Kulinarska Upotreba Maslaca Od Kikirikija

Video: Kulinarska Upotreba Maslaca Od Kikirikija

Video: Kulinarska Upotreba Maslaca Od Kikirikija
Video: Zobena kaša od čokolade i kikiriki maslaca 2024, Septembar
Kulinarska Upotreba Maslaca Od Kikirikija
Kulinarska Upotreba Maslaca Od Kikirikija
Anonim

U Americi je jedna od najpopularnijih i najčešće korištenih namirnica kikiriki puter. Na našim geografskim širinama ovaj proizvod nije previše popularan. Istina je da ima mnogo kulinarskih primjena i vrlo je ukusna alternativa.

Kikiriki puter je proizvod stvoren za direktnu konzumaciju. Ima jak orašast ukus. Izuzetno je popularno mazati ga na integralni ili drugi kruh.

Često se koristi kao podloga na koju se namaže voćni džem ili se direktno stavlja voće. Takođe, neki ga dodaju raznim pireima - od krompira, bundeve ili u kombinaciji sa zobenom kašom.

Keksi od maslaca od kikirikija
Keksi od maslaca od kikirikija

Konzumira se s keksima ili kao krema za ukrašavanje kolača. Rijetko se može naći kao sastojak nekih umaka i tjestenine.

Pored mnogih recepata za kolače, ova pasta od kikirikija koristi se i u nekim indijskim jelima, jer se izvrsno slaže sa svojim tipičnim začinima i ljutom paprikom.

Prirodni antioksidans resveratrol nalazi se u ulju kikirikija. Pozitivno djeluje na mnoge funkcije u ljudskom tijelu, poput rada srca i starenja. Resveratrol suzbija umor, snižava holesterol i dobro utiče na dijabetes.

U usporedbi s drugim mazivim uljima, ulje kikirikija ima brojne prednosti. Sadrži mnogo korisnih masti i supstanci koje ga čine preferiranim proizvodom.

Narežite maslacem od kikirikija
Narežite maslacem od kikirikija

Postoji nekoliko vrsta maslaca od kikirikija. Najpopularnija od njih je rafinirana, dobijena hidrogenacijom. Dakle, produžava svoj vijek trajanja, ali sadrži štetne transmasti.

Sirovi maslac od kikirikija slabija je opcija rafiniranja i korisni hranjivi sastojci u njemu su dostupni. Međutim, ima kratak rok trajanja.

Različite vrste maslaca od kikirikija razlikuju se i po svojoj konzistenciji. Podijeljeno je na veće i finije tlo.

Puter od kikirikija nije pogodan za konzumaciju osobama alergičnim na kikiriki. Ako je proizvod užegao, mora se baciti. Puter od kikirikija vrlo je toksičan i može prouzrokovati brojne bolesti i trovanja.

Preporučuje se: