2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Često se naziva paradajz fizalis u ljusci. Ponegde ga možete prepoznati pod nazivom Meksički paradajz, jevrejska jagoda i ogrozd. Obično se nalazi divlje. Gajeni fizalis uzgaja se najčešće u Americi, a rjeđe u Evropi i Aziji.
Biljka fizalis potiče iz porodice krumpira. Plodovi su mu obično narančaste boje i podsjećaju na male rajčice smještene u mahuni nalik na papir. Nastaje od suhog cvijeta biljke
Vrste Physalis razlikuju se po svom obliku. Poznato je oko 75 vrsta. Njegovi plodovi se koriste za hranu. U našoj zemlji nisu previše popularni.
Među svim vrstama fizalisa postoji nekoliko vrsta koje se aktivno koriste u kuhanju. Na prvom mjestu je fizalis jagoda. Jednogodišnja je biljka koja sazrijeva vrlo rano. Iako je najpoželjnija, ova vrsta fizalisa daje male prinose.
Pogodan je i za svježu potrošnju i za preradu. Plodovi fizalisa jagode su mali, okrugli, žuti i skriveni u širokoj, zatvorenoj čašici. Imaju ukus jagode.
Druga poželjna vrsta je meksički fizalis. Plodovi su joj, za razliku od jagode, prilično veliki, glatki, zelene, žuto-zelene ili žute boje. Koristi se svježe, u salatama, juhama, umacima i pireima.
Treća popularna vrsta je peruanski fizalis. Njegovi plodovi su sitni i narandžasto-žute boje. Skriveni su u zatvorenoj izduženoj čaši s pet rubova. Sorta kasni, a okus ploda je kiselo-slatkast. Pogodni su za konzumaciju svježi, prerađeni i sušeni.
Rajčica Physalis izuzetno je pogodna za zelene kisele krastavce. Pored toga, dodaju se u pripremi likera, džemova i preservi.
Plodovi fizalisa sadrže mnogo pektinskih supstanci. To ih čini prekrasnim proizvodom za proizvodnju svih vrsta žele slatkiša poput marmelada, punjenih raznim slatkišima i bombonima i drugim.
Osim ukusnih i korisnih plodova, fizalis se može uzgajati i kao prekrasan cvijet. Njegovi prekrasni narančasti cvjetovi cvjetaju cijelu zimu.
Preporučuje se:
Paradajz
Paradajz spadaju među najčešće, najomiljenije i najpopularnije povrće na svijetu. Prema mnogima, rajčica je zapravo voće, ali s obzirom na sjajan ukus i široku primjenu, dvoboj "voće ili povrće" ostaje u drugom planu. Paradajz (Solanum lycopersicum) su biljne vrste koje pripadaju porodici krompira (Solanaceae).
Jedite Jabuke I Paradajz Za Zdrava Pluća
Tri jabuke i dvije rajčice dnevno usporit će prirodno starenje pluća i vratiti štetu nakon pušenja, rekli su američki naučnici za Daily Mail. Bivši pušači najviše će imati koristi od jabuka i paradajza. Međutim, da biste imali efekta, morate jesti jabuke i paradajz svježe.
Kako Svježi Paradajz Duže Održati Svježim?
Postoje doslovno stotine vrsta paradajza. Primjena sočnog i ukusnog povrća još je veća - na hladnim sendvičima, u salatama, za razna jela. Štaviše, paradajz je izuzetno koristan. Sadrže stvarne naslage vitamina C, A i K, kalijuma (koji kontrolira rad srca i krvnog pritiska) i mangana.
Fizalis čaj - Zašto Ga Piti?
Postoje različite vrste čajeva - od voćnog, biljnog, do detoksikacijskog i jačanja imunološkog sistema. Rasprostranjena u svijetu, čaj od fizalisa još uvijek nije toliko popularan u Bugarskoj. Physalis je egzotična biljka porijeklom iz Južne Amerike.
Cherry Paradajz - Ono što Moramo Znati
Cherry paradajz može poslužiti ne samo kao ukusan sastojak salata, već i uz njihovu pomoć možete ukrasiti razna jela. Zapravo je ovo povrće steklo veliku popularnost sredinom prošlog stoljeća, jer su se u Južnoj Americi uzgajale različite sorte.