2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Postoje doslovno stotine vrsta paradajza. Primjena sočnog i ukusnog povrća još je veća - na hladnim sendvičima, u salatama, za razna jela. Štaviše, paradajz je izuzetno koristan. Sadrže stvarne naslage vitamina C, A i K, kalijuma (koji kontrolira rad srca i krvnog pritiska) i mangana. Sadrže i velike količine vitamina E, tiamina, niacina, vitamina B6, folne kiseline, magnezijuma, fosfora i bakra.
Sve je ovo više nego dobro, ali istina je da su rajčice najkorisnije svježe. Iako pasta od rajčice i konzervirana hrana imaju svoje prednosti, najbolje ih je jesti svježe. Održavanje ovog povrća u svježem stanju nije lak zadatak.
Danas paradajz možemo kupiti u trgovini svaki dan koji želimo, ali ipak se moramo pomiriti s njihovim plastičnim ukusom. Najbolje je zadržati zaista ukusne rajčice, dulje jestive.
Prije svega, trebali biste znati da vam kućni hladnjak neće pomoći u tu svrhu. Skladištenje u njemu zaustavlja procese sazrijevanja i pogoršava njihovu aromu i kvalitetu. Ako ih planirate potrošiti u roku od dva ili tri dana, najbolje je spremiti ih u papirnatu vrećicu. U njih stavite bananu ili jabuku i pustite da plin etilen odradi svoj posao.
Paradajz treba ostaviti na provetrenom mestu radi dužeg skladištenja. Važno je znati da traju duže ako im je otkinut dio stabljike. Trebalo bi da stoji uspravno. Za optimalne rezultate stavite ih u papirnatu vrećicu.
Još je jedan trik, ako sami uzgajate paradajz, iščupajte posljednje prije nego što sazru.
Skupite ih najmanje jedan ili dva centimetra od stabljike. Stavite ih na papir na balkon, ali ne direktno na sunčevu svjetlost. Tamo će sazrijevati postepeno i moći ćete tjednima jesti zrele i ukusne rajčice. Ovako pohranjeni paradajz ne voli hladnoću, pa ako vani zahladi, sklonite ga.
Ako je moguće, paradajz treba dodirivati samo peteljkama i ne smije se dodirivati. U frižideru se može čuvati stavljen u tamnu kutiju prekrivenu prozirnim celofanom, unaprijed napravljenu s nekoliko otvora za zrak.
Preporučuje se:
Pravila Za Kuhanje Slanutka I Kako Ga Duže Zadržati
Ti želiš kuhati sa slanutkom , ali niste sigurni kako i koliko dugo ga kuhati? Prije svake obrade slanutak se čisti uklanjanjem svih obezbojenih zrna i svih ostalih ostataka. Tehnički, slanutak možete kuhati i bez natapanja, ali u tavi mogu potrajati i do 4 sata.
Kako čuvati Tjesteninu Da Traje Duže
Kako pravilno čuvajte tjesteninu kod kuće ? Bukvalno svi vole s vremena na vrijeme pripremiti ukusnu tjesteninu za večeru. Kako je tjestenina neutralnog okusa, mogu biti prekrasan prilog bilo kojoj vrsti mesa, ribe, plodova mora, pa čak i povrća.
Kako čuvati Jaja Duže
Pravilno uskladištena jaja mogu trajati duže od mjesec dana. Mogu ostati upotrebljivi i do 45 dana nakon polaganja. Ako kupujete jaja, uvijek provjerite datum isteka na pakovanju, jer jedenje starih jaja može prouzročiti gastrointestinalne tegobe i salmonelu.
Kako Kod Kuće Održati Imunitet Jakim?
U smislu pandemija koronavirusa , koja je početkom 2020. godine zahvatila gotovo cijeli svijet, iz sigurnosnih razloga ljudi se napuštaju iz domova samo iz hitnih razloga. Zabranjeno je izlazak u parkove i vrtove, što ljude još više ometa u kretanju, a kamoli u sportu.
All Inclusive Obilje: Kako Održati Dobru Formu?
Sve uključeno. Slabe i fine dame kad misle na njega, tamo ima svega i to u velikim količinama. S druge strane, nije logično raditi cijelu godinu u teretani za ravan trbuh i baš kad se morate pojaviti, baza je sve uključena u cijenu da vam pokvari vid.
