2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
U jesen su jela od bundeve relevantna u kuhinji. Voćno povrće ima nevjerovatnu aromu i blagi okus, što ga čini poželjnim proizvodom za mnoge recepte. Bundeva je sama po sebi jesenski specijalitet.
Bundeva je relativno izdržljivo jesensko povrće i možda iz tog razloga upravo tokom ove sezone s njom jedemo najatraktivnija, slatka i slana jela. Pogledajmo neke od njih:
Lepinje od bundeve
Potrebni proizvodi: 1 srednja bundeva, oguljena, očišćena od sjemenki i izrezana na kockice, 2 žlice. kukuruzno brašno, 50 g finog šećera u prahu - za posipanje, ½ žličice. mljevenog cimeta, 50 g običnog brašna, 1 litra ulja, za prženje, 2 žlice. šećer u prahu, prstohvat mljevenog muškatnog oraščića, za ukras;
Za tijesto: 100 g običnog brašna, 100 g kukuruznog brašna, ½ žličice. prašak za pecivo, 300 ml hladne gazirane vode;
Način pripreme: Kuhajte tikvu u velikoj šerpi sa kipućom slanom vodom dok ne omekša, 15-20 minuta. Ocijedite komade i ostavite da se ohlade, a zatim zgnječite u velikoj posudi, zajedno sa 2 žlice. kukuruzno brašno, šećer u prahu i mleveni cimet. Trebali biste dobiti glatki pire.
Zagrijte ulje u dubokoj posudi s debelim dnom na 180 stepeni. Prašak za pecivo se u veliku posudu prosije sa 100 g običnog brašna i kukuruznog brašna. Dodajte dovoljno gazirane vode da dobijete mekano tijesto uz miješanje žicom.
Od dobivenog tijesta formiraju se male spljoštene kuglice, koje se posipaju brašnom. Pržite u uljnoj kupki na vrućem ulju u obrocima, povremeno okrećući.
Gotove lepinje se vade iz posude i ostavljaju da se mast na kuhinjskom papiru ocijedi 2-3 minute. Složite u odgovarajuću posudu prekrivenu papirnatim salvetama i ukrasite šećerom u prahu pomešanom sa prstohvatom mlevenog muškatnog oraščića.
Juha od bundeve i kestena
Potrebni proizvodi: 600 g bundeve, 600 g trešanja. 12 kestena, 1 litra mlijeka, 2 žlice. korijander, cimet, crni biber, sol;
Način pripreme: Oljušteni korijen červila i bundevu iseći na kockice. Operite i stavite u posudu. Dodajte mleko koje je razblaženo vodom. Posolite, popaprite i pustite da zavrije. Kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta uz stalno miješanje.
Maknite juhu s vatre i istucite mikserom, pa ponovo prokuhajte na laganoj vatri. Dodajte nasjeckane kestene, prethodno skuhane i oljuštene kestene, korijander i cimet. Promiješajte i poslužite.
Preporučuje se:
Lako Smršavite Pečenom Bundevom U Jesen
U želji da smršavimo, često pribjegavamo drastičnim dijetama koje su daleko od zdrave ili dobre za naše zdravlje. Međutim, slijedeći neka jednostavna pravila i jedući više zdrave hrane, moći ćete lako smršavjeti. Zato ga neke dame uzimaju gubitak kilograma s bundevom .
Jesenja Doza Vitamina Za Tijelo
Iako nije panaceja, pravilna ravnoteža hranjivih sastojaka u vašoj prehrani može vam pomoći u jačanju imunološke funkcije minimiziranjem efekata jesenski virusi . Naš imunitet djeluje kao fino uravnotežen sistem za odbacivanje bakterija i virusa.
Najzdravija Jela S Bundevom
Bundeva - najukusnije jesenje povrće. I što je najvažnije, bundeva je vrlo korisna: sadrži puno šećera, pektina i karotena, čiji sadržaj u nekim sortama može doseći 30 mg na 100 g. Bundeva je bogata mineralima, uglavnom kalijumom, kalcijumom, fosforom.
Jesenja Zdrava Dijeta
Uprkos doslovno stotinama hiljada dijeta koje postoje, možda je najbolja i najefikasnija dijeta koja nas može održati u dobrom zdravlju i istovremeno održati cifru ona koja je u skladu s prirodom. Da biste održali jak imunitet i dobro zdravlje, prilagodite svoj jelovnik određenoj sezoni.
Ukusna Jesenska Jela S Bundevom
Na jesen je bundeva prava kraljica u kuhinji. Pored tradicionalnog pečena bundeva možete pripremiti mnogo različitih slanih i slatkih jela s iskušenjem naranče. Marinirana bundeva u Normanu je ukusan i topi se u ustima. Sastojci: 700 grama bundeve, 150 mililitara soka od jabuke, 150 mililitara octa, 2 kašičice soli, 2 kašičice šećera, 6 zrna crnog bibera, 6 zrna bijelog papra, 1 karanfilić.
