlika Između Prošeka I šampanjca?
Mnogi ljudi misle da je jedini razlika između prošeka i šampanjca je da se prva tradicionalno proizvodi u Italiji, druga - u Francuskoj. Istina je da je razlika ogromna, a jedina sličnost su mali mjehurići u pjenušavim vinima. Prosecco je suho pjenušavo vino.
Koja Je Razlika Između Vegetarijanstva I Veganstva
Ljudi koji se ne pridržavaju takvih ograničenja obično brkaju dva pojma. Stoga, ako se želite odreći mesa i drugih proizvoda, ali niste sigurni želite li to učiniti vegani ili vegetarijanci , pomoći ćemo vam u odabiru otkrivanjem detalja o oba.
Nepoznate Blagodati Kamene Soli
Sol daje drugačiji ukus kuvanoj hrani. Sol koja se često koristi u kuhinji je rafinirana. Ali prema nedavnim studijama, upotreba kamena sol je mnogo korisnije. Kamena sol poznata je kao natrijum hlorid, koja sadrži hemijsku formulu NaCl.
